9月已至，秋风阵阵，天气又凉又干燥。在日常除了注意多喝水以外，蔬菜水果也要多吃一些，来缓解干燥的天气带给我们的不适。现在正是贴秋膘的时候，但是走进超市，各种肉类都贵的离谱，新鲜的猪肉价格将近40块钱一斤，割上一小块就大几十，咬咬牙都舍不得买，牛羊肉就更不用说了。除了肉类以外，这几天蔬菜的价格也上涨了不少，面对如此的高消费，我们不得不变得斤斤计较起来。
秋季最该吃此肉，1斤12块，与芋头是绝配，顺时而食，营养解馋。物价虽然贵，但是现在正是需要进补的时候，在饮食上还是要选择一些高营养的食物来吃，尤其是家里有老人和小孩的更不能少。其实并不是所有的肉类我们都吃不起的，有一种肉类性价比很高，而且是高蛋白低脂肪，做起来简单，吃起来容易消化，那就是今天要跟大家分享的鸡腿肉。昨天去超市，新鲜的小鸡腿才12块钱一斤，与猪肉比起来就显得便宜多了，于是我不假思索就买了两斤回家。
鸡腿不仅价格便宜，也很美味，很多人不吃猪牛羊肉，但是对鸡腿却欲罢不能。鸡腿肉没有什么特殊的味道，肉质鲜嫩不柴也不油腻，制作起来也很省时间。可以油炸，红烧，清蒸等等，每一种做法都很美味。
今天要跟大家分享的则是一道非常应季的家常菜——芋儿鸡，现在正是芋头上市的季节，价格也不贵，前两天买的小芋头3块钱一斤，也算是物美价廉的好东西。秋季多吃一些芋头对于我们的脾胃有好处。芋头和鸡肉放在一起烧，荤素搭配，营养好消化，好吃还便宜，非常适合秋天食用。
---家常芋儿鸡---
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