靓汤蟹味菇

健康功效

娃娃菜:清热解毒

食材用料

蟹味菇 一盒 娃娃菜 半颗相克食物 自制腌鸡蛋 半个 葱段 少许 姜片 少许 盐 1克 鸡汁 3滴 靓汤蟹味菇的做法

1.准备食材

2.蟹味菇去根洗净，娃娃菜竖刀切，葱，姜切片备用

3.锅中放入清水，把蟹味菇焯水捞出备用

4.另起锅放入清水，加入葱，姜和盐

5.然后下入焯过水的蟹味菇

6.在下入娃娃菜

7.锅开后煮5一8分钟，出锅前点几滴鸡汁提鲜

8.成入碗中放半个鸡蛋，端上餐桌享用吧

小贴士

蟹味菇焯水后在进行下一步制作，这样菌类在焯水过程中，里面杂质很容易出来

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