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帕尼尼面包是什么面包(帕尼尼蛋糕)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-18 07:01:00
导读

你知道什么面包好吃吗?你喜欢吃面包吗?小编却想到一种面包美味到让人根本停不下来的节奏,没错就是帕尼尼面包。吃货们有没有吃过这种面包呢。没吃过没有关系,因为小编今天要为大家介绍的就是这款受欢迎的帕尼尼面包。早上起床,能够慰藉人心的或许不是阳光,而是散发诱人香味的早餐。作为传统的三明治,帕尼尼面包独特的工艺最吸引人的地方在于它本身的营养健康。帕尼尼面包的做法1、高粉200克、水适量、盐2克、酵母适量。

你知道什么面包好吃吗?你喜欢吃面包吗?小编却想到一种面包美味到让人根本停不下来的节奏,没错就是帕尼尼面包。吃货们有没有吃过这种面包呢。没吃过没有关系,因为小编今天要为大家介绍的就是这款受欢迎的帕尼尼面包。

早上起床,能够慰藉人心的或许不是阳光,而是散发诱人香味的早餐。作为传统的三明治,帕尼尼面包独特的工艺最吸引人的地方在于它本身的营养健康。

帕尼尼面包的做法

1、高粉200克、水适量、盐2克、酵母适量。

2、面团:

高粉40克,全麦粉50克,纯牛奶1盒,细砂糖适量,

盐1克,酵母1克,无盐奶油25克

馅:汉堡肉饼、芝士、鸡蛋、生菜、沙拉酱、番茄酱。

3、先将酵母溶于水中;

4、待酵母溶于水后混合在将高粉和盐用手揉成表面光滑的面团;

5、盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时以上备用;

6、制作面团,取出冷藏发酵后的面团用刀切成小块后和高粉、全麦粉,纯牛奶,细砂糖混合后搅拌。

7、搅拌表面光滑放入切成小块的无盐奶油继续搅拌;

8、取出滚圆后松弛半个小时;

9、把面团平均切割,每份小面团再次滚圆

10、取出面团,用擀面杖擀成扁圆形,放入盆里,再让面团表面均匀裹上胚芽;

11、放入磨具,将模具放到温暖潮湿的地方,进行发酵;

12、发酵好后,表面喷上适量的水;

13、放进预热好的烤箱里,烘烤15分钟;

14、放凉后横切面包,加入夹心材料即可;

帕尼尼面包做法的小贴士

1、烤面包的时候,烤箱先喷水能使面包香脆可口

2、夹心的材料可以根据爱好进行更换。


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