一、海鲜酱烧肉的做法,海鲜酱烧肉怎么做好吃,海鲜?
主料:猪腱肉500g配料:生姜1块调料:海鲜酱5汤勺(75ml)、蜂蜜适量10g做法【准备】:取干净保鲜袋将猪肉放入,加入4汤勺海鲜酱和姜片揉捏5分钟后放入冰箱冷藏1晚备用。【做法】:
1. 将腌制入味的猪肉放入能量土锅中;
2. 加入1汤匙海鲜酱;
3. 挤入适量蜂蜜;
4. 将调味料搅拌均匀,将能量土锅通电,选择营养炖模式即可。小诀窍1. 将海鲜酱换为叉烧酱,同样的方法可以制作叉烧肉;
2. 若喜欢较瘦的烧肉可以选择猪里脊肉。
二、红烧肉海鲜酱的做法?
用料
五花肉 1000克
冰糖 10颗
生抽 2勺
料酒 1勺
葱姜蒜 适量
八角 1个
桂皮 1小块
李锦记柱侯酱 1勺
李锦记海鲜酱 1勺
李锦记甜面酱 2勺
李锦记排骨酱 1勺
做法步骤
步骤 1
再强调一遍,好食材是成功的关键
步骤 2
切成大一些的块,我一般都是2*3厘米,这个炖法太小了容易碎。凉水入锅,锅开后去血沫,多煮一会儿,边煮边去沫,直至无沫后捞出控水,一定要控干防止下一步爆锅油花四溅。
步骤 3
热锅凉油放入冰糖,小火炒出黄色小泡,放入五花肉翻炒,烹生抽料酒出香味后加足量开水。放入所有调料,不要加盐,因为酱料都是咸的。
步骤 4
李锦记好滋味~