一、海鲜椿子的做法？
食物：
水50ml，白砂糖5克，圆葱1个，蒜末3瓣，青柿子椒1个，红柿子椒1个，水豆豉20克，竹蛏500克
烹制流程：
1.将水豆豉清洗，浸在水中10分钟
2.将圆葱、青柿子椒及红柿子椒切片
3.清洗竹蛏，汆水至竹蛏壳张口
4.水冲完去壳
5.用中高级火烤热锅，加少量油，炒出香味蒜末及圆葱
6.添加柿子椒、水、水豆豉及白砂糖
7.添加竹蛏快炒
8.既成
二、清蒸海鲜椿子的做法？
将椿子洗净，放入料酒，葱，姜丝，放里锅里大火蒸十分钟，盛出倒掉水份，起锅烧油，浇上
三、海鲜椿子怎样烧？
春子，其实就是我们熟悉的蛏子。蛏子是海鲜当中的一种，属于贝壳类动物。很多人在夏季的时候，会购买一些蛏子进行烹饪。但是大家对于蛏子的烹饪来说，都是比较单一的。例如大家只会辣炒蛏子。其实对于蛏子这种食物来说，不同的烹饪方法可以让蛏子更加的美味。
将新鲜的春子放入盐水中，浸泡半小时，让其自动吐出污物。
用少量的油起锅，放入生姜和蒜头片，爆香。
放入一碗水，煮沸后倒入春子，煮沸五分钟，起锅捞出。
四、海鲜椿子有哪些？
海鲜棒子，其实就是我们熟悉的蛏子。蛏子是海鲜当中的一种，属于贝壳类动物。
五、椿子是不是海鲜？
是！蝽子就蛏子
蛏子属于海鲜。海鲜指生活在海洋之中的可以食用的动物或者植物，河鲜则是指生活在淡水河流中的。作为海鲜，蛏子自然也符合海鲜的两个基本要求。它们生活在海洋中，是海水动物。另外，它们也可以食用。它们属于贝类，营养价值是比较高的。
螠蛏的两个水管很发达，它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。螠蛏在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅；冬季寒冷，潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5倍～6倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔，用长钩触动一下能喷出少许海水来，那么底下一定有螠蛏。
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六、海鲜椿子怎么做好吃？
1、蛏子 1斤，辣椒酱50g、葱姜蒜。
2、把葱姜蒜切粒。蛏子洗净。
3、起锅热油，放入葱姜蒜炒香。
4、放入辣椒酱炒出红油。
5、放入蛏子快速翻炒。
6、炒至张口。根据口味放少许盐、味精提味。
7、旺火翻炒均匀。
8、出锅装盘。
七、椿子煲汤做法？
用料：鲜香椿嫩芽，鸡蛋，西红柿，木耳，淀粉，盐，香油
做法：
1. 木耳提前泡好去根洗干净，切丝备用。
2. 香椿用水焯一下，西红柿洗净切薄片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3. 汤锅中加水，水开后放入木耳.西红柿煮一会，淀粉兑水勾芡汁入汤锅中。
4. 锅开后将鸡蛋用汤勺均匀洒在汤上面(开锅前不要用勺搅拌)，最后添加盐.香油即可。
八、椿子的家常做法？
香椿炒虾仁
食材：香椿、虾仁、盐、蛋清、水淀粉、料酒、葱
做法：
1、香椿洗净，去除根部，切成小段备用
2、虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出沙线
3、将处理好的虾仁放入容器中
4、加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆
5、锅中倒油烧热，下虾仁至八分熟
6、倒入香椿杆，加盐炒软
7、再倒入香椿叶略炒即可出锅
九、炒椿子的家常做法？
1、备用食材：香椿50克，鸡蛋2个，食用油适量，食盐少许；
2、首先将香椿芽准备出适量，去掉香椿的老根以及黄叶子，然后将其仔细清洗干净，在锅中添上水，待将水烧开后，放入处理干净的香椿焯下水；
3、待看到香椿变绿色的时候，即可将其捞出来，用凉开水冰一下，捞出后用手挤干其中的水分，将香椿切碎，准备一个小碗，磕入2个鸡蛋，将其打散成液；
4、打散的蛋液淋入在香椿碎中，同时加上点食盐调味，用筷子将其充分搅拌均匀，即成香椿蛋液，处理好食材之后即可开始炒菜，炒锅中淋入适量的食用油；
5、将其置于火上烧热后，大火将香椿鸡蛋液淋入在锅中，快速用锅铲将其划散，使得蛋液可以凝固，过程中可以看到香椿蛋液慢慢变成金黄色；
6、待将其炒成个人比较喜欢的颜色之后，即可关火，将炒好的香椿鸡蛋盛出便可享用了。
十、海鲜渗子做法？
蛏子放在盆中用淡盐水浸泡先把沙吐净。
2
辅材葱姜蒜洗净切好备用。
3
洗净蛏子，倒入锅中焯水。
4
蛏子煮至开口，捞出沥干备用。
5
在备用的蛏子上加入生抽，葱姜蒜
6
隔水大火蒸5分钟左右
7
取出蒸好的蛏子，撒上蒜泥，淋上调和油即可。
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