话说好久没有做甜品了,前几天学了一个台湾老师傅的方子来做蜜芋头,软糯香甜不说,做法还特别简单!
一学会就马不停蹄来出食谱啦!只需要糖+水+芋头,一口下去粉香绵密,还不会散掉!
热的冒烟的下午,来上一碗冰凉甜蜜的芋头椰汁西米露,真的太幸福了!
方法教给你了,那芋头也得一起介绍!
我家餐桌上芋头的身影到处可见。粉糯香甜还富含蛋白质和各种微量元素,补气养肾健脾胃,好吃又营养~
都知道红烧呀、甜品啊一定要用荔浦芋头才够松软、绵密,但市面上很多长得相似的大芋头却并不是真的来自荔浦本地,口感比不上荔浦的十分之一!
今天给大家挑的这款广西荔浦芋头,来自当地绝对正宗!布满紫色槟榔纹的荔浦芋头送上锅蒸,满屋子都是奶香!一掰就松,巨好吃。
生鲜食品大家收到货后记得一定要第一时间开箱、去皮后切块。
之后不管是清蒸、红烧,直接丢进锅里就可以,无需解冻,口感与新鲜一模一样,可以安心囤货啦~
芋头,还是荔浦的好吃!
700g荔浦芋头切成这样的大块。
接着加入700g清水和150g冰糖。
中火煮10分钟,再转小火煮25分钟,期间可以捞一下浮沫。
关火后继续浸泡在糖水里,放凉后进冰箱冷藏3小时,不着急的可以多放一会。
煮好的芋头不散不烂,再搭配煮好的西米、芋圆,最后淋点椰汁!这道蜜芋头就完成啦!
挖一勺入嘴就是丝丝冰凉的甜蜜,芋头不仅粉糯十足,而且内酥外绵,口感绝了!
芋圆好吃但自己做麻烦、外头买的又常常很多添加剂,这次我找来了0色素0防腐剂0香精的!
精选沙地红薯、粉糯紫薯和槟榔芋为原料,一袋有整整200g,煮完那绝对是够七八个人吃了。
Q弹中带着些嚼劲,回味里还有紫薯、红薯和芋头自然的风味,特别上瘾。
盖在仙草上再倒点牛奶、椰汁,实不相瞒我最近每天下班都会搞上这么一碗,边看电视边吃,啧啧啧,快乐飞翔~~
好啦,今天的食谱就分享到这里,你还想看哪种糖水料理?欢迎留言和分享哦~
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!