近期，很多网友提问从网上买来的冠县酥肉怎么炖好吃？今天小编就给大家介绍几种酥肉的做法。
一、原味酥肉：
1、备料：葱姜切丝，蒜切粒，香菜切段，花椒，八角，香油。
2、制作：锅内放油，油温五成热放入一小瓣八角，几粒花椒，干辣椒一个（适个人口味酌情添加），然后放入葱姜蒜爆香，烹入生抽或味道美酱油，加鲜汤或清水都可以，汤水烧开后，放入酥肉，用文火煨十分钟左右，淋入香油，放入香菜段出锅即可。
二、酥肉炖白菜粉条
1、备料：葱姜切丝，蒜切粒，香菜切段，白菜，粉条用水泡透，花椒、八角，香油。
2、制作：锅内放油，油温升至五成热时放入一小瓣八角，几粒花椒，干辣椒一个（适个人口味酌情添加），然后放入葱姜蒜爆香，烹入生抽或味道美酱油，加鲜汤或清水都可以，汤水烧开后，放入酥肉、白菜、粉条，用文火煨十五分钟左右，淋入香油，放入香菜段快速出锅即可享受冠县酥肉炖白菜粉条的美味。
三、酥肉炖土豆粉皮
1、备料：葱姜切丝，蒜切粒，香菜切段，土豆切块，粉皮用水泡透，花椒、八角，香油。
2、制作：锅内倒入花生油，油温升至六成热时放入八角，花椒，干辣椒一个（适个人口味酌情添加），然后放入葱姜蒜爆香，烹入生抽或味道美酱油，加鲜汤或清水都可以，汤水烧开后，放入酥肉、土豆块、粉皮，用小火炖十五分钟左右，淋入香油，放入香菜段快速出锅即可享受冠县酥肉炖土豆粉皮的美味。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
