4月1 (董湘依)4月1日举行第一期V观财报圆桌会线上活动，主题为“万亿餐饮市场谁能‘吃’定资本”。餐饮企业通常有着类型较为集中、连锁性较强、有完善供应链体系等特点，同业竞争问题对拟上市餐企有何影响，资本更看重什么？
中航证券首席策略分析师张郁峰认为，不管上市与不上市，市场的同业竞争是很正常的现象。市场其实是并不怕同业竞争的，中国的餐饮消费实际上相比于发达国家仅仅也就是将近1/3左右的水平，整体的市场规模仍旧在快速的拓展当中，尤其进入后疫情时代，市场规模足以容纳这些企业之间的这种竞争。
中航证券首席策略分析师张郁峰
在张郁峰看来，资本市场考量上市公司出于两个方面，一是现有的财务状况及经营状况，二是未来发展的潜力和市场规模。对上市公司目前经营状况的考量，除了用静态的财务报告来衡量，更多地还是要对它的未来进行一定的预期。比如一些连锁企业如何扩大店面规模；一些产品比较单一的企业如何提升产业拓展面。同时在供应链上，也要进行深度挖掘。
前海开源基金首席经济学家杨德龙认为，对于资本市场来说，不存在是选择品牌店还是选择渠道的问题，主要还是看公司的竞争力，这公司有没有比较好的财务数据，特别是现金流数据好不好，因为现在大家对于现金流的关注度更高，特别是经营现金流一定要大于净利润，经营现金流应该非常充沛，可以保障企业度过寒冬。
前海开源基金首席经济学家杨德龙
另外，企业的未来发展具有一定的增长空间。无论是通过扩张开店，通过增加线上的渠道，那么都需要有一定的想象空间。餐饮是消费中最重要的行业之一，也是我们日常生活离不开的。这三年因为疫情的原因出现暂时的困难，但并不代表这个行业不好，其实这个行业是好行业，餐饮服务业也是长期存在的行业，只要我们有人类生存，就有这个需求。(APP)
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