一、虾仁拌西兰花怎么做？
材料
主料：虾仁100克，西兰花100克，
调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克
做法
1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；
2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
3.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；
4.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；
5.放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
二、虾仁拌西兰花的做法？
食材明细
主料： 西兰花一个 鲜虾仁二十个
配料： 胡萝卜一根 蒜籽二十个 葱一段 姜一块
辅料： 盐一茶匙 胡椒一茶匙 鸡精一茶匙
做法
1. 西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。
2. 蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。
3. 锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。
4. 放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。
5. 临出锅放入鸡精少许即可。
三、西兰花炒虾仁怎么做好吃？
主料西兰花250g 胡萝卜1根 虾仁100g 辅料蒜1个 香油10ml 食用油50g 盐4g 水淀粉10g 水20ml 鸡精适量 料酒10ml 美味又营养的西兰花炒虾仁的做法步骤1. 我用的虾仁是青虾仁，如果没有红虾仁也可以，只是青虾炒出来更嫩 西兰花也可换成西芹，胡萝卜可换成甜椒2. 青虾仁用盐，淀粉，盐加少量料酒码味，西兰花切成小朵，胡萝卜切成片，也可切成花朵，蒜切碎3. 热油中放入蒜泥4. 加入虾仁翻炒，蒜有点黄是最好，会有蒜头酥的味道。
5. 加入西兰花和胡萝卜，看个人喜好，好可将西兰花先汆水，我更喜欢直接炒的6. 炒熟后加盐，鸡精调味，再用水淀粉勾欠7. 加入香油8. 起锅
四、豆腐拌西兰花怎么做好吃？
前言 西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，经常食用，有助于消除体内有害的自由基，增强皮肤的抗损伤能力，保持皮肤弹性，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品。材料主料：；辅料：豆腐西兰花1西兰花切小朵，洗净沥干水；豆腐切成块，红椒切成滚刀块2烧热1/2杯油，放入一半豆腐块，以中火煎至微黄色，盛起用厨房纸吸干余油；然后将剩下的豆腐煎完，再把煎黄的豆腐切成丁3烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入西兰花煮10分钟，捞起过冷和沥干水4烧热2汤匙油，炒香姜片，放入红椒块炒匀，倒入豆腐，（把豆腐切成丁）与青豆同锅内食材一同翻炒均匀，放入盘中，将西兰花与食材炒匀，再将西兰花摆入盘边，美味可口的豆腐西兰花做好了！
五、虾仁炒西兰花怎么做好吃，虾仁炒西兰花的家常做法？
1、主料：西兰花1个、虾仁8个。辅料：大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许。2、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。
3、将西兰花去掉粗茎，择成小朵。
4、虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。5、锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。
6、锅中倒入少许油，下蒜末，下虾仁翻炒变色。7、放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
六、西兰花炒虾仁怎么做才好吃？
做西兰花炒虾仁，需要准备以下材料：
主材料：
- 西兰花 150 克
- 虾仁 100 克
辅料：
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 玉米淀粉 适量
- 食用油 适量
做法步骤：
1. 西兰花用清水洗净，掰成小朵；虾仁洗净备用；
2. 热锅冷油，油热后放入虾仁煸炒至变色；
3. 加入姜末、蒜末翻炒；
4. 倒入西兰花翻炒均匀；
5. 加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精调味；
6. 熄火前加入少量玉米淀粉，搅拌均匀即可。
注意事项：
1. 炒虾仁时火不宜太大，否则易烤焦；
2. 炒西兰花时只需翻炒几下即可，不要炒过头；
3. 调味时适量加盐，因为生抽本身就有咸味；
4. 加入玉米淀粉可以使汁变得浓稠，口感更好。
七、西兰花炒虾仁胡萝卜怎么做好吃？
主料：西兰花 (半个)、鲜虾 (300克)
调料：葱 (适量)、姜 (适量)、食用油 (适量)、生抽 (适量)、蚝油 (适量)
步骤：
所有食材准备好。
虾剪去虾枪和小钳子，洗净备用。
西兰花手掰成小朵洗净，放开水锅中焯烫1分钟。
焯好的西兰花过凉水，然后捞起控水。
炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。
放入虾快速翻炒。
大约2分钟左右，虾变卷曲，变红时，放入2勺生抽，1勺蚝油拌匀。
1分钟左右，放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。
汤汁烧开后，西兰花入味后，即可关火装盘。
八、怎么做虾仁西兰花？
1、准备食材，西兰花掰成小朵，鲜虾清洗干净
2、取一大碗，里面加盐和面粉，将西兰花浸泡五分钟用清水清洗干净（加盐有杀菌作用，面粉吸附力强，能将西兰花里面的脏东西和虫卵吸附干净）
3、锅中烧水，水开加少许盐和两滴油将西兰花焯水30秒捞出过冷水沥干水分备用
4、准备辅料清洗干净
5、甜辣椒切成菱形片，大蒜切成片大葱切小段，生姜切片
6、鲜虾去掉头和外壳，用刀给虾开背，去掉虾肠，用清水清洗干净放一碗里，里面加生姜，葱段和料酒抓匀腌制5分钟
7、再给虾仁里面加一个蛋清，花生油和少许淀粉抓拌均匀腌制5分钟给虾仁上个浆
8、锅中烧油，小火将葱蒜炒出香味
9、腌制好的虾仁放进去翻炒至变色
10、将西兰花和甜红椒放进去
11、加蚝油，白糖和胡椒粉搅拌均匀
12、关火装盘
13、虾仁滑嫩，西兰花脆嫩，鲜香味美。
九、西兰花拌花生米的做法，西兰花拌花生米怎么做好吃，西？
西兰花拌花生米的做法1.西兰花掰成小朵洗干净用冷水浸泡15分钟2.花生米洗干净用冷水浸泡30分钟3.将花生米煮熟4.西兰花入煮锅焯水5.西兰花焯水后用冷水过凉6.沥干西兰花、花生米的水，将两种食材放在盆中加盐搅拌7.加味精搅拌8.加花椒油搅拌搅拌均匀摆盘即可享用
十、虾仁炒西兰花怎么做？
西兰花切成小朵放在盐水里浸泡一个小时后捞出来清洗一遍备用，热锅凉油倒入剥好的虾仁，炒至变色后捞起。
再倒入油，油热后倒入西兰花翻炒片刻后盖上锅盖焖上三分钟，倒入虾仁翻炒均匀，出锅前放入适量的盐调味即可。
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