一、鸡炒什么好吃粤菜?
粤菜原味为主,用姜葱爆炒即可。
二、怎么炒小白菜好吃?
炒小白菜的做法
1.小白菜洗净沥干,切碎粒;日本豆腐切块,略微氽烫后,捞出沥干。
2.油锅烧热,放入小白菜粒炒熟,加盐调味后,盛入盘中心,再把日本豆腐移入盘内小白菜周围。
3.锅置火上,放入高汤、浓缩鸡汁烧开,加盐、鸡精调味,浇在盘内小白菜周边,再撒上西红柿丁即可。
三、食堂小白菜怎么炒好吃?
小白菜炒粉条
原料:小白菜、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、植物油、料酒、生抽、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、小白菜择洗干净,锅中加水煮沸放入小白菜焯水20秒捞出过凉水,粉条提前用清水浸泡
第2步、焯好水的小白菜挤一下水分切成段备用。
第3步、葱花,蒜片,姜片切好备用
第4步、五花肉切片
第5步、热锅加油放入五花肉煸香出油,再放入葱、姜、蒜爆香,料酒,生抽烹锅,加入适量的清水
第6步、放入粉条,加盐,鸡精调味
第7步、煮至粉条快熟的时候放入小白菜翻炒均匀
第8步、点香油关火出锅
第9步、成品
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品。
四、丝瓜小白菜怎么炒好吃?
丝瓜和小白菜都是容易炒熟的菜。一起下锅就好了。不过这样炒的我没吃过,不知道一起炒味道好不好。还是分开好些吧。
丝瓜配鸡蛋。
白菜和粉丝一起。只是白菜和粉丝炒,想要炒的好吃,就比较费油了。粉丝先泡下。锅里的油要多。配料有花椒,干辣椒。生姜,要是想再加个肉进去也好。切点肉片下锅。然后就下粉丝。油少了,粉丝在锅里炒不动,容易生锅。所以油多一点。
然后在下白菜。
五、油炸腐竹小白菜怎么炒好吃?
答:1,将白菜片片儿,腐竹切断。
2,炒锅上火,到少许油,放下几粒花椒,少许的姜丝下锅炸香3,先到入腐竹煸炒两分钟,再以此倒入白菜,等菜炒软之后,添加一些清水,大火烧开小火烩@至入味后,加入适量的盐,调味的鸡精,就可以出锅。一盘油炸腐竹小白菜就做好了。
六、小白菜怎么炒好吃又绿?
准备食材如下:小白菜1把,香菇6个,色拉油2大匙,食盐1茶匙,鸡精少许,蒜泥1大匙,白糖1/2茶匙
具体做法如下:小白菜洗干净,摘段,香菇洗净,切片,水烧开,放入1大匙油和1/2茶匙盐,把菜放入,汆烫至断生,捞出沥干水分,蒜去皮剁碎备用,锅放入1大匙油烧热,把蒜末爆香,把香菇放入炒片刻,撒少许水煮至软身,放入小白菜炒匀,放盐糖和鸡精调味即可!
七、小白菜要怎么炒才好吃?
小白菜是一种非常营养丰富的蔬菜,炒小白菜时需要注意以下几点:
1. 切好小白菜:将小白菜洗净后,切成适当大小的块状,这样可以更好地入味。
2. 热锅冷油:在炒小白菜之前,先将锅加热,然后加入适量的油,等油热后再加入小白菜,这样可以使小白菜更加鲜嫩。
3. 加入调料:在小白菜炒熟之前,可以加入适量的盐、鸡精、生抽等调料,以增加小白菜的口感。
4. 翻炒均匀:在炒小白菜时,要不断翻炒,使小白菜均匀受热,炒至小白菜变软熟即可。
5. 加入蒜末:在小白菜即将炒熟时,可以加入适量的蒜末,翻炒几下即可,这样可以增加小白菜的香味。
6. 加入鸡蛋:如果喜欢吃小白菜炒蛋,可以在小白菜炒熟后,加入打散的鸡蛋,翻炒均匀即可。
总之,炒小白菜要注意火候和调料的搭配,只要掌握好这些技巧,就可以做出美味可口的小白菜。
八、小白菜炒肉的做法,小白菜炒肉怎么做好吃,小白菜?
用料:小白菜、花生碎、肉沫、葱花、蒜片适量
做法:1、 炒锅放少许油加热,放入小白菜, 放盐调味,拌炒匀,小火炒一下然后取出盛盘。
2、 炒锅放少许油加热,放入肉沫炒至变色。
3、 放入葱花和蒜片增香,放入蚝油提鲜使味道浓一些。
4、 浇入少许生抽入味,加入适量的水,有现成的高汤更好。
5、 放入适量盐进行调味,放入味精。(亦可不放)
6、 放入水淀粉勾芡。(也就是用水把干淀粉调开,再放进菜里)
7、略微收一下汁儿,把炒好的肉沫均匀的浇在小白菜上,最后撒上花生碎即可。
肉末小白菜就做好啦。
九、小白菜头炒什么好吃?
小白菜无论炒什么菜都好吃 因为白菜里含的维生素非常多 有句话不是说的好吗?白色豆腐保平安 差。
白菜炖豆腐也是一道美食 还有醋溜白菜 也非常好吃 还有白菜炒木耳 也好吃,白菜粉丝豆腐皮儿 还可以调凉菜 白菜炒腐竹 ,白菜炒肉 ,白菜还可以炒青椒
十、炒小白菜怎样才好吃?
蒜蓉小白菜材料: A:蒜蓉,盐,油,醋少许,水少许。 B:小白菜做法:
1、放适量食用油,几秒后,放些许蒜蓉。
2、把菜放入锅内,洒一点点水进去,然后撒盐,不要忘记搅拌。
3、洒点醋,继续炒,过一会就可以上桌了。
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