一、意大利瓦罐海鲜做法？
食材：波士顿龙虾1只，没有小青龙1只，鲍鱼1只，，扇贝5只，皮皮虾5只，青口5个，花螺5个，食用油3勺，红辣椒3根，青辣椒3根，海鲜秘制酱料少许，生姜8克，大蒜6瓣，香葱3根，蚝油2勺，酱油2勺
做法：
1.首先准备肺温波士顿龙虾、小青龙、扇贝、鲍鱼、皮皮虾等新鲜的海鲜食材。可以根据个人口味选择喜欢吃的海鲜种类。
2.提前准备一个瓦罐。
3.将波士顿龙虾、小青龙、独驾三扇贝、鲍鱼、皮皮虾等海鲜洗干净后，倒入瓦罐中。
4.将生姜、大蒜、香葱、辣椒切碎，配合蚝油、酱油、海鲜秘制酱料倒入瓦罐中焖熟。记得开大火。
5.大火焖煮约40-50分钟，待海鲜吸收秘制的酱汁，熟透且入味后，将瓦罐内的海鲜通通倾斜倒出，这个时候会闻到一股浓郁的酱香味道。
二、海鲜瓦罐汤的做法？
食材
波士顿龙虾 1只 小青龙 1只 鲍鱼 1只 扇贝 5只 皮皮虾 5只 青口 5个 花螺 5个 瓦罐 1只 食用油 3勺 红辣椒 3根 青辣椒 3根 海鲜秘制酱料 少许
方法/步骤
1首先准备波士顿龙虾、小青龙、扇贝、鲍鱼、皮皮虾等新鲜的海鲜食材。可以根据个人口味选择喜欢吃的海鲜种类。
2提前准备一个瓦罐。因为瓦罐有耐高温、受热均匀、富含微量元素等优点。
3将波士顿龙虾、小青龙、扇贝、鲍鱼、皮皮虾等海鲜洗干净后，倒入瓦罐中。
4将生姜、大蒜、香葱、辣椒切碎，配合蚝油、酱油、海鲜秘制酱料倒入瓦罐中焖熟。记得开大火。
5大火焖煮约40-50分钟，待海鲜吸收秘制的酱汁，熟透且入味后，将瓦罐内的海鲜通通倾斜倒出，这个时候会闻到一股浓郁的酱香味道。
三、瓦罐茄子做法？
材料:
茄子4个，土豆1个，西红柿1个，色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱末3克，姜末3克，生抽5克，辣椒油10克
做法:
1、将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成条装入盘中待用。
2、将土豆去皮，清洗干净，切成条装入盘中待用。
3、将西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。
4、绕过放油烧热，倒入土豆条煎。
5、将土豆条煎至金黄色时，盛出，装入盘中待用。
6、热锅放油爆香葱姜末，放入辣椒油翻炒均匀，倒入茄子条。
7、将茄子条炒至断生，倒入煎好的土豆条翻炒均匀。
8、加入精盐、五香粉、生抽、少许清水翻炒均匀。
9、放入西红柿翻炒均匀，稍微焖一会儿，烧熟，最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可。
四、食堂瓦罐做法？
把洗净的鸡，鸭，鱼，肉放入瓦灌，配入各种附料，放入蒸箱蒸。
五、瓦罐家常做法？
用料鸡蛋 1个瘦肉 0.6厘米厚圆形肉饼鸡精 2勺淀粉 1勺盐 1勺香油 少许料酒 1勺十三香 少许
瓦罐—鸡蛋瘦肉的做法步骤
步骤 1
剁成肉泥备用，放少量鸡精，料酒搅拌后按压成饼
步骤 2
肉泥放入蒸蛊中，打入一个鸡蛋放锅中蒸
步骤 3
清水中加入一片酱，半勺盐，少许十三香味精香油，一勺鸡精，蒸好备用
步骤 4
把汤倒入蒸好的鸡蛋肉饼中，小火蒸五分钟。就可以吃啦
六、瓦罐鱼做法？
瓦罐鱼的用料
鱼 1条淀粉 勺姜 片油 克盐 克料酒 3勺蒜 4瓣葱 一根鸡蛋 一个豆瓣酱
瓦罐鱼的做法步骤
步骤 1
把草鱼切成两三厘米的几段，鱼头切两半好入味，用料酒，蚝油，酱油，姜，盐，均匀腌制二十分钟。
步骤 2
