一、可乐菜谱家常做法？
可乐菜谱有很多种做法，其中比较经典的是可乐烤肉和可乐鸡翅。家常做法如下：
可乐烤肉：将猪肉切成均匀的小块，用盐、辣椒粉、孜然等调料腌制30分钟，然后用烤盘铺上锡纸，把肉块摆放在烤盘上，倒入适量的可乐，放入烤箱中以200度左右烤20-25分钟，取出后即可享用。
可乐鸡翅：将鸡翅切成段，腌制20分钟，然后在锅中用低温慢炸，直到表面呈金黄色，再加入适量的可乐翻炒均匀，再加入适量的生抽、老抽和姜丝，炒至鸡翅入味即可出锅。
以上两种做法都非常简单易做，家常美食你也可以试着向这个方向深耕。
二、可乐鸡怎么做豆种可乐鸡？
可乐鸡做法做豆种可乐鸡做法
用料
鸡 半只
酱油 2勺
可乐 150毫升
蒜 5瓣
沙姜 3片
盐 1勺
做法步骤
1、焦糖口味的鸡肉，咸甜适宜，鸡肉嫩滑～
2、多了焦糖加持，颜色也是亮泽诱人～
3、热油；
4、加入鸡肉煎一下；
5、煎至两面金黄；
6、煎制鸡肉出的油可以先倒出来，太多油吃起来会腻，把油倒出来后加入蒜瓣；
7、再加入沙姜片；
8、倒入酱油翻炒；
9、再倒入可乐；
10、可乐的分量刚刚末过鸡肉即可；
11、煮至可乐差不多干时加盐调味即可，煮久一些会出现焦糖口感；
12、美味出炉～
三、鸡做法大全菜谱？
鸡肉好吃的做法，包括宫保鸡丁，卤鸡肉，烤鸡肉，鸡肉炖汤等等，特别好吃。
四、可乐鸡由来？
在中国大陆常用焦糖色烧鸡翅，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。
五、龙发鸡煲菜谱？
食材
主料
鸡块500g
辅料
红葱头10个
蒜末适量
葱花适量
糖适量
料酒适量
油适量
盐适量
生粉适量
步骤
1.鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上；
2.红葱头洗净，然后去外衣；
3.热油锅，把鸡块下锅煎至两面金黄备用；
4.另一炉上把煲仔烧热，放一点油把红葱头煎香；
5.锅中的鸡块加一点清水，一点老抽烧开；
6.然后把煮开的鸡块倒入煲仔中，继续焖煮约15分钟，收汁，最后撒点葱花即可！
小贴士
鸡块有腌入味了才好吃,调好味了，所以后面就不用放盐了！
六、鸡酱适合哪些菜谱？
不建议直接做菜，很不好吃，跟咱们四川的辣酱炒菜没法比，或者说不适合国人的口味。但是做为蘸料还是很不错的，我吃饺子可以放在醋里。还有佐煎牛扒，炸鸡。煎鱼。还有拌面都不错! 另外告诉你个很好的吃法，就是早上吃煎蛋时候，挤上点，味道很棒！
七、可乐鸡肠做法？
这是一道用鸡胗、鸡肠做的菜。
食材
鸡胗适量
鸡肠适量
葱姜适量
青椒适量
泡椒适量
大蒜适量
花椒适量
生抽适量
料酒适量
老抽适量
盐适量
白糖适量
味精适量
方法/步骤分步阅读
1/6
将鸡胗和鸡肠洗干净，然后把鸡胗切成片，鸡肠切成段。（鸡肠用盐反复揉搓容易洗干净）
2/6
把葱洗干净切成段、青椒洗干净切成块、泡椒和泡姜切好。大蒜洗干净切碎了。花椒洗净备用。
3/6
锅中放油烧热后放入豆瓣炒香。
4/6
然后放入泡椒泡姜炒香，再放入大蒜炒，最后放入花椒炒香。
5/6
炒香调料后加入鸡胗炒，当色变后再放入鸡肠翻炒。放入生抽、老抽、料酒。
6/6
炒至鸡肠卷边，放入青椒、葱段，翻炒下就可以了，出锅前放入点盐、味精和白糖，炒一下就可以出锅了。
八、可乐番茄鸡做法？
把鸡洗净，剁成快锅里加适量的水 加入料酒 姜 下入鸡焯水 再次烧开二分钟后 捞起沥干水份
锅里放入少许油 䓤 姜 八角炒香 放入鸡块两面煎成金黄色
加入可乐 生抽 煮至粘稠 放入番茄酱
出锅装盘 准备享受美食吧
九、可乐鸡中做法？
材料
主料：鸡中翅12个；
辅料：油适量、盐适量、葱三棵、姜适量、蒜适量、花椒适量、干红辣椒5-6个、白糖适量、可乐500ml、酱油1小汤勺
可乐鸡中翅
1
鸡中翅洗净，放入锅中水煮除血
2
准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒，待用
3
将鸡中翅放入油锅，炸煎到表面金黄色
4
放入葱姜蒜，干辣椒及花椒一起翻炒几分钟
5
将一瓶500ml的可乐倒入锅中，加盐、酱油、白糖一起小火煮10-15分钟。
6
起锅，撒点葱末即可。
十、砂锅可乐鸡做法？
1鸡翅洗净后在每个上面切两刀，加入一勺盐，搅拌均匀腌制15分钟左右。
2.炒锅预热后加入适量的油，油温升起后换中小火，把鸡翅放入炒锅内，煎至表面微黄。
3.接着放入花椒和生姜炸香。
4.把鸡翅放入砂锅内，倒入可乐。
5.大火煮开后换中小火慢炖至鸡翅熟透。
6.最后开大火收汁即可
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