一、肉炒荷兰豆做法?
材料:荷兰豆、猪肉
调味料:料酒、生抽、蚝油、生粉、鸡精、白糖、蒜、姜
做法:
1、瘦肉洗净后切成薄片,用姜丝、生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀,腌制15分钟;
2、荷兰豆摘掉两边丝,洗净;锅内烧开水后,下荷兰豆白灼1分钟,然后捞起过冷水,沥干水分后备用;
3、下油热锅,倒入肉片,猛火将肉炒至变色,捞起待用;
4、继续下点油,加入蒜片,爆香后倒入荷兰豆爆炒几下,然后倒入肉片,继续翻炒至荷兰豆断生;
5、加入盐、少许白糖和鸡精调味即可起锅。
二、肉炒荷兰豆角的做法?
食材:荷兰豆、五花肉、红椒少许、食盐、高鲜味精、白糖、鸡精、李锦记、生抽、白胡椒粉、色拉油、葱、姜、蒜。
做法如下:
1、荷兰豆挑翠绿新鲜、籽粒饱满为宜,摘掉两头的筋后洗净沥干水分;五花肉清水洗净后切成薄片;红椒洗净切成块;葱洗净切段;生姜洗净切丝;蒜瓣剥好切末备用。
2、锅里放入适量清水,加入些许食盐和色拉油,大火煮开至沸腾后,放进荷兰豆焯水到颜色变深翠绿,然后捞出沥干水分放凉待用。
3、炒锅烧热后放入少许食用油,待油热后加入五花肉翻炒,待五花肉炒至变色出油后,放进葱、姜、蒜爆炒出香味。
4、接着倒入焯好水的荷兰豆翻炒均匀,再根据自己口味加入适量食盐、生抽和鸡精调味
三、荷兰豆炒肉的正确做法?
所需材料:
荷兰豆250g,猪肉300g,生姜适量,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精适量
制作方法如下:
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后把炒好的荷兰豆,盛出装盘即可。
四、鹅蛋荷兰豆炒肉的做法?
1、准备荷兰豆250g去头尾,蒜片5g、胡萝卜片20g、猪瘦肉30g;
2、锅中沸水倒入荷兰豆,焯水1分钟,倒入胡萝卜,焯水30秒;
3、起锅放入食用油5ml,倒入蒜、猪瘦肉,倒入荷兰豆翻炒至变色,倒入胡萝卜,料酒5g、生抽3g、盐2g、翻炒均匀;
4、完成,出锅。
五、荷兰豆豆干炒肉的做法?
1.食材准备
2.瘦肉洗净切丁,放入少许盐、生抽、蚝油、料酒抓匀,腌制片刻
3.豌豆去壳洗净,控干水份
4.香干洗净切丁
5.起油锅,放入肉丁炒香
6.放入香干炒一会,盛出
7.锅留底油,放入豌豆炒一会
8.倒入清水煮熟9.撒入盐炒匀
10.放入肉丁香干混合,淋入生抽炒匀,即可出锅
六、肉炒荷兰豆的家常做法?
所需材料:荷兰豆,猪肉,生姜,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精
制作方法如下:
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后把炒好的荷兰豆,盛出装盘即可。
一道美味的荷兰豆炒肉,做好了!清香味十足,好吃不油腻,味道特别棒!
七、荷兰豆炒肉的家常做法?
所需材料:荷兰豆,猪肉,生姜,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精
制作方法如下:
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后把炒好的荷兰豆,盛出装盘即可。
一道美味的荷兰豆炒肉,做好了!清香味十足,好吃不油腻,味道特别棒!
八、肉炒荷兰豆角的家常做法?
食材用料
荷兰豆 250g
猪肉 200g
红辣椒(小米椒) 2~5个
食用油 适量
料酒 适量
生抽 适量
红薯淀粉 适量
盐 适量
荷兰豆炒肉的做法
1.将瘦肉洗净沥水后切片,然后加入适量的料酒、生抽、红薯淀粉和适量的油,拌匀备用!
2.将荷兰豆冲洗一下,然后用清水浸泡半小时,然后再掐掉两头备用
3.将辣椒洗净切好备用
4.将锅洗净烧热后倒入适量的油
5.将荷兰豆倒入锅中翻炒,待豆子断生即可装出
6.将锅中倒入少量的油,将肥肉倒入锅中小火翻炒,将油脂爆出
7.将红辣椒倒入锅中小火翻炒20秒
8.将之前拌好的瘦肉片倒入锅中,大火爆炒
9.待瘦肉颜色一转变,将之前炒好的荷兰豆倒入锅中
10.加入适量的盐和10ml的水,翻炒均匀即可
九、荷兰豆炒肉的做法川菜?
主料
荷兰豆 三百克
猪肉(瘦) 五十克
辅料:
食用油十五克 盐适量 味精少许 料酒适量 老抽酱油少许 玉米淀粉少许 蒜瓣两粒
荷兰豆炒肉片的做法:
步骤1 提前把荷兰豆两边的筋撕掉洗净,把瘦肉切片装碗,蒜瓣切片备用
步骤2 把少许料酒,盐,老抽酱油,放入装肉片的碗内,用手抓匀腌制五分钟。然后,再往碗内加少许玉米淀粉,依然用手抓匀备用
步骤3 往锅内加食用油十五克,开中火,把肉片炒散至其变色
步骤4 肉片出锅装盘备用
步骤5 用刚才肉片过油的余油,把切好的蒜片煸香
步骤6 倒入荷兰豆,调大火爆炒两分钟
步骤7 加盐适量
步骤8 接着肉片下锅
步骤9 最后,加少许味精炒均出锅装盘。这道清香可口的菜肴就做好了
十、荷兰豆炒肉的家常做法简单?
所需材料:荷兰豆,猪肉,生姜,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精
制作方法如下:
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后把炒好的荷兰豆,盛出装盘即可。
一道美味的荷兰豆炒肉,做好了!清香味十足,好吃不油腻,味道特别棒!
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