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腰花汤家常做法? 麻焕腰花汤家常做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-17 09:00:58
导读

一、腰花汤家常做法?1.200克猪腰去内白膜,切花刀。2.切好的200克猪腰放入300ml水中加半勺白醋和5克盐浸泡。3.锅烧热下10ml油、10克葱、10克姜炒香,再下20克蒜蓉炒香,加入300ml水煮开。4.下200克猪腰煮熟。5.去掉浮沫,下3克味精,3滴香油出锅。二、麻焕腰花汤家常做法?做法:1、猪腰一定要处理好,否则腥味很重;把猪腰从侧面切开,看到中间有白色的线用刀剔除后切成你要做的腰花

一、腰花汤家常做法?

1.

200克猪腰去内白膜,切花刀。

2.

切好的200克猪腰放入300ml水中加半勺白醋和5克盐浸泡。

3.

锅烧热下10ml油、10克葱、10克姜炒香,再下20克蒜蓉炒香,加入300ml水煮开。

4.

下200克猪腰煮熟。

5.

去掉浮沫,下3克味精,3滴香油出锅。

二、麻焕腰花汤家常做法?

做法:

1、猪腰一定要处理好,否则腥味很重;把猪腰从侧面切开,看到中间有白色的线用刀剔除后切成你要做的腰花或腰片,然后用少许料酒、盐、醋泡20分钟左右;

2、然后是葱姜蒜;

3、香油,就是麻油,就是芝麻油,放两锅铲下去,大火烧热后将将从蒜放下去爆香;

4、然后腰花放进去翻炒变色;

5、最后加入没过食物的清水;

6、水烧滚后关成小火煮10分钟左右加点盐,注意在烧开的时候去浮沫,最后还可以烫几根葱在里面提味。

三、爆炒腰花汤的家常做法?

滋阴补肾,进补的好东西

用料猪腰 1个姜 三片盐 克料酒 勺红枣 5颗枸杞 4粒

姜爆猪腰汤的做法步骤

步骤 1

完整猪腰一块,从中间片开

步骤 2

剔除掉白色筋膜和脂肪

步骤 3

切腰花,放入盐水中浸泡半小时

步骤 4

焯水后捞出,放入砂锅中大火炒,烹入料酒,加热水大火煮沸。

步骤 5

加入红枣枸杞,小火慢熬

四、酸菜腰花汤的家常做法汕头?

酸菜洗干净,猪肾切花片,酸菜放入锅中加适量水烧开,加入腰花煮熟即可

五、腰花粉丝汤的家常做法?

食材:猪腰250克、粉丝一小把、姜丝5克、葱段2段、盐3了、白酒少许、麻油少许、料酒少许

做法:1、猪腰洗净,用清水浸泡一小时左右,中间换换水,倒掉血水。粉丝泡发。

2、将一片猪腰放在案板上,先平行切,不要切断,再与刚才的刀口成90度角切平行,也不要切断,打好十字花刀腰花后,切成块即成

3、锅中放油,将生姜丝爆香,放入水烧开,加入葱段,加适量盐,加入料酒,有白酒的话最好加白酒,待锅中水沸腾后,倒入腰花、粉丝,水开后撇去浮沫,改小火略煮一会,加入少许味精,加入少许麻油即可

六、家常腰花做法?

食材:

  猪腰子200克、香菜20克、大葱10克、姜1小块、大蒜4瓣、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、酱油1勺、绍酒1勺、香油适量、高汤适量

  猪腰子的家常做法:

  1、猪腰子洗净,先竖着切直花刀,再斜着切花刀,最后切成小条;

  2、姜切丝,葱切丝,蒜切片;

  3、将高汤倒入碗中,再加酱油、精盐、味精调成芡汁;

  4、锅中倒油烧热,把腰条放进去炸至九成熟,捞出;

  5、锅中留底油烧热,下入姜丝、蒜片、葱丝炒香,再烹入绍酒翻炒,倒入腰条和香菜段翻炒均匀;

  6、最后倒入芡汁,加白醋,淋上香油,炒匀出锅。

七、腰花的家常做法?

1.

准备猪腰250克,撕掉白膜,从中间剖开,把白色的腰骚片干净,充分去除异味,斜刀45度下刀,切至三分之二处,再换个方向垂直着下刀切出花型,然后把猪腰切成小块放入盆中。

2.

加入食盐3克,料酒20克去腥,白醋15克,再加入适量的清水浸泡十分钟,能很大程度减少腥骚味。

3.

准备大蒜2克,拍散后切成蒜末,生姜5克,拍散切成姜末,小米椒2克,切成圈备用。

4.

起锅烧水,放入腰花,加入白酒2克焯水2分钟。

5.

捞起沥干水分备用。

6.

小碗里加入食盐2克,白糖1克提鲜,辣椒红油10克,辣椒酱10克,生抽20克,陈醋10克,搅拌均匀。

7.

起锅烧油,放入姜蒜末,小米辣爆香。

8.

放入焯好水的猪腰,烹入料酒15克翻炒几下,倒入调好的料汁,翻炒均匀即可。

9.

成品图。

八、腰花汤做法?

腰花汤是一道非常营养美味的汤品,以下是简单的做法:

所需材料:

猪腰花 500 克

姜片 5 片

料酒 1 汤匙

盐 适量

鸡精 适量

清水 适量

步骤:

猪腰花用清水反复洗净,去除血水和杂质,切成小块备用。

锅中烧开适量清水,放入猪腰花焯水,捞出备用。

锅中加入适量清水,放入煮猪腰花的汤,加入姜片、料酒,烧开后转小火煮 30 分钟左右。

加入适量盐和鸡精调味,煮至汤汁浓稠即可。

温馨提示:

猪腰花在处理时需要仔细去除血水和杂质,避免影响口感。

煮汤时可以根据个人口味加入一些其他调料,如葱、酱油等。

九、腰花汤的做法?

步骤一

猪腰去掉表面白膜,对半切开处理里面白色部分,切片,用水灼一下捞起备用。

步骤二

几朵香菇干,挑小粒的煮汤好喝,用水泡开后洗净备用。

步骤三

几粒红枣和适量枸杞。

步骤四

水开后放进红枣和香菇,待水开后放入猪腰,再次煮开后放入枸杞小火煮十五分钟,放盐即可饮用。

十、家常腰花的做法?

1/9 准备所需食材

2/9 猪腰横切两半去掉中间白色部分,把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的花片

3/9 腰花入盐、料酒、姜末、生抽,腌制10分钟

4/9 蒜苗洗净切小段,红尖椒切圈

5/9 热锅下油,放入腰花大火快速翻炒,断生后盛盘

6/9 锅底留油,倒入蒜苗、辣椒,加少许盐大火翻炒

7/9 再倒入腰花一起翻炒

8/9 加少许鸡精炒匀起锅

9/9 装盘食用!

小贴士

1、腰花的处理一定要有耐心,把白色部分一定去的干干净净,可以要卖肉的处理干净

2、喜欢吃酸的,最后一步可以再加点醋进去调味


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