一、如何做圆葱炒肝?
第1步、洋葱去皮洗净,顺切块。
第2步、姜切丝,葱叶切段。
第3步、猪肝洗净。
第4步、切片,放容器内。
第5步、反复清洗。
第6步、洗猪肝的水已经比较清澈的时候,放白酒。
第7步、反复抓猪肝片。
第8步、然后用清水反复清洗,洗到水清为止。
第9步、热锅冷油,油要比平时炒菜多一些。
第10步、油热放猪肝,大火爆炒。
第11步、猪肝熟透。
第12步、取出来猪肝。
第13步、洋葱直接放炒猪肝的锅里,放食盐。
第14步、大火翻炒。
第15步、洋葱断生放生抽。
第16步、翻炒均匀放鸡精。
第17步、放姜丝,炒匀。
第18步、放猪肝和葱叶,翻炒均匀即可。
二、元葱炒肝做法?
主料:猪肝300克 洋葱(黄皮)200克
调料:大葱10克、 姜5克、 植物油25克 、淀粉(玉米)10克 、酱油15克 、胡椒粉2克 、白砂糖2克 、料酒15克 、味精2克 、香油2克。
制作方法
1、猪肝用盐水泡十分钟,在水龙头下冲洗干净,浸泡半小时除去血污。
洋葱炒猪肝做法步骤
2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟,捞出洗干净。(多洗几遍,保证菜清爽)3、洋葱青椒切均匀的快,胡萝卜切斜菱形,木耳撕小块。
4、猪肝用一茶匙盐,半茶匙糖,一汤匙生抽(我用的蒸鱼豉油)一茶匙五香粉,半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。
5、一汤匙食用油,下姜蒜末,胡萝卜,红辣椒(我没切开,只是装饰,想要辣味的就切开),猪肝,热油大火爆炒一分钟盛出。
6、一汤匙油,炒洋葱青椒木耳,放一茶匙盐,一茶匙鸡精。
7、洋葱变色倒入猪肝,翻炒均匀。
8、稍微煨一下,让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。
9、猪肝不要盛出,直接炒洋葱。步骤5和6,和在一起即可。
三、沙肝圆葱的做法?
1. 所有材料都切好 这里的蒜是要切成粒的。
2. 热锅后加少许油,油到5.6分热的时候,在油中放些花椒粉。再把姜丝洋葱放到里面爆锅3. 放入青椒煸炒大约一分钟左右后加入羊肝 然后依次加入酱油、醋、糖、孜然、盐,最后放蒜粒蒜粒微微变色时加鸡精翻炒均匀。
四、圆葱萝卜怎么炒?
第1步、紫洋葱1个,白萝卜400克,香葱2棵,大蒜4瓣。
第2步、把所有食材择洗干净,白萝卜切片,用盐杀一下,然后洗净控干备用。
第3步、洋葱切条,搓散,蒜切片,葱白葱叶分开。
第4步、准备好所有食材。
第5步、平底锅加热加点油炒香葱蒜,加白萝卜翻炒,加点蚝油增香上色。
第6步、加100ml水,盖上盖子焖炖3分钟,然后加洋葱,加盐加五香粉,最后撒上香葱叶。白萝卜有一点点苦,如果不喜欢那个萝卜味,可以加1勺白糖调味。
五、炒圆葱家常做法?
主料:洋葱一个,肉300克
辅料:青椒 1个,红椒 1个,姜片 2片,葱 2根,料酒 1勺,豆瓣酱 1勺,白糖 1勺,鸡精 1勺,水淀粉 10g。
1.洋葱洗净切块,青椒洗净切块。红椒洗净切块。肉切片。
2.起锅烧油,加入五花肉煸炒一分钟左右至边缘焦黄。
3.加入豆瓣酱、洋葱、煸炒。
4.加入白糖、鸡精、清水、水淀粉。
5.大火煸炒后出锅装盘即可。
六、海带炒圆葱做法?
食材用料
海带 200克,圆葱 半个,红菜椒 半个,姜 2片,蒜 3瓣,干辣椒 3个,盐,蚝油
做法步骤:
步骤 1
海带用清水泡发(大概需2个多小时,泡开泡软即可),洗净切条。
步骤 2
将圆葱、红菜椒洗净切丝。
步骤 3
姜切丝,蒜切片。
步骤 4
热锅凉油,油热爆香姜蒜。
步骤 5
放入海带翻炒一分钟,加入盐、蚝油、水,炖煮三分钟。
步骤 6
水快干时倒入圆葱、辣椒,炒至圆葱透明,变软炒熟即可。
七、干炒圆葱做法?
把圆葱切块或切丝都可以起锅烧油放入花椒煸出香味,放入切好的圆葱,放入盐,酱油,翻炒熟后,放入鸡精出锅。
八、圆葱怎么炒好吃?
以下是一些建议的炒法:
清炒圆葱:将圆葱切成细丝,然后在热锅中加入适量的油,放入圆葱丝,煸炒至圆葱变软,发出香味即可。可以加入少量的盐和黑胡椒粉调味。
圆葱炒肉片:将圆葱切成小块,猪肉切成薄片。在热锅中加入适量的油,放入猪肉片煸炒至变色,然后加入圆葱块和少量的盐和生抽,继续翻炒至圆葱变软即可。
圆葱炒鸡蛋:将圆葱切成小块,鸡蛋打散。在热锅中加入适量的油,放入圆葱块煸炒至变软,然后倒入鸡蛋液,搅拌均匀,煮至蛋熟透即可。可以加入少量的盐和黑胡椒粉调味。
圆葱烤蔬菜盘:将圆葱、胡萝卜、西兰花等蔬菜切成小块,铺在烤盘上。加入少量的橄榄油和盐,搅拌均匀。放入预热至200度的烤箱中烤15分钟左右,直到蔬菜变软为止。
九、海参炒圆葱做法?
主料
海参1根
圆葱半个
辅料
鸡蛋3个
花椒粉半勺
盐半勺
圆葱鸡蛋炒海参的做法步骤
1.准备食材:海参泡发好切成小段,洋葱切片
2.锅中油烧肉,煎蛋
3.加入圆葱炒香
4.再加入海参,加花椒粉、盐炒匀
5.炒好出锅
十、圆葱和什么炒?
圆葱和猪肉炒最好吃
步骤1
猪肉切细丝,洋葱剥外皮,洗净;肉丝中加少许淀粉、盐、料酒,抓均匀,腌5分钟。
步骤 2
洋葱切细丝,横着切丝比顺着切丝口感更嫩;炒锅中倒少许油,油热后将洋葱丝入锅中扒拉几下,撒少许盐,变软即盛出;
步骤 3
炒锅中重新倒油,油到6、7分热时,将肉丝入锅中,迅速划散开,使肉丝都一根根分明,转大火;
步骤 4
肉丝全部变色后倒酱油,调色去腥添香肉丝全部变色后倒酱油,调色去腥添香
步骤 5
先前炒好的洋葱丝倒回锅中先前炒好的洋葱丝倒回锅中.
步骤 6
出锅。
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