大家好，欢迎来到妮说美食，今天妮妮给大家带来的是“营养早餐这样做，10分钟一份另类“鸡蛋煎饼”，孩子每天都想吃”
今天正值周末，由于平时早上时间都比较紧张，没有时间给孩子做点好吃的早餐。所以在昨天晚上就问孩子今天早上想吃点什么，他说想吃我做的西红柿厚蛋烧。这不今天早上起来去跑步的时候，顺带在菜市场买了几个新鲜的西红柿，给他做上一份好吃的西红柿厚蛋烧，让他大饱口福一次！可能是有一段时间没吃了吧，结果做好之后，我都没怎么吃，他就都给吃完了。自己都感觉味道超级好，特别适合早餐，心想以后一定要早点起床，隔几天给他做一次！
可能有的人不知道什么叫西红柿厚蛋烧，通俗的说呢，也就是鸡蛋西红柿煎饼，但是又有些不一样。早上起来吃上点西红柿厚蛋烧，喝上一杯热牛奶，相当的有营养，尤其是给上学的孩子来做点吃，会更好。西红柿里面含有大量的维生素，鸡蛋里又有大量的蛋白质，可以很大程度上给孩子补充一定量的营养物质。孩子也正值生长阶段，在早上一定要吃饱和吃的有营养！说到这里，那就来给大家分享一下，这道美味早餐的具体做法吧！
所需食材和配料：
鸡蛋3个，西红柿1个，淀粉6-8g，盐适量，糖一勺，油5ml
具体做法：
1：将上述所有食材以及配料全部准备齐全：
2：把三颗鸡蛋在碗里打散，西红柿用热水冲一下（热水冲一下比较好去皮），去皮切丁；
3：在打好的鸡蛋里面加入7g淀粉搅拌均匀，紧接着把西红柿丁，糖和盐全部倒入鸡蛋液中搅拌均匀；
4：在平底锅中加入适量的油，待油烧开之后把搅拌好的蛋液倒进去，煎至鸡蛋液两面凝固即可出锅：
5：出锅之后，把鸡蛋饼卷起来，切长大约5厘米左右的长段。
妮妮有话说：
1：淀粉不易过多，因为鸡蛋液就属于浓稠状的，淀粉加多了会更浓；
2：西红柿尽量要去皮，不然一定程度上影响口感；
3：西红柿去皮用热水烫一下，这样皮更好撕下来；
4：煎的时间不宜太长，差不多两面完全凝固就可以出锅了。
这道早餐也就之前给孩子做过一次，没想到他还记得，他不说我都要忘记了，看见他那么的喜欢，以后还是经常做点好。我们早上如果没有时间的话，可以前一天晚上做好，然后在早上用微波炉给孩子热一下也是可以的，不管小孩上学还是我们上班，早上一定要有一个营养的饮食，而不是每天早上就是方便面，没有营养不说，还对身体不好！
今天妮妮给大家带来的美食就到这里，觉得有什么不足之处或者有更好的建议可以在下方留言，如果觉得不错可以收藏，在闲暇之余可以试着做一做，或者分享给你的好友。我们下道菜再见！
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