·今天中午我们家还是吃包子,今天这个馅包茄子馅的。这个茄子馅把它切成片,然后用这个攥一下,这样的茄子馅好吃。看我妈又熬了一锅粥,这么做能保留茄子里边的原汁。
·拔上几颗小葱,放入提前腌好的馅里边,再放一点尖椒。
·把烫好的茄子剁碎,放在肉馅里面,放点黑芝麻口感更好,酱油松茸,先放点剁椒,放点大西大茄子尖椒肉馅,这样就做好了。
今天包子吃半发面的,半发面的有嚼劲。按照自己喜欢的方式包,想怎么包怎么包。包子包好了,上锅蒸二十分钟都熟了。第一锅熟了先让我妈吃,我妈早晨没怎么吃饭饿了。这是第二锅也熟了。包子蒸好了,我们老大也放学了,洗手。
老大碗吃大碗给妈留下,好吃吗?
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