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猪肉这样做太好吃了(猪肉如何做比较好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-15 11:00:08
导读

夏季的深夜,我特别喜欢刷美食区,探索各种开胃食物。这段时间水果丰富,经常看到有人分享每次看到这种辣椒拌水果,我就不自觉分泌口水。看着很馋,本想尝试一下,奈何饭饭接受不了太酸的食物,吃了牙齿难受。所以我还是老老实实做道酸爽柔和一点的酸汤肉片好了。夏季高温,酸味美食总能让人食欲大开。这道酸汤肉片,轻薄滑嫩,我已经在家做过很多次了,天热没胃口,吃它绝对爽。这个汤底配方,不需要复杂的调料包,用来煮鱼片也是

夏季的深夜,我特别喜欢刷美食区,探索各种开胃食物。

这段时间水果丰富,经常看到有人分享

每次看到这种辣椒拌水果,我就不自觉分泌口水。

看着很馋,本想尝试一下,奈何饭饭接受不了太酸的食物,吃了牙齿难受。

所以我还是老老实实做道酸爽柔和一点的酸汤肉片好了。

夏季高温,酸味美食总能让人食欲大开。

这道酸汤肉片,轻薄滑嫩,我已经在家做过很多次了,天热没胃口,吃它绝对爽。

这个汤底配方,不需要复杂的调料包,用来煮鱼片也是一绝。

肉片吸满了汤汁,酸爽入味,吃过的朋友都夸爆了。

喜欢吃酸汤菜的小伙伴,可以放肆冲~

猪里脊、玉米淀粉、金针菇

蒜末、黄灯笼辣椒酱、泡椒

生抽、陈醋、盐、糖、青红椒

就买这种里脊肉,跟老板说我要最嫩的那块,切成薄薄的大片~

切好的肉片两面沾玉米淀粉,再给它锤成薄片。

不管用什么工具,只要能锤薄就行,大概能透光就好了~

水微开的时候下肉片,一片一片地下,不要着急,防止他们黏在一起,煮个40秒就可以了。

另起锅,蒜末爆香后,来上这么一勺黄灯笼辣椒酱,什么酸汤料包都不需要买。

倒上开水,再放上自己喜欢吃的配菜,煮5分钟。

再倒咱们刚刚烫好的肉片和调料,咕噜个2分钟。

最后热油这么一滋啦,口水都要流出来了。

酸爽过瘾,鲜嫩爽滑,对没胃口的人来说就是一大神器,赶紧叫你爱的人做给你吃!


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