一、风干牛肉怎么吃最好?
超下饭的小炒风干牛肉的做法步骤
步骤 1
风干牛肉泡水一晚
步骤 2
切成薄薄的片状
步骤 3
蒜苗/大葱和香菜洗净切段
步骤 4
姜切丝 干辣椒切段 花椒一小把
步骤 5
热锅凉油 倒入姜丝 花椒 干辣椒炒香
步骤 6
牛肉片下锅 大火翻炒 加料酒去腥
步骤 7
加生抽 老抽 鸡精调味
步骤 8
倒入蒜苗和香菜炒熟即可
步骤 9
出锅
二、风干牛肉怎么吃?
风干牛肉干可以做萝卜干炒干牛肉,做法如下:
准备材料:牛肉干300克、萝卜干100克、红辣椒3颗、酸辣椒3颗、大蒜5瓣、大葱2根、生姜3片
1.起锅放入适量清水,水开倒入牛肉干焯水,煮5分钟左右取出。
2.牛肉干过凉水洗净,切成薄片;
3.萝卜干提前用清水泡软;
4.滤干水份,切成碎丁;
5.配料切好;
6.起锅放油,油热放入生姜、大蒜、辣椒,翻拌几下;
7.倒入牛肉干继续翻炒入味;
8.倒入萝卜丁,继续翻炒;
9.倒入食盐、老抽、生抽、蚝油等调味料,且放入大蒜叶;
10.翻炒均匀后,倒入适量开水焖煮;
11.揭开锅盖,大火收汁。
12.装盘即可食用。
三、风干牛肉条怎么吃才最好吃?
风干牛肉条一班都是开包后及食,也可以用微波炉加热后再吃,这样口感好吃,再可以把风干牛肉用水在高压锅里煮上再吃。
四、风干生牛肉怎么吃?
风干生牛肉可以把它用水泡一下,然后放蒸锅蒸20分钟左右吃。
五、风干的牛肉怎么吃?
风干肉有很多种吃法。下面列几种比较美味日常的做法。
做成风干肉蔬菜卷
将西葫芦切成12cm长小条待用。意大利风干牛肉片铺在烤盘上,再刷上橄榄油,撒入蒜碎和三种香草碎。将西葫芦小条分别放在意大利风干牛肉片上,并小心卷起,上面再用牙签串上1枚樱桃番茄固定。
直接吃
搭配酥油茶和青稞酒,更加美味留香有嚼劲。
加豆豉蒸着吃
把风干猪肉洗干净,切成薄片,干辣椒切碎。把风干猪肉拌上干辣椒,盛入碗中,均匀的撒上豆鼓,放点味精、酱油。放上大蒜,然后放进锅里蒸二十分钟,就可以了。
草原风味的风干肉
做法:1、风干牛肉条切成小段。芦荟切小丁,焯水。2、风干牛肉段加入炖肉香料,上笼蒸45分钟入味。3、将焯过水的菜胆摆入盘内,扣入蒸好的风干肉,浇原汁,撒芝麻仁、芦荟丁即成。
六、贵州风干牛肉怎么吃?
1.直接食用:将风干牛肉切成薄片,可以直接食用。可以将其作为零食或者配菜食用,搭配一些酱料或者调味料增加风味。
2.炒菜:将风干牛肉切成丁状或者条状,炒制入菜。可以搭配蔬菜一起炒制,增加菜品的口感和香味。
3.煮汤:将风干牛肉切成块状,加入汤锅中煮制。可以搭配其他食材一起煮汤,增加汤的口感和营养。
4.炖煮:将风干牛肉切成块状,加入砂锅、电压力锅或者炖盅中炖煮。可以搭配一些配料和调味料一起炖煮,增加风干牛肉的口感和味道。
5.烧烤:将风干牛肉切成适当大小的块状,用烧烤架或者烤箱烧烤。可以搭配一些蘸料或者调味料食用,增加烧烤的风味。
七、风干了的牛肉怎么吃?
1、煲汤炖煮食用
牛肉风干是保存新鲜牛肉的一种比较古老的方法。吃的时候,首先要用温水将牛肉浸泡开,然后切成小块或切片,或煮或炒着吃。不过经过风干的牛肉,即使泡开了,肉质还是比较老、硬,适宜煮了吃或者煲汤。
2、做成风干肉蔬菜卷
将西葫芦切成12cm长小条待用。意大利风干牛肉片铺在烤盘上,再刷上橄榄油,撒入蒜碎和三种香草碎。将西葫芦小条分别放在意大利风干牛肉片上,并小心卷起,上面再用牙签串上1枚樱桃番茄固定。
3、直接吃
搭配酥油茶和青稞酒,更加美味留香有嚼劲
4、加豆豉蒸着吃
把风干牛肉干洗干净,切成薄片,干辣椒切碎。把风干牛肉拌上干辣椒,盛入碗中,均匀的撒上豆鼓,放点味精、酱油。放上大蒜,然后放进锅里蒸二十分钟,就可以了。
八、风干牦牛肉怎么吃?
1、原料:牦牛臀尖肉500克(黄瓜条肉),豆油500克(实耗75克),大葱50克,生姜25克,精盐20克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,芝麻盐15克。2、牦牛肉改成两个整齐的块;大葱去皮;洗净,剖开切成段;生姜切成片;干红辣椒洗净,去把、籽,切成1厘米长的节;芝麻焙好炒熟。
3、牦牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时,沸水旺火上笼蒸烂,取出晾凉,改切成4厘米长,1厘米宽的条。
4、炸锅烧热,放入豆油,烧五成热,放入牛肉条,炸干水分,捞出,控油。
5、锅内放豆油75克,烧热,放入花椒,炸糊后捞出,弃之。油稍凉一些,放入干红辣椒炸成紫黑色时,加入葱、姜炒一下,放入牛肉汤,加酱油、味精、牛肉条,用中等火力将汁收浓,汁尽时浇上辣椒油,撒上焙好的芝麻。
6、食用时拣去辣椒、葱段和姜片,入盘
九、风干排骨怎么吃最好?
风干排骨可以用来打火锅,炖汤,炆烧等方法食用。
十、风干牛肉哪个最好吃?
内蒙古风干牛一号牧场的特别好吃,我最喜欢吃他们这家的了,我的口味特别挑的呢,对有味道的比较排斥,不过,就他们这家的牛肉干非常符合我的口味,不仅没有那重味,口感还特别好,肉质细腻、味道鲜美!
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