又到每年开春吃香椿的季节了,你喜欢吃吗?有些朋友说接受不了它的味道,也有朋友就喜欢它独特的香味,其中就包括我。你们知道哪些香椿吃法呢,欢迎一起讨论。
一、香椿摊鸡蛋
这个应该是排第一的吃法,几个鸡蛋打散,放入切好的香椿末,平底锅放油,和正常摊鸡蛋一样,配上烙饼,绝了。你们摊香椿鸡蛋会提前把香椿烫熟吗?我一直用生香椿。
二、香椿鱼
这也是香椿必吃的另外一种方法,嫩香椿沾着鸡蛋液和的面糊,下油锅炸熟,嘎巴脆,白嘴吃一盘都不腻。有条件的沾点椒盐,更入味。
裹鸡蛋液面糊
炸熟
三、香椿豆腐
这也是下酒菜推荐款,也许您听说过小葱拌豆腐,没听说过香椿豆腐吧,切碎的香椿开水烫一下然后和小葱拌豆腐一样的制作方法,简单极了。直接上图。
四、香椿菜码
这个可能很少有人听说过,我是大小就喜欢吃,配上西红柿打卤,清爽利口。这个更简单,切末烫熟撒点盐,和面条拌着吃,味道别提多有回忆感了。
你们还知道哪些香椿的吃法,欢迎一起讨论交流,喜欢的也可以收藏有时间的时候、馋的时候、列奇的时候照着做出来尝尝。最后祝每一位看到此处的朋友们生活愉快,天天都有好胃口。我是自媒体刚刚入行的新人,希望得到大家点赞评论支持[比心]
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