一、夹藕盒是什么？
藕盒，是一种传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。
耦盒属于油炸类食品，在南方汉族家庭中又称为藕夹。北方人称该食品为藕盒或藕夹。藕盒在炸完后亦可根据个人口味撒椒盐等调味品。
二、炸藕夹藕去皮吗？
需要去皮的，不管你怎么吃藕都需要去皮的。
三、炸藕夹藕焯水吗？
炸藕夹藕需要焯水，因为焯水可以让藕片更加松软，并且可以去掉藕片上的淀粉质和杂质，炸起来的藕片口感更好。
同时，焯水还可以让藕片更易于入味，在炸之前用盐水焯一下，可以提升味道和口感。如果不焯水直接炸，藕片会比较硬，口感不好。因此，为了让藕片更加美味，应该先将其焯水才能进行炸制。
四、相亲夹藕是什么意思？
这个不是成语，是一个段子引申而来。 夹藕给对方吃，意思是让对方吃藕。而“吃藕”，快读之下，就是“丑”的读音。 意思是对方丑，这段亲事没戏。
五、肉夹藕丸子的家常做法？
主料 藕适量 肉馅适量 山药适量
辅料香葱适量 盐1勺 姜沫适量 生抽1勺 蚝油1勺
步骤1
首先我们要准备两节莲藕，最好是准备那种两头比较封闭的，这样的比较干净
步骤2
再把莲藕去皮，然后先切薄片，再切成丝，最后切成小碎丁
步骤3
然后准备半斤猪肉，也切成肉丁，放在藕丁里一起剁一剁，这样能使肉馅充分吸收莲藕的汁水，然后装入大碗中备用
步骤4
再准备适量的大葱，切成葱花，装入放肉馅的碗中，在准备一小块生姜，切成姜末，装入碗中
步骤5
接下来我们来调味，往碗里加入一小勺盐，适量的胡椒粉，一勺生抽，一勺蚝油，再打入一颗鸡蛋，顺着一个方向搅拌
步骤6
搅拌均匀之后再加两勺淀粉，继续搅拌均匀，搅拌至上劲，能团成丸子就可以了
步骤7
再把山药去皮切片，装入盘中铺均匀，再把莲藕肉馅团成丸子，全部做好摆入盘中，放入锅中，大火蒸15分钟
步骤8
准备适量的大蒜切成蒜末，装入碗中，再准备适量的小米椒切成圈，起锅烧油，油热后放入蒜末，小米椒炒出香味，炒香之后加入生抽，蚝油，一勺盐，一勺糖，翻炒均匀，炒均匀之后加入一碗水淀粉，煮至汤汁粘稠
步骤9
丸子蒸熟后，把它取出来，将煮好的料汁淋在上面，莲藕丸子就做好了
六、炸藕夹藕盒的正宗做法，炸藕夹藕盒怎样做才好吃的做法？
炸耦合这样最好吃。
猪肉调馅备用。馅里放十三香，盐，鸡精。
藕切片，藕片里塞肉馅，之后沾鸡蛋面糊，沾些碎面包糠。
锅里下油，烧制五分热，下沾好的藕片，中火慢炸，炸熟。
捞出，晾凉，付炸，炸制酥脆。
这样的藕盒绝对好吃。在春节期间这样的荤素搭配，好吃又不腻。
七、女生吃饭给你夹藕啥意思？
1.对方嫌你丑，藕有同音“丑”的意思，这是对方在委婉的告诉你，说你长的不是很好看的意思。
2.说你心眼比较多，藕大家都知道有很多洞洞，一般形容人的时候，会说你看的心眼就像藕一样那么多。
3.没什么特别的意思就是单纯的感觉藕比较好吃，给你夹一片而已。
八、炸茄夹藕夹面糊怎么弄？
炸茄夹，藕夹面糊，用面粉，脆炸粉各一半放温水，芝麻，葱沫调成糊状，糊要用筷子挑起滴下来，成不会断的线就可以了。
九、藕夹的做法，藕夹怎么做好吃，藕夹的家常做法？
1.将五花肉剁成肉泥
2.肉末里调入盐、生抽、蚝油、料酒、葱末、姜末，沿着一个方向搅拌上劲
3.将去皮洗净的莲藕切成大约0.6厘米厚的片，在厚片中间切一刀，深至藕片的2/3处，不要切深，浸泡在水中
4.捞出藕片，用厨房纸巾将水擦干
5.将肉馅一个一个填入藕夹中，填完后用手轻轻按压，挤出多余肉馅
6.另取一碗，将面粉、生粉、鸡蛋、盐、适量的水，依次放入碗中搅拌均匀且上劲，用筷子挑起挂糊，滴落时成直线，下面有堆叠花纹为好
7.姜藕片逐个拍上薄薄的一层干淀粉，放入碗中均匀沾上挂糊
8.锅中入油烧至六成热时，沿着锅沿滑入藕夹，炸至藕夹两面金黄
9.捞起沥干油分
10.上桌淋上番茄酱或蘸椒盐食用均可
十、藕夹用什么藕最好？
脆藕
步骤 1
做藕夹：脆藕洗净去皮，第一刀不切断，第二刀切断，行程夹子状；夹子两瓣分别5毫米左右厚；
步骤 2
肉馅选择肥瘦相间口味最佳，也可使用肥肉馅+瘦肉馅组合；
步骤 3
打肉馅：水一定少量多次加入到肉馅中（我大概加了3-4次）； 加料酒（1汤匙），鸡蛋，继续搅打至上劲儿；
步骤 4
加入葱姜末，白胡椒粉和盐搅拌均匀，备用；
步骤 5
藕夹填入肉馅；
步骤 6
制作厚面糊：面粉，1个鸡蛋（有泡打粉可以使用泡打粉代替鸡蛋），1g盐，2g白胡椒粉，可加入少许花椒粉，加入大概半碗水
步骤 7
拌匀厚面糊，稠稀程度；用筷子可带起；
步骤8炸藕荷：油锅8成热，将藕荷蘸裹面糊，下锅炸至正反两面定型，捡出沥油；
步骤 9
静置片刻复炸； 蘸花椒粉吃，
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