食材:
无刺鲈鱼肉片、小白菜、稻花香大米
做法:
1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净;
2、加入足量水浸泡一个小时以上;
3、然后倒入锅中,加水煮粥;
4、将小白菜洗净切段,而因梗的部份纤维较粗所以去除掉;
5、用滚水烫熟捞起,不要烫到整锅变绿色的这样营养会流失掉;
6、将烫熟后的黑叶白菜打成泥备用;
7、将鲈鱼肉放入滚水中烫熟捞起;
8、鱼肉用叉子一边剁碎一边检查鱼刺;
9、接着与适量的小白菜泥、煮好的粥混合;
10、最后煮两分钟即可。
鲈鱼富含维生素A及维生素D,而小白菜能加速人体的新陈代谢和增强身体的造血功能,两种食物一起食用对帮助造血功能很好唷
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