一、汉堡机使用?
汉堡机操作使用方法:
1、开机前一定要检查电源,看是否接到220V50HZ单箱电源上,是否可靠接地,然后打开开关预热30分钟(预热是一定要做的)。
2、把面扳提起:放12个包在铲上需要特别注意的是包面朝下,把铲放到烘扳上,盖上盖板抽出铲,留包在烘扳上。
3、把12个包在铲上,包面朝上将铲放到下一层中。
4、拉下手柄烘扳压在包上,同时时间控制器启动。
5、当蜂鸣器响时把手柄推出,屯出下层包,提起面板用铲把上层包取出。
二、买汉堡过程?
1般汉堡店的收银台上方都有比较大菜单,收营员那1般也会有张菜单,然后把你想要的告知收营员,她会告知你价格,你给她钱,让后找个位置等他做好送你就好了。 如果第1次的话 可以跟在他人后面看看他人怎样买的。
1 排队
2 点餐---看着喜欢的点就是了。
3 等待服务员配餐。
4 配餐后你付钱。
5 吃!!!
6 记得自己拿吸管。 在一个盒子里 点一下出一根
三、魅厨汉堡机使用方法?
1、先放6(12)个汉堡包盖于无柄铲上(包面向下),小心地插入发热板的下方;
2、然后将烘包机的手柄用力往后面拉,把发热板热面压向汉堡包上,时间控制器自动被启动;
3、随后放6(12)个汉堡包底于铝铲上(包面向上),提起发热板上面的不锈钢压板,然后将铝铲放在发热板上方;
4、盖上不锈钢压板,然后慢慢地用力把铝铲从不锈钢压板和发热板中间拉出来,从而把汉堡包放在发热板上;
5、当蜂鸣器响时,将烘包机的手柄用力往前推,此时可将层汉堡包取出;
四、汉堡肉馅调制过程?
食材:牛肉馅250克 洋葱1/4个 胡萝卜1根 鸡蛋1个 面包屑100克 料酒2汤匙(30ml)生抽2汤匙(30ml)蚝油2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)黑胡椒粉1/4茶匙(约1克)鸡精1茶匙(5克)香油1汤匙(15ml)
牛肉汉堡做法
1)将肉馅倒入容器中,加入鸡蛋,料酒,生抽,蚝油,盐,黑胡椒粉,鸡精和香油,搅拌均匀。
2)加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱,把面包屑倒入,用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀。用手将馅料做成直径约8厘米长,1厘米厚的肉饼。
3)平底锅中倒入油,大火加热至7成热时,将肉饼放入锅中,改成中火,双面煎成金黄色即可。
4)将汉堡面包打开,放一片生菜,一片奶酪,放入煎好的肉饼,再切一片西红柿(去掉汤汁)放在上面,最后将汉堡面包的另一片盖上即可。
五、汉堡店收银机使用方法?
汉堡店的收音机跟其他食品店铺的收银系统基本大同小异
对于收银时,最终要使用的是扫描枪,扫描商品条码或输入商品代码
对于商品进行折扣及会员号输入
六、汉堡制作全过程?
汉堡