一、香菇粥香菇要炒吗？
香菇粥香菇要炒。在炒之前，可以把香菇过水焯一下，这样不仅可以香菇中的脏东西去掉，而且可以缩短炒香菇所用的时间，焯香菇水开之后焯3分钟就可以了。现在有卖干香菇的，干香菇可以不用过水焯，但是需要在水中浸泡足够长的时间，需要泡60分钟左右。
二、青菜炒香菇做法？
青菜 500克，香菇 200克，胡萝卜 150克，盐 2克，素耗油 15ml，淀粉 8克
做法步骤
1、嫩绿的上海青，也可以用其他的青菜，胡萝卜削皮切片，姜剁成蓉
2、青菜洗净切厚的青菜头，这部分要炒久点，另外这部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，这也是为了好看些
3、把盐、素蠔油和淀粉放在碗里，加入清水拌匀
4、炒锅烧热油，爆香姜蓉，放入青菜头，香菇和胡萝卜片，翻炒
5、放少许水焖一会儿，再放入准备好的青菜，大火翻炒
6、青菜炒至断生，放入调好的酱汁，食材吸收酱汁的味道，烧沸酱汁后即可盛碟上桌
三、青菜香菇粥电饭煲做法？
小米，五花肉（最好是腌过的腊肉）、姜片，胡萝卜、蒜苗、香菇、老豆腐（豆腐干）、青菜，盐、生粉
1、五花肉洗净切指甲盖大小的丁，加盐、生抽（鸡精）、少量淀粉码味
2、胡萝卜、香菇、豆腐切丁，白菜叶手撕成小块，蒜苗斜刀切段
3、锅内放水，水开倒入米搅匀，中途不时搅动至米粒开花，再放入码好的肉粒，放入姜片去腥，香菇提鲜。
4、搅拌均匀。
5、肉煮至快熟时放入胡萝卜和豆腐，加盐调味
稍煮片刻放入菜叶和蒜苗，煮熟就好啦
四、青菜炒香菇怎么炒好吃？
材料:香菇，青菜，大蒜，生姜，食用盐，食用油，生抽，白糖，蚝油，水淀粉
做法:1，首先将青菜掰成片，就是将青菜叶从根部分离即可，然后放到水中清洗一遍，在洗青菜的时候要稍微轻柔一点，不要将青菜洗断了。香菇先用清水清洗一遍，然后将其取出去掉根部，然后切成小块，块可以稍微大一点，切完之后咱们再来切一点姜末和蒜末，切完之后把它们放到一个盘中备用。
2、炒锅中加入半锅清水，然后用大火将其烧开，接着放入一勺食用盐和食用油。将青菜放入到锅中焯水至断生，然后捞出来，捞出来之后放到一个大碗中备用。锅中的水不要倒掉，将香菇也放进去焯水至断生捞出来放到一旁备用。
3、炒锅先烧热，然后加入适量的食用油，接着咱们将青菜放进去炒一下，青菜翻炒半分钟之后咱们向里面加入一勺食用盐，适量的生抽和白糖，然后翻炒均匀。翻炒一分钟之后装盘放到一旁待用。
4、锅中继续加入少量的食用油，然后放入姜，蒜末炒香，接着加入香菇开始翻炒，翻炒一分钟之后加上适量的食用盐，白糖，生抽，蚝油，然后再把准备好的水淀粉全部倒进去，将它们翻炒均匀，一直炒到汤汁比较浓稠的时候关火放到一旁待用。
5、取来一个比较好看的小盘，要稍微大一点，然后将青菜摆放至盘中。青菜的根部朝外，叶子朝里摆成整整齐齐的一圈。然后将香菇放到菜叶儿的地方，一道特别美味的香菇青菜就这样完成了。
五、青菜香菇番茄怎么炒？
食 材：香菇8个， 西红柿2个，蒜2瓣，番茄酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，食用油适量
做 法
1、西红柿洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，香菇去蒂洗净切厚片，蒜切末，葱切葱花。
2、炒菜机倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味，再加入番茄，盖上锅盖，启动爆炒程序，翻炒至番茄出汁。
3、加入番茄酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，再次翻炒均匀，再加入香菇，继续炒完剩下的时间，出锅前撒上葱花即可。
六、青菜炒香菇王刚？
主料：蒜1个、香菇6个、红尖椒3个
辅料：生抽1勺、胡椒粉1勺、蚝油1勺、清水3勺、葱适量
做法
1. 香菇洗净用剪刀剪去香菇蒂，可以稍微多剪掉一点。
2. 蒜去壳剁蒜末。这里教大家一个去蒜外皮的办法，只适用于剁蒜末，那就是把蒜尾部切掉点，然后用刀背拍扁，外皮就可以很容易的拿掉了！
3. 蒜剁蒜蓉，小米辣切小丁，葱切葱花。
4. 锅里放油烧热，放入蒜蓉煸炒出香味，小火，加入一勺蚝油。
