天热孩子不爱吃饭，主要的原因还是自己做的饭不香，孩子不喜欢吃。今天小编就给大家分享这款美食的做法。1颗娃娃菜，8只大虾，加点粉条，给孩子做美味午餐，米饭吃两碗。今天介绍的这道菜是娃娃菜粉条爆海虾，其中娃娃菜的营养是很丰盛的，娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。粉条还是选红薯粉条最好，在红薯粉中是有大量营养物质的，特别是其中的铁、钾、锌等微量元素都很丰富，这些对人体来说都有好处。下面有具体的做法和步骤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
娃娃菜粉条爆海虾
By 月色家的小厨房
配料：
娃娃菜 2克、料酒 1勺、白糖 1勺、花生油 30克、海虾 8只、红薯粉条 1把、小米椒 5个、香菜 1根、小葱 2根、姜 3片、生抽 1勺、老抽 半勺、精盐 适量
烹饪步骤：
1.首先备齐所有的食材。
2.娃娃菜洗净后切宽条。
3.葱姜切丝，小米辣切圈，香菜切段。
4.把海虾去虾线和虾须。
5.把处理好的虾洗净沥干水分后，码放在盘中，加入料酒和适量葱姜腌制半个小时。
6.红薯粉条洗净后放入容器里，倒入开水浸泡至粉条变软备用。
7.现在来调制调料汁，碗里加入生抽和老抽，适量的盐和白糖。
8.加入2勺清水后混合搅拌均匀。
9.智能炒菜机里放入腌制好的虾开始煎制至。
10.两面外酥里嫩的时候，把煎过的葱姜不要，重新加入葱姜。
11.上面放入切好的娃娃菜，倒入调制好的调料汁。
12.盖上盖子启动爆炒模式4分钟。
13.炒至3分钟时，打开盖子。
14.放入浸泡好的红薯粉条和小米辣。
15.继续爆炒剩下的1分钟即可。
16.打开盖子撒上香菜就可以享用了。
烹饪小贴士：
娃娃菜的选购技巧1、挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。2、白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑；从颜色上看，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心因接触的阳光较少，颜色黄中带白；而外形上看，娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细，而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大；从包心看，大白菜包心生长较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，娃娃菜叶面比较平整。
大家喜欢吃这个吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
