易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

信阳焖罐肉做好之后怎么吃才好吃(河南信阳焖罐肉的夏天做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-15 15:00:54
导读

《信阳焖罐肉》材料:一年的大肥猪肋条部位1500克。陶瓷坛子一个。做法和步骤:第一步,买回的肉不要洗,把肉抹遍食盐,封好放入冰箱保鲜7天。第二步,拿出腌好的肉清洗干净,切1分厚大片。第三步,炒锅给油,炒肉到出油焦香。肥肉油基本都炒了出来,整体肉片缩小一倍以上,通体焦黄,满屋焦香。第三步,关火放凉,全部连肉带油装入陶坛,把肉按紧,基本不露出油面,盖好盖子。第四步,放置7天后可以开吃,做菜用到多少挖出

《信阳焖罐肉》

材料:

一年的大肥猪肋条部位1500克。

陶瓷坛子一个。

做法和步骤:

第一步,买回的肉不要洗,把肉抹遍食盐,封好放入冰箱保鲜7天。

第二步,拿出腌好的肉清洗干净,切1分厚大片。

第三步,炒锅给油,炒肉到出油焦香。肥肉油基本都炒了出来,整体肉片缩小一倍以上,通体焦黄,满屋焦香。

第三步,关火放凉,全部连肉带油装入陶坛,把肉按紧,基本不露出油面,盖好盖子。

第四步,放置7天后可以开吃,做菜用到多少挖出多少,剩下的至少半年不会变质。

第五步,做菜。

最佳菜谱:《白萝卜焖罐肉》

  • 本地白萝卜一斤,切大丁。
  • 葱切段,姜切片。
  • 炒锅热油爆香葱姜,炒香萝卜。
  • 放入焖罐肉,给酱油适量上色,加水至掩住。
  • 一直大火20分钟,汤汁收到一半略少时,关火出锅装盆。

  • 声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

     
    (文/小编)
    免责声明
    • 
    本文信阳焖罐肉做好之后怎么吃才好吃(河南信阳焖罐肉的夏天做法)链接:http://www.esxun.cn/news/707983.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
     

    Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


    冀ICP备2023038169号-3