腌制后如果水特别多就倒掉，用干淀粉抹匀鱼。
步骤 3
为了让鱼少吃油，用鸡蛋一个，鱼大用两个鸡蛋，鸡蛋打匀。
步骤 4
用抹上干淀粉的鱼沾上鸡蛋液，放入油锅炸至金黄色出锅
步骤 5
准备葱，姜，蒜，大料，香菜，还有两勺豆瓣酱
步骤 6
切点肥肉，会很香的
步骤 7
挑料汁，酱油多点，放点老抽，放点蚝油，放点醋，放点糖提鲜。
步骤 8
大料，蒜，姜爆豆瓣酱炒香，放入肥肉炒香然后放入水，开锅后放入鱼大火烧开，放入葱香菜，转小火慢炖半个小时。
步骤 9
出锅，喜欢吃香菜的乘盘的时候放点香菜，很下饭。虽然样子不漂亮，不过味道足很不错
七、瓦罐羊肉做法？
羊助条肉500克，水发海参50克，冬笋50克，老姜、大葱、孜然粒、鲜汤、盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡精、香菜各适量。
制法
1.羊助条肉清洗干净，切成块；水发海参洗净泥沙，切成块；冬笋切成块;老姜洗净,用刀拍碎，大葱洗净，挽成结;孜然粒用纱布包好，香菜洗净，切细成末。
2.锅置旺火上，掺鲜汤，下羊助条肉、孜然包、胡椒粉、老姜、大葱、料酒，烧开至沸，用勺撇去浮沫，倒入电子瓦罐中，用小火慢慢煨至四成熟，下海参、冬笋一起烧至羊肉粑软汤白，拣出姜、葱、孜然包不用，放入盐、味精、鸡精、和匀，起锅盛入汤碗中，撒上香菜末即成。
八、瓦罐肉饼做法？
用料
小瓦罐
鸡蛋
猪肉
盐
少许
生粉
少许
锡纸
张
步骤 1
到市场淘了几个小瓦罐 洗净
步骤 2
五花肉的瘦肉要稍微多一点 不要皮不要剁太碎 稍微有点颗粒感就好 加点盐和生粉用手拍成一个肉饼的形状放入瓦罐中 然后再取一枚鸡蛋敲入 倒入适量清水 撒入少许盐调味
步骤 3
用锡纸将小瓦罐一个个封口 盖上盖子 以防蒸的时候水汽的流失
步骤 4
隔水蒸 本来应该冷水入锅 大火使其逐步升温 然后转为文火煨着 味道会更香浓。
步骤 5
因为是大火速蒸半个小时后可以出锅啦！
九、瓦罐鱼块做法？
鱼里的这些黑膜把它去掉。
瓦块切法，先斜刀下去，再直刀切断。
清洗干净后，加入一勺盐和三勺料酒腌约15分钟。
再将腌好的鱼块，裹上少许的土豆淀粉。
炒锅烧热，加入菜籽油(多放一些)，油温烧7-8成热后，放入裹上土豆淀粉的鱼块，炸至成型。
将炸好的鱼块放入瓦罐中。
炸鱼剩下的油，烧热后，放入4个姜片爆香。
加入两勺豆瓣酱炒断生。
再放入一勺泡姜、蒜片和葱段爆香。（5/7个蒜切片，半颗葱切段）
加入一勺酱油炒香后，放入适量的水烧开。
将烧开的汁水倒入瓦罐中。
开小火煨至鱼块熟透入味后起锅。撒上少许葱花，好吃美味瓦罐鱼就做好了。
十、瓦罐馍做法？
原料：面粉500克奶粉、40克水260克、酵母6克、盐两勺、葱3g、芝麻油两勺
做法：
1、面粉放面包机，加上奶粉，加上酵母。
2、加水拌均匀，启动面包机发面程序，面的问题基本不用再操心了。
3、将葱切碎，加上盐和芝麻油，喜欢的话加上十三香这一类的香料粉也可以的。
4、发好的面团取出排气揉均匀。
5、擀成大片，铺上葱碎。卷起来。
6、改刀成馒头胚子，之前的步骤跟油卷是一样的。
7、将馒头胚子整形，两头收口，压成饼。
8、全部都做好后静置醒发二十分钟，最好加上湿布。
9、煎烙锅启动，将饼子放上微煎。
10、一面微黄后翻面，两相都煎到微黄。不用煎熟，因为后面还要蒸呢。
11、全都煎好后，将馍放在笼格中，水开后上锅蒸二十五分钟。
12、开锅即好。
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