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香菜炒猪肝做法? 炒茄子可以放香菜吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-15 12:58:57
导读

一、香菜炒猪肝做法?香菜猪肝做饭步骤:第1步、准备原料原料:猪肝、香菜、食盐、料酒、生抽、葱姜、淀粉、葱姜、食盐、生抽。第2步、猪肝切片后反复清洗干净。第3步、放食盐、料酒、生抽、葱、姜末后加入淀粉拌匀第4步、洗干净配菜并切好备用第5步、热锅冷油烧锅,油热后下猪肝大火爆炒。第6步、猪肝炒熟后加入配菜并加入盐调味。翻炒均匀装盘。二、炒茄子可以放香菜吗?可以一起吃的,给大家介绍下蜂蜜茄子的做法:

一、香菜炒猪肝做法?

香菜猪肝做饭步骤:

第1步、准备原料原料:猪肝、香菜、食盐、料酒、生抽、葱姜、淀粉、葱姜、食盐、生抽。

第2步、猪肝切片后反复清洗干净。

第3步、放食盐、料酒、生抽、葱、姜末后加入淀粉拌匀

第4步、洗干净配菜并切好备用

第5步、热锅冷油烧锅,油热后下猪肝大火爆炒。

第6步、猪肝炒熟后加入配菜并加入盐调味。翻炒均匀装盘。

二、炒茄子可以放香菜吗?

  可以一起吃的,给大家介绍下蜂蜜茄子的做法:

  功效:清热止血,消肿止痛。

  原料:长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜。

  调料:盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。

  做法:

  1、茄子洗净中间划几刀不划断,用盐腌渍。

  2、锅内放少许油,将茄子煸炒至软。

  3、锅内放油,煸香葱姜、放入肉末煸香,放入黄酱,煸出浓香,加入茄子和少许的水,水一点点的加,至茄子入味,

  4,不用加糖,出锅放等温度降到40度左右的时候入蜂蜜,和少许蒜茸即可,撒香菜末即可。

三、炒牛腩可以放香菜吗?

炒牛腩出锅了可以放香菜,如果不吃香菜的可以不放。

四、炒菠菜可以放香菜吗?

炒菠菜最好不放香菜,因为两个菜都有独特的味道,香菜放入会压了菠菜的清香

五、炒猪肝可以放料酒吗?

炒猪肝以放点料酒,因为料酒可以去掉猪干中的膻味。猪肝中贪有大量铁,贫血缺铁的人可以多吃猪肝,似补充人体中的铁,也使人不致缺铁。炒猪肝,如果炒得好池足一种下饭饮酒的美味佳瑶。我们通常也非常喜吹这道菜,湘菜系叫中这道菜也足家常菜

六、做法猪肝炒香菜辣椒?

需要的食材:

猪肝、芹菜、香菜、线椒、小米辣、大蒜、啤酒、蛋清、木薯淀粉、香辣酱、老抽、生抽、蚝油、白糖

4、先把猪肝筋膜去除。再把猪肝切成猪肝丁,放入碗中,然后倒入啤酒清洗下,啤酒洗猪肝可以起到去腥去血水的作用,然后用流水把猪肝清洗干净,再把猪肝挤干水分,这样腌制时更容易入味

5、再把猪肝腌制下,先放入少许食盐,用手抓匀,再放入蛋清,抓匀。再放入一勺木薯淀粉,揉抓均匀,再封上一层食用油,然后放入冰箱冷藏腌制半个小时备用

6、再把小米辣去蒂以后切辣椒圈,蒜子压扁斩成蒜末,线椒去蒂以后切辣椒圈,芹菜、香菜分别切小段。油温四成热,把酱好的猪肝放入油锅中滑熟,滑到猪肝变色就可以捞出来了

7、热锅倒油,放入蒜末、小米辣爆香,再放入芹菜、香菜、辣椒一起炒香,炒香以后放入一勺香辣酱、蚝油、老抽、生抽、一勺白糖,翻炒入味,再放入猪肝。一起炒匀就可以出锅了

七、西葫芦炒猪肝好吃还是香菜炒猪肝好吃?

不还是香菜炒猪肝比较好吧,因香菜的味刚好能除猪肝的猪心味

八、炒小油菜可以放香菜吗?

个人觉得不合适,香菜一般是做汤好

九、炒猪肝可以放嫩肉粉吗?

炒猪肝必须放嫩肉粉,不放猪肝会硬口感不好

十、洋葱炒猪肝可以放红酒吗?

洋葱炒猪肝可以放啤酒,用啤酒代替料酒。主料:猪肝300克 洋葱(黄皮)200克调料:大葱10克、 姜5克、 植物油25克 、淀粉(玉米)10克 、酱油15克 、胡椒粉2克 、白砂糖2克 、啤酒15克 、味精2克 、香油2克。1、猪肝用盐水泡十分钟,在水龙头下冲洗干净,浸泡半小时除去血污。

2、切薄片用放有姜片啤酒的沸水煮一分钟,捞出洗干净。

(多洗几遍,保证菜清爽)。

3、洋葱青椒切均匀的快,胡萝卜切斜菱形,木耳撕小块。

4、猪肝用一茶匙盐,半茶匙糖,一汤匙生抽(我用的蒸鱼豉油)一茶匙五香粉,半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。

5、一汤匙食用油,下姜蒜末,胡萝卜,红辣椒(我没切开,只是装饰,想要辣味的就切开),猪肝,热油大火爆炒一分钟盛出。

6、一汤匙油,炒洋葱青椒木耳,放一茶匙盐,一茶匙鸡精。

7、洋葱变色倒入猪肝,翻炒均匀。

8、稍微煨一下,让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。

9、猪肝不要盛出,直接炒洋葱。

步骤5和6,和在一起即可。


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关键词: 香菜炒猪肝做法
 
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