今天为大家分享一道好吃的芹菜香干的做法，也就是说家里吃的芹菜叶子别再扔了，把它做成一道开胃小菜，也不视为一种很好的饮食选择。
首先我们把买来的芹菜杆上的叶子呢，尤其是嫩叶子一定要摘下来，清洗干净
接着再准备上一小块的香干，我们把香干呢，切成小丁。
接着将清理干净的芹菜叶，放在开水中焯一下水，操场两分钟，然后捞出放在凉水中。泡上两分钟之后，我们把芹菜叶中多余的水分呢，控干
接着起锅烧油，油热之后将香干放进去煸炒几下。再加入适量的酱油，翻炒上色。改成小火，翻炒至金黄。接着将我们刚刚处理好的芹菜叶子也放进去一块翻炒。再加入一点点的食用盐，一点点的鸡精，翻炒均匀就可以出锅盛盘了，这道美味的芹菜叶炒香干呢就大功告成了
味道真的特别的棒，特别的下饭，大家不妨试着做一下吧，喜欢小曼的分享可以关注小曼美食哦，我们下期再见拜拜。
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