一、椒盐炒核桃用什么椒盐？
可以用自制的椒盐调料
盐400克、花椒30克。
做法
浸盐：配制盐水，用盐量为核桃重的18%左右，将炒热的山核桃浸在盐水里，使核桃仁充分吸收盐分，然后捞出，沥去盐水；再炒：锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进核桃。
二、炒鸡肉怎么炒？
1. 炒鸡肉的方法有很多种，可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方式。2. 一般来说，先将鸡肉切成小块或薄片，加入适量的盐、料酒、生抽等调味料腌制一段时间，然后在锅中倒入适量的油，加热后放入腌制好的鸡肉，翻炒至变色，再加入蔬菜或其他配料一起翻炒即可。3. 炒鸡肉的口感可以根据个人喜好进行调整，比如可以加入辣椒、姜蒜等调料增加口味，也可以加入一些水淀粉勾芡增加口感。同时，炒鸡肉也可以搭配不同的主食，如米饭、面条、馒头等，营养丰富又美味可口。
三、什么炒鸡肉？
葫芦瓜可以跟鸡肉一起炒，下面是具体做法：
准备材料：鸡胸肉200克，西葫芦200克，胡萝卜80克，油适量，盐适量，料酒1勺，淀粉适量，姜适量，蒜2瓣
1、准备好所有食材备用。
2、鸡胸肉切片后放入料酒，淀粉，盐，腌制10分钟。
3、西葫芦和胡萝卜洗净切片备用。
4、锅中倒入油，5成热时，放入姜、蒜煸香。
5、接着放入鸡胸肉翻炒至白色。
6、加入西葫芦，胡萝卜翻炒3分钟。
7、加入盐拌炒均匀即可。
8、出锅装盘，即可食用。
四、如何炒椒盐腰果？
椒盐腰果核桃 备料：腰果，核桃，胡椒粉，细盐 做法：
一：将核桃腰果用清水冲洗，控水后加至在面包机里，调至翻炒干果键。
二：面包机一键启动，在腰果及核桃出香并色泽变深时，就可加入胡椒粉及细盐调味，再继续翻炒五分钟左右即要。 面包机的炒干果时间为45分钟，那我们也要根据食材的上色及脆熟调来调整时间。像我这一款炒至三十五分钟的时候，在口感上还有色泽都十分不错了，那我就是按键断开机子工作了。
五、椒盐腰果怎么炒？
椒盐腰果的炒作方法是：烹饪步骤
步骤1
食材：腰果步骤2
腰果用开水泡洗干净（去尘和去异味）步骤3
用过滤网沥干水步骤4
锅里放食用油烧热至8成，倒下腰果中火炸，期间用锅铲翻动片刻，炸至稍有焦黄，10分钟左右即可。（不要炸太老了，吃起来口感会有点焦味）步骤5
捞起用厨房专用吸油纸吸干多余的油。趁热撒上椒盐粉，搅拌均匀。步骤6
冷却后腰果会变得脆脆，香香的~步骤7
炸的量多吃不完，待腰果冷却后，用一个干净的容器密封好，随时都可食用。小贴士
椒盐粉或淮盐粉都可，如家里没有这两样可以自己制作，免油烧热锅，把盐粉放下爆炒，加点八角或加点五香粉都可。铲起后撒在腰果上搅拌均匀，冷却后非常美味哟~
六、炒椒盐瓜子做法？
椒盐瓜子的炒法：原料瓜子1000克，食盐100克，花椒50克。
1，在开水中放入食盐、花椒，再瓜子浸渍2小时，捞出晾干；
2，锅中放入白沙，用旺火炒热，再倒入瓜子慢慢翻炒；
3待瓜子壳发出爆裂声时，再炒5分钟，筛 去白沙即成。
七、椒盐芝麻炒法？
1、首先准备熟面粉100克，白砂糖45克，植物油50克，熟芝麻仁15克，自制黑芝麻花生粉15克，冬瓜条30克，花椒粉5克，盐1/2+1/4小勺。
2、然后将油、糖、盐，倒入大碗，搅拌均匀，加入花椒粉，搅拌均匀。
3、最后加入芝麻粉，熟面粉，芝麻仁，拌匀。加入切碎的冬瓜条，拌匀即可。
八、炒椒盐虾做法？
1.食材：虾、生姜、蒜、淀粉等；配料：椒盐、料酒、油盐等；将买来的虾用牙刷反复刷几遍，每次刷完一遍进行一次换水，用剪刀把虾须剪掉，把虾线清洗干净，在用剪刀沿着虾背纹路剪开一道口子装进碗里，
2.再把生姜清洗干净，用刀切成小碎块，往装有虾的碗里加入料酒和盐，在把切好的生姜也加进去腌制，在把蒜洗一下，剁成蒜末放在一旁备用。
3.洗锅烧油，将腌制好的虾丢进淀粉里，裹好一层淀粉在放进油锅里炸，肉眼看到虾两遍变酥脆就可以捞出备用，在把蒜末、生姜放进锅里翻炒
4.等到香味一出再把炒过的虾放进锅里复炒，加入适量的椒盐翻炒，喜欢葱的香味的小伙伴，可以自己切一些葱花放进去蹭味，
5.把调料加进去之后，翻炒几遍即可，个人炒菜最后喜欢加一点清水。
九、怎样炒椒盐核桃？
1.将核桃去皮，核桃仁放到开水里煮2分钟，铺到厨房用纸上，擦干水分，再晾凉。
2.在核桃仁里加一点橄榄油，拌匀，再在烤盘上也刷薄薄一层，把核桃仁铺平在烤盘上
3.烤箱150度，上下火，20-25分钟，取出凉后，根据个人口味撒上椒盐，拌匀，就可以啦
十、炒鸡肉怎么炒好吃？
说起炒鸡
