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冬季小孩煲汤食谱大全(冬天适合小孩的汤)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-15 09:03:28
导读

这几天,虽然双十一大家都在紧张地剁手,如火如荼的,可我们还是很明显地感觉到了气温的变化。天气渐渐转凉了,秋衣秋裤要派上用场了。特别是早起和夜晚的时候,不批个外套都感觉凉飕飕的。作为育婴订阅号的小编,关心的是什么呢?我关心的是,寒冷的天气来了,我们要给孩子吃什么?今天,我就来跟大家分享:冬天来了,家长要给孩子煲的那些汤。食谱一、红枣枸杞煲黑鱼所需原料:黑鱼1条,枸杞20克,红枣10克,盐、味精、胡椒

这几天,虽然双十一大家都在紧张地剁手,如火如荼的,可我们还是很明显地感觉到了气温的变化。天气渐渐转凉了,秋衣秋裤要派上用场了。特别是早起和夜晚的时候,不批个外套都感觉凉飕飕的。作为育婴订阅号的小编,关心的是什么呢?我关心的是,寒冷的天气来了,我们要给孩子吃什么?今天,我就来跟大家分享:冬天来了,家长要给孩子煲的那些汤。

食谱一、红枣枸杞煲黑鱼

所需原料:黑鱼1条,枸杞20克,红枣10克,盐、味精、胡椒粉适量,生姜1块

具体做法:

1、黑鱼去鳞宰杀,去内脏,斩段;生姜洗净,切片;红枣、枸杞泡发。

2、锅上火,加油烧至七成热,下入鱼段炸至紧皮后捞出。

3、将以上所有材料装入炖盅内,加入适量清水,上火炖40分钟,调入盐、味精、胡椒粉即可。

为什么推荐?

这道菜不仅卖相极好,让孩子看了都有胃口。而且黑鱼含有人体自身难以合成的不饱和脂肪酸、氨基酸,有健脑明目、增强记忆的功效。枸杞明目,红枣养血,是营养丰富的一道菜。

食谱二、鲫鱼白萝卜汤

所需原料:鲫鱼1条,白萝卜1/4根,水适量。

具体做法:

1)鲫鱼剖开,去除内脏和黑膜,洗净沥干水;白萝卜洗净去皮,切成丝。

2)锅中放油,下鲫鱼煎至两面金黄。

3)加入一大碗清水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮至汤变白色。

4)加入萝卜丝同煮,盖上锅盖,用中火炖上40分钟过左右。给宝宝喝汤,萝卜丝可以碾碎喂宝宝。鲫鱼刺儿多,长时间煮后口感不好,最好还是不要给宝宝吃。

为什么推荐?

鲫鱼白萝卜汤适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳,开胃消食,还可以提高孩子免疫力。

食谱三、虾米鸡蛋汤

所需原料:鸡蛋1个,虾米、生粉、香油、料酒、味精、盐各适量。

具体做法:

(1)将虾米洗净放入汤锅,加清水适量煮开,加少许料酒,约煮8一10分钟,在汤中加盐、生粉水。

(2)把鸡蛋打成糊状,倒入汤内,开锅即可,盛汤时倒入香油、味精。

为什么推荐?

这道菜不仅做法简单,用料不贵,而且健脑益智,补肾益气,延缓衰老。

食谱四、芹菜红枣汤

所需原料:芹菜1棵,大红枣3-5枚,水适量。

具体做法:

1)将芹菜洗净,切成碎末儿。

2)红枣洗净、去核。

3)锅内放入清水和红枣,大火煮开后转小火再煮10分钟。

4)放入芹菜末儿转大火再煮10分钟即可。

为什么推荐?

这一款汤不仅味道独特,而且补血养血,疏肝健脾之功效。脾不好,容易大便黏盆的小朋友,家长可以试试这道菜。