好的，我承认我是个取名废……真的不知道给这道菜取啥名字……
By 妃兒躲猫猫
用料
- 鸡腿肉 两个
- 橙子或者橘子 一个
- 黄椒 一个
- 红椒 一个
- 菠菜 一小把
- 薄荷 一小把
- 黄芥末 适量
- 生抽 三勺
做法步骤
1、橘子或者橙子（其实一般用橙子，但是家里只剩丑橘了，我就先用橘子代替了）菠菜，薄荷，生抽，黄芥末一起打碎。
2、鸡腿肉去骨，用叉子扎一下，然后把打碎的料抹在鸡腿肉上，用保鲜膜盖起来腌制一下
3、黄椒红椒切滚刀
4、喷点油先煎鸡皮的一面，然后在煎另一面。
5、鸡肉煎得差不多了就把彩椒和刚刚腌制鸡肉的料一起放入锅里。尝一下盐味，差味道就加。我觉得做菜是看你自己，觉得差什么就加一下。
6、盖上盖子闷一下
7、最后你们懂的，捏个饭团加点其他蔬菜排盘。拍拍拍 最后还可以加点黑胡椒，这个菜会比较偏甜一点。不喜欢甜食的慎重哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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