西红柿是夏季常吃的水果,营养丰富,具有清热和生津养胃的作用。西红柿中的番茄红素有抗氧化和清热化湿的功效,可以提高机体免疫力,西红柿中的甘露醇和果胶对于调节消化系统具有重要作用,能促进食欲。
白底上放着一盘沙瓤西红柿
凉拌西红柿是一道营养丰富的凉菜,清爽开胃,具有很好的食疗功效。具体做法如下:
主料:西红柿3-4个,香葱、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、醋、食用油、葱花各适量。
辅料:芝麻、胡椒粉、陈皮可选。
做法:
1.西红柿洗净,切块;香葱、姜、蒜切碎;
2.锅中加油,爆香姜、蒜、葱段;
3.倒入西红柿块,加生抽、老抽、白糖、醋、胡椒粉、陈皮,炒匀;
4.起锅盛入盘中,撒上葱花、芝麻,淋上炒制时的酱汁;
5.冰镇后食用,美味开胃。
这道凉拌西红柿营养丰富,色香味俱全。西红柿清热止渴,生津开胃;姜、蒜活血化湿,增强食欲;葱花芝麻增加香气,醋酱汁带来酸爽口味,解暑开胃。
炎热的夏季,食欲自然下降。那么菜谱推荐,这道凉拌西红柿超开胃!一句简洁的提示就能带来清爽开胃的享受。凉拌西红柿营养高于原汁,更适宜食欲不佳者食用。这道菜清热解渴,利湿养胃,美味开胃,值得大家尝试。希望简单的食谱推荐能带给令人期待的凉爽体验,让你轻松应对食欲不振。
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