一、西兰花 凉拌 调味？
简单实用的拌料汁
1.准备醋，盐，香油，蒜泥，芝麻酱，碎花生仁
2.将这些搅拌均匀，你会发现此时的料汁，被醋酸完全覆盖，尝不出其它的味道
3.所以，把拌好的料汁，搁置一夜，第二天用，此时的醋会被盐稀释掉过猛的酸味，料汁会更有味儿
4.准备好西兰花，倒入调好的料汁，加点儿香菜，美味棒棒哒!
二、凉拌西兰花放什么调料？
需要放花椒料油，葱姜蒜末适量，白糖盐，鸡精味精，香油，辣椒
三、凉拌西兰花放醋吗？
食材准备：西兰花100克、醋5克、盐2克、鸡精2克、葱花油3克。
1、西兰花洗净，西蓝花不要切的太大，太大难以入口，焯的时候生熟也会不均匀；
2、放入开水锅中，焯3分钟；
3、焯好以后，用冷水再过一下，这样会比较脆；
4、加入醋、盐、味精、葱花油拌开；（喜欢辣味，可以在这个步骤中放入辣椒油）
5、装入盘中即可食用。
四、做凉拌西兰花需放什么调料？
、准备材料 主料:西兰花 300克
辅料:胡萝卜 100克 蘑菇(鲜蘑) 150克
调料:小葱 10克 大蒜 10克 盐 5克 醋 5克 香油 10克 各适量
五、凉拌西兰花可以放冰箱放好久？
可以放一星期左右
西兰花如果放在冰箱冷藏室内，大约可以保存一周左右的时间。不过建议买回来的西兰花还是要尽快吃完，避免细菌繁殖，西兰花变质或者是腐烂。
如果将西兰花经过盐水浸泡之后，在冷冻进行保存，可以保存大概一个月左右。但是从营养价值上来说，是不建议这样来保存西兰花的。
六、凉拌西兰花可以放冰箱过夜吗？
凉拌西兰花可以放在冰箱过夜，凉拌的西兰花隔夜是可以吃的，而且不会有影响到这个食物的健康的，只要你放到冰箱里就可以，西兰花含有丰富的维生素，西兰花含蛋白质3.5g~4.5G，是菜花的三倍，番茄的四倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙，磷，铁，钾，锌，锰等含量都很丰富。
七、凉拌荤卤菜放麻辣鲜调味好吃吗？
想法很不错，你自己可以试试，我们也是做凉拌菜的，，麻辣鲜主要是用于火锅类的，，
八、凉拌黄瓜怎么调味？
第1种酱汁的调法：2根黄瓜，大蒜3瓣，5个小米椒。将大蒜和小米椒切碎放入碗中，然后加入一勺生抽、一勺醋、三勺辣椒油、半勺白糖、少许的盐、少许的香油，将其搅拌均匀后琳在切好的黄瓜上，美味又开胃的凉拌黄瓜就好了。
第2种酱汁的调法：2根黄瓜拍好切断，准备一个碗，在碗中倒入一勺辣椒粉、一勺葱花、一勺白芝麻、一勺蒜末、三勺生抽、两勺香醋、半勺盐、一勺白糖和半勺香油，然后淋入热油将其搅拌均匀，随后倒入切好的黄瓜、熟的花生米以及香菜段再次搅拌均匀，让其腌制几分钟入味即可。
第3种酱汁的调法：黄瓜2根，干木耳5克，生抽40克，糖10克，鸡精3克，香油10克，陈醋30克，盐2克，小米椒5个，蒜瓣2头，将蒜剁成蒜末，小米椒切成小圆圈，然后将所有的调料混合搅拌。木耳提前泡好，洗干净后，煮熟过一遍冷水，最后和拍好的黄瓜一起放入酱汁中搅拌均匀即可。
九、怎么调味凉拌熟肉？
常见的调味凉拌熟肉做法：辅料：黄瓜、胡萝卜、盐、蒜3、香油、花椒、鸡精、干辣椒步骤：
1.所有原料备好，蔬菜洗净2.猪头肉切成薄片3.黄瓜和胡萝卜洗净切成薄片4.蒜拍成蒜泥，与猪头肉、黄瓜和胡萝卜放在一起5.锅内放一勺油，将干辣椒和花椒小火炒香，干辣椒和花椒捞出不要6.将热油泼在蒜泥上。调入适量盐、鸡精、香油，拌匀即可。
十、凉拌豆腐怎样调味？
凉拌豆腐是很多家庭都非常喜欢的一道家常菜，尤其是夏天的时候，吃不下其他的东西，酸酸辣辣的凉拌豆腐十分开胃好吃。凉拌豆腐所使用的调料也非常简单，熟的花生米、生抽，香醋，白糖，盐，香菜，葱、蒜、香油。
我们先来准备调料，把香菜洗干净之后切成小段儿，葱，蒜也切成末。熟的花生米去掉上面的外皮，然后用刀压碎。如果怕麻烦的可以直接从外面购买花生米，如果不嫌麻烦也可以自己炒，但是我认为自家现炒的花生米更香一些。把这三种调料一起放在碗里之后，在碗里加上适量的白糖，盐，香油和生抽。搅拌均匀之后，简单的凉拌汁就制作完成了，这种凉拌汁也可以用来调其他的凉菜，都非常的适用。
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