哈喽，我是晚秋小厨娘，今天给大家介绍的是美食是罗宋甜面包。
要提到这种面包的话，我们一直都是变着花样来做的，如果说你是个烘焙新手的话，那么你可以尝试一下这种做法，估计会让你有一种新的发现。表面上看着很难的样子，但如果说你真的动手做起来的话，其实一点也不难的哦。我们可以去书店里买两本关于做这种面包做法的书，你只要按这种步骤做下来的话，也是很轻松地就能做下来的哦。我们家有两位小吃货，我每次做面包的时候，他们都会给我吃个净光，所以我也是很喜欢做的哦。如果说是家里也有跟我家这样的两个小吃货的话，不妨跟我学一下，说不定你家的两位小吃货也会把你的杰作吃个精光呢。
罗宋甜面包的准备用料：
准备好150克的高筋面粉，再准备好75克的清水，还有就是1.8克的食用盐，再准备好24克的黄油，之后就是25克的白砂糖，再准备好2克的干酵母，之后就是20克的鸡蛋，再然后要准备好的就是适当量的糖粉，还有就是5克的奶粉，基本上准备好这些东西之后就可以开始这道美食的详细制作过程介绍了。
罗宋甜面包的制作步骤：
1、其实我们做的第一步就是要把这个除黄油以外的东西全都放进这个面包桶里面来，再启动这个和面程度，那么等到这个和面程序结束之后，我们就可以再把这个黄油加进这个面包桶里面来了。
2、等到把这些黄油加进这个面包桶里面来之后，我们可以再启动一次和面程序了。等到两个和面程序结束之后，就是这个样子的面团了。
3、等到这个面团扩展得能拉出这个薄膜的程度的时候，那么就差不多是我们想要的这个样子了。我们一直把它们发酵到2.5倍大小的时候，这个时候才可以使用。
4、之后再排一下气，再把它们分割成四等份，一直把它们全都滚圆了才行。再把它们放到一边等着有十五分钟的时间再发酵一下就行了。
5、这个时候可以再取一个面团，把它擀成一个圆形的样子就行了。
6、现在可以再把它们翻一下面，等到把它们全都翻过来之后，再从一边慢慢地把它们卷起来就行了。
7、我们在卷的时候要注意一下，从边缘的地方慢慢地向内口的地方收一下就好了。
8、等到我们把这些所有的小圆饼全都卷起来的时候，他们就会呈现出这个橄榄的样子了，再把它们放到温暖的地方等着发酵一下就行了。
9、那么等到它们发酵完之后，就会看到它的表皮的地方会有干燥的样子出现。
10、用刀在这个面团的中间划上一个差不多有一厘米大小深的口子就行了。
11、之后再等到软化后再装饰上黄油，再把它们装到这个表鲜袋里面来，再挤到划开的这个地方就行了。
12、再把它们的表面全都刷上全蛋液，再把糖粉也均匀的撒在上面，再均匀的装饰一下。之后再把这个烤箱预热一下，温度再调成200度的样子，中层也表现出上下火的样子就行，再把时间上调成15分钟的样子就行了。
13、等到时间到了之后，就可以直接把它们从烤箱里面拿出来了。放到温的程度之后，就可以把它们拿过来给小宝宝吃了。
美食小贴士：
小编在这里提醒一下大家，面团再先分割成差不多大小的一小块一小块，这样破坏一下组织就行了。整形了之后再发酵一下，如果说是我们采用烤箱的话，那么拿出来，放到室内等上几分钟的时间就行了，再让它的表面出现干燥的样子就好了。再从面皮上划出一个口子来，我们可以选择一个比较锋利的刀子，这样也是很容易划开的，而且也会比较好用。
特别是对于一些新手来说，他们也是很好用的。有很多新人他们在做的时候，选择的刀不快，所以会在这个时候很容易会划不开，而且会把这个面团给划得变形了，所以我们才会建议大家选择一把快的刀来划，这样划的口子也会比较顺，也不至于把这个发好的面团划变形了。再有就是我们把做好的面包放进烤箱里的时候，尽量先把烤箱预热一下，等到温度上来的时候再把这个面包团放进去，设定好时间，等到时间一到就可以把它们拿出来了，一定要记得放温之后再拿给小朋友们吃，避免再烫伤了他们。
好了，关于这道菜的做法先介绍到这里，如果小伙伴们有不同做法，欢迎评论区留言哦！（本文图片来自于网络，如有侵权，请告知小编删除）
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