一、怎么用电饭煲烧银耳莲子汤？
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、电饭煲放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，仍不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
二、银耳莲子汤电饭煲用什么功能煮？
银耳莲子汤用电饭煲煮的话，用煮粥的功能来煮。这样煮出来的银耳莲子汤比较软糯。首先把银耳用温水泡发，然后把蒂去掉，用手撕成一朵一朵。莲子用温水浸泡好以后，和银耳一起放入电饭煲里面，放入适量的冰糖，还可以加入适量的红枣和枸杞。按电饭煲的煮粥功键就可以了。
三、银耳莲子汤步骤？
方法一
1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。
方法二
1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
四、银耳莲子汤孕妇能吃吗，银耳莲子汤怎么做？
银耳莲子汤孕妇能吃。先把莲子和银耳泡开，加入清水中煮沸，然后小火慢炖，炖半个小时左右收火，再闷一会儿就可以吃了，有利于增强体质，补充增强体质，美容养颜，抗衰老，抗氧化，促进胎儿的健康发育，清热解毒，防止上火，营养价值丰富。
五、银耳莲子汤煮多久？
红枣莲子银耳汤一般炖煮2小时左右就好，至少要煮一个半小时才行。
1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了；
3、泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水，将银耳、莲子、红枣一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。至少要煮一个半小时才行，快煮好时放入冰糖，依个人口味定。
六、银耳莲子汤的功效？
银耳具有丰富的微量元素。比如维生素d,可以防止钙的流失。还有富含植物性胶质。银耳是菌类食物。有保健作用。
莲子可以清热去火，健脾胃。银耳莲子汤可以/‘润肺养胃，美容养颜。增强体质。一般是把银耳和莲子清洗干净，用水煎服。可以加冰糖和红枣一起食用。
七、银耳红枣莲子汤做法？
食材准备
银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
红枣银耳莲子汤
制作步骤
1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。
做法二
食材准备
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
制作步骤
1、红枣10分钟洗净备用；
红枣银耳莲子汤
2、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；
3、枸杞泡1分钟后洗净备用；
4、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；
5、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。
八、银耳莲子汤什么时候下银耳？
煲银耳莲子汤，泡发好的银耳凉水就要下锅，大火烧开10分钟后用筷子一个方向快速搅动，有助于银耳出胶
九、银耳莲子汤的做法，银耳泡多久？
银耳得泡2-3个小时，具体做法如下：
1、准备好材料。并提前将银耳（提前2到3小时泡发）和莲子（用冷水泡10分钟）、红枣提前浸泡好。
2、红枣泡好后要控水并将红枣用手撕开，露出果肉。
3、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。
4、莲子洗净，去掉莲心。
5、把之前做好的银耳和莲子、红枣放进电饭煲中，并加入适量水。（要没过银耳）
6、盖上盖子，按下煮饭键。
7、跳起后，加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。
十、怎样做银耳莲子汤？
1/10 准备食材（我这是两个人的份量，也就两碗，人多还可根据人数适量添加材料）
一小碟冰糖（也可用白糖）
2/10 一小碟冰糖（也可用白糖）
银耳、莲子提前泡发（我是早上泡上，中午吃完饭才煲的）
3/10 银耳、莲子提前泡发（我是早上泡上，中午吃完饭才煲的）
红枣用剪刀剪成小瓣去核（红枣核热气）
4/10 红枣用剪刀剪成小瓣去核（红枣核热气）
1/10 准备食材（我这是两个人的份量，也就两碗，人多还可根据人数适量添加材料）
一小碟冰糖（也可用白糖）
2/10 一小碟冰糖（也可用白糖）
银耳、莲子提前泡发（我是早上泡上，中午吃完饭才煲的）
银耳、莲子提前泡发（我是早上泡上，中午吃完饭才煲的）
红枣用剪刀剪成小瓣去核（红枣核热气）
红枣用剪刀剪成小瓣去核（红枣核热气）
银耳用剪刀剪成小朵，头蒂部不要，莲子去心
银耳用剪刀剪成小朵，头
银耳用剪刀剪成小朵，头蒂部不要，莲子去心。
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