我老家是一个相对闭塞的小村子,保留着古老的生活习惯,我们吃的蔬菜大部分是一些很老的蔬菜品种,像那种只能包包子的南瓜,三白西瓜,各种甜瓜面瓜菜瓜还有洋冬瓜。这些蔬菜都是自己留种来年接着种,我想它们一定不是杂交种子,因为种了这么多年形状基本上没有发生分化,长出来的还是那些蔬菜。
吃的要把皮刮掉
还有我们种的丝瓜是有棱的,在我老家称之为sun瓜,我不太知道哪个字。有棱丝瓜有很多地方都栽种,不过主要是农村。有棱丝瓜比起无棱丝瓜来吃法更多,口感更好,炒烧都不会变褐,可以凉拌,可以炒菜,可以做汤,我最喜欢清晨摘下还带着露珠的丝瓜,刮掉皮,切丝或者切片,凉拌一小碟,很爽口。
这个时候摘刚好
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