By 茄子哒
用料
- 中筋面粉 100克
- 全麦粉 60克
- 玉米粉 30克
- 蛋白粉 10g
- 黑芝麻五香粉盐 一勺
- 鸡蛋 1个
- 食用油 100g
- 黑胡椒粉 适量
做法步骤
1、1.准备好食材：全麦粉、玉米粉、中筋面粉、黑芝麻、五香粉、蛋白粉、食用油、鸡蛋、盐搅拌均匀，揉成面团
2、2.面团醒10分钟
3、3.擀成2mm左右的饼，用刀切块，撒一层黑胡椒粉
4、4.烤箱180度预热5分钟，180度烤25分钟，放凉，脆脆咸咸的
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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