原料:酱牛肉2块、盐少许
做法：
1、事先炖好的酱牛肉，放凉撕成丝状（比较累人的一项工作）
2、炒锅不放油小火不停煸炒，炒到水分蒸发一半时关火撒少许盐（有的人喜欢甜，可放糖），继续小火煸炒。
3、炒到水分完全蒸发，关火，摊开放凉。
4、把放凉的干牛肉丝，放入搅拌机，打至末状即可。
怎么样，学会了吗？做好的牛肉松可用罐子或塑料袋密封保存，早餐吃面包或稀饭时可拿出来一起食用，实在是非常美味的。感兴趣的可在家试试，反正这段时间哪也去不了，不妨自己也多动手给家人做点美食吧。
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