一、炝拌西兰花做法？
食材
西蓝花（半个）
红萝卜（半个）
木耳（1把）
大蒜（2瓣）
盐（1勺）
五香粉（少许）
白糖（2勺）
白醋（2勺）
食用油（适量）
步骤1、木耳里加入淀粉1勺，白糖1勺，水适量，泡发的木耳会更干净
步骤2、西兰花撕成小朵清洗干净，菜根也切成片别浪费
步骤3、红萝卜切片
步骤4、开水锅里焯熟西兰花和红萝卜
步骤5、木耳也焯熟
步骤6、盛入盆里，加入盐，五香粉，白糖，蒜末
步骤7、菜籽油烧至冒烟泼在上面，快速搅拌均匀
步骤8、最后加入白醋
步骤9、搅拌均匀即可盛出食用。
二、炝拌西兰花怎么摆盘好看？
用料
土豆 1个，盐 适量，油 适量，西兰花 1棵，彩椒 1个
彩椒土豆丝西兰花拼盘的做法步骤
步骤 1
土豆刨成丝，彩椒切成细丝，西兰花切成小朵
步骤 2
西兰花在开水锅里焯熟到翠绿色乘出，放冷水里极速冷切，颜色会更翠绿好看。橄榄油椒盐适量搅拌，摆盘。土豆丝和彩椒丝炒熟乘在西兰花盘中。
三、炝拌西兰花中木耳怎么选择？
西兰花要选新鲜的，木耳要选耳片有光泽且大小均匀，无明显碎片的。做法如下：
主料：西兰花200克，黑木耳30克。
辅料；小米椒3个，蒜5粒，油适量，盐适量。
1.将蒜、小米椒剁碎，备用。
2.西兰花理好后，切成小块；黑木耳提前泡发，洗净焯水备用。
3.西兰花焯水，焯水时放入几滴油和一匙盐，使西兰花保持翠绿色。
4.焯熟后，捞起备用。
5.锅中倒入少许油，烧热。
6.加入蒜末和辣椒末，煸出香味。
7.将混合了蒜末和辣椒末的油倒在西兰花上。
8.炝拌西兰花就做好了，拌均匀后即可食用。
四、炝拌西兰花根的做法？
步骤 1
把西兰花切成你喜欢的形状
步骤 2
水开了加点盐水煮西兰花，烂的脆的你爱怎么吃就怎么煮，我喜欢脆的，所以煮个1-2分钟就好了。
步骤 3
拿一口锅放入油，然后加入蒜末、辣椒、蚝油、酱油，如果觉得淡可以加点盐。调好汁后加入西兰花拌一下，出锅。
五、炝拌西兰花的家常做法？
炝拌西兰花是一道非常简单易做、美味又营养的家常菜，以下是它的做法：
材料：
西兰花1棵
蒜末适量
盐适量
香油适量
生抽适量
白糖适量
香菜适量
步骤：
1.准备一棵新鲜的西兰花，将花朵摘下，切去硬梗，用水焯烫一下，捞出沥干。
2.将焯烫好的西兰花花朵放入碗中，撒上适量的蒜末和盐，加入适量的生抽和白糖，拌匀。
3.加入适量的香油，继续拌匀。
4.放入适量的香菜末，再次拌匀即可。
注意事项：
1.炝拌西兰花的焯烫时间不要过长，以免破坏其营养成分和口感。
2.在拌入调料之前，可以将西兰花花朵放入冰水中浸泡一下，这样可以让它更加爽脆。
3.调料的比例可以根据个人口味调整，如果喜欢辣味可以加入适量的辣椒油或者辣椒粉。
4.炝拌西兰花最好不要提前过久，最好在食用前拌匀即可，这样口感更佳。
六、炝拌莴笋丝的做法，炝拌莴笋丝怎么做好吃，炝拌？
莴笋去叶去皮插丝，胡萝卜插丝。煮些开水，把莴笋丝下去烫一分钟左右，过凉水后捞出。
2
干净小盆里放莴笋丝与胡萝卜丝，加入盐，香油，花椒油，白醋拌匀装盘。没有花椒油的可以热锅烧一点油，放花椒粒下去炸香，淋在菜上即可
七、炝拌黑豆芽的做法，炝拌黑豆芽怎么做好吃，炝拌？
主料：绿豆芽750克；辅料：大葱1段、干朝天椒2个、芝麻10克、十三香10克、陈醋适量、酱油适量、大豆油或色拉油1炒勺、鸡精适量
作法：1、将绿豆芽放入开水锅中炸1分钟捞出装盆备用。
2、将大葱切丝放豆芽上、依次摆放辣椒、芝麻、十三香。
3 、将烧开的豆油用勺浇到豆芽配料上，再放入醋、酱油、鸡精、精盐，搅拌均匀。装盘上桌就可以品尝了。
八、炝拌西兰花是怎么做的？
以下是炝拌西兰花的做法：
材料：
- 西兰花 1颗
- 蒜 2瓣
- 辣椒 1个
- 葱 1根
- 酱油 2汤匙
- 醋 2汤匙
- 糖 1/2小勺
- 盐 适量
- 香油 1/2汤匙
步骤：
1. 将西兰花洗净，切成小块，用开水焯水，过冷水备用。
2. 蒜和辣椒切成蒜末和辣椒丁，葱切成葱花备用。
3. 在一个碗中，加入酱油、醋、糖、盐搅拌均匀，放入少量的水，调成汁备用。
4. 将热水烧开，将焯好水的西兰花放入锅中焯烫一分钟左右，捞出沥干水分，放入一个大碗中。
5. 将蒜末、辣椒丁和葱花放入碗中，倒入调好的汁，拌匀后倒在西兰花上面。
6. 加入香油，再拌匀即可。
炝拌西兰花做法简单，口感清爽，酸甜可口，健康美味。可以作为一道开胃菜或配菜，也可以搭配米饭食用。
九、猴腿怎么炝拌好吃？
食材 主料 猴腿 200g 辅料 油 适量 盐 适量 十三香 适量 葱 适量 鸡精 适量 辣椒油 适量 蒜 适量 步骤 1.猴腿备用。
2.把盆子里加上水然后把猴腿放到盆子里浸泡一至俩个小时左右。
3.把泡好的猴腿放到锅里煮上半个小时时左右，用手掐看看能掐动即可出锅了。
4.煮好的猴腿洗干净放到盆子里备用。 小贴士 也可以炸点鸡蛋酱沾着吃。
十、白菜大葱怎么炝拌好吃？
1白菜切丝备用，葱切丝备用
2白菜和葱丝放盆里，起锅烧油，放花椒，辣椒，趁热倒入白菜中，加盐，加醋调味
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