5. 煸炒均匀后加入3勺清水，加入1勺胡椒粉，煮开。
6. 加入1勺生抽，把小米辣和葱花也倒入锅里。
7. 翻炒均匀。
8. 用勺子把煸炒好的蒜蓉填入香菇里，把香菇摆到铺有锡纸的烤盘上。
9. 所有的全部做好。
10. aca烤箱上下管200度预热好了之后摆入香菇烤8分钟即可。
七、香菇青菜肉怎么炒？
炒香菇青菜肉是一道简单而美味的菜肴。以下是一种常见的炒香菇青菜肉的做法：
材料：
- 香菇：适量，切片
- 青菜：适量，去除硬梗，切段
- 瘦肉：适量，切片
- 蒜蓉：适量
- 食用油：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
步骤：
1. 热锅加入适量的食用油，烧热后加入蒜蓉炒香。
2. 加入切好的瘦肉片，翻炒至变色。
3. 加入料酒炒匀，腌制片刻。
4. 加入切好的香菇片和青菜段，翻炒均匀。
5. 倒入适量的生抽，继续翻炒至青菜变软。
6. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。
7. 翻炒至青菜熟透，香菇熟软后即可关火。
8. 出锅前可以根据个人口味再次调味。
炒香菇青菜肉可以搭配米饭或者面食一起享用，是一道又简单又营养的菜肴。你也可以根据个人喜好添加其他蔬菜或者调味料进行创新。
八、青菜炒香菇的做法？
青菜炒香菇是一道色香味俱佳的家常菜，具有营养丰富、口感鲜美的特点。以下是一种简单的做法：
所需材料：
1. 青菜 200克（如小白菜、油菜、菠菜等）
2. 新鲜香菇 5-6朵
3. 蒜瓣 2瓣
4. 姜 1小块
5. 食用油 适量
6. 生抽 1汤匙
7. 老抽 1茶匙
8. 细砂糖 1茶匙
9. 盐 适量
10. 胡椒粉 适量
11. 鸡精 适量（可选）
步骤：
1. 准备食材：将青菜洗净，沥干水分；将新鲜香菇洗净，去蒂，切成薄片；蒜瓣拍碎，姜切末。
2. 青菜焯水：在锅中加入适量的水，烧开后，加入少许盐和食用油，将青菜放入锅中，焯水1-2分钟，捞出沥干水分。
3. 炒香菇：在锅中加入适量的食用油，油热后，放入姜末和蒜末，小火炒香。然后放入香菇，翻炒均匀，将香菇炒至变色。
4. 调味：加入生抽、老抽、细砂糖、盐和胡椒粉，翻炒均匀，让香菇充分吸收调料的味道。
5. 青菜炒香菇：将焯水后的青菜放入锅中，与香菇一起翻炒均匀，让青菜和香菇充分融合。
6. 出锅：翻炒均匀后，将青菜炒香菇盛入盘中，稍微放凉后即可食用。
温馨提示：
1. 青菜焯水时加入少许盐和食用油，可以保持青菜的色泽和口感。
2. 可以根据个人口味调整香菇和青菜的用量。
这道青菜炒香菇制作完成，色香味俱佳，营养丰富，口感鲜美。希望您喜欢！"
九、青菜香菇炒肉末的做法，青菜香菇炒肉末怎么做？
步骤
1
准备好食材。香菇用水发好，青菜洗净。肉沫加料酒和盐拌好待用。
2
将青菜切成1公分的小段，香菇切丁。
3
锅加热，放少许油。放入肉沫炒熟，出锅待用。
4
大火。用炒过肉沫的锅放入香菇丁翻炒，直至炒出香味。
5
放入青菜，一起翻炒。
6
青菜快熟时放入肉沫，一起翻炒至全熟。放入适量的盐和鸡精调味。
7
出锅。
十、花蛤青菜香菇粥做法？
主料 4种
香米
花蛤
香菇
小白菜
辅料 3种
冬菜 1汤匙姜 1片蒜蓉 适量
调料 2种
油 1汤匙盐 适量
步骤1
花蛤洗干净，在水中放点盐让它吐净沙子，再清洗几次
步骤2
香米或者大米洗干净，泡半小时左右
步骤3
洗干净的大米放到锅中，大火煮至沸腾后转小火熬成米粥
步骤4
熬粥的时候经常搅拌一下，避免粘锅
步骤5
米粥熬得差不多的时候看到粘稠了就加一勺油，用玉米油或者葵花籽油之类的味道小一些的油
步骤6
冬菜切碎，放入大米粥里，搅拌均匀
步骤7
香菇泡发或者用鲜香菇切成小粒，放到米粥中
步骤8
花蛤粥_的做法步骤：8
花蛤放进去，煮至花蛤张开口
步骤9
花蛤粥_的做法步骤：9
再放入小白菜，不喜欢吃小白菜的可以加其他青菜
步骤10
花蛤粥_的做法步骤：10
青菜熟了之后放上炸好的蒜蓉，我是提前炸好放在容器中，用的时候再取非常方便。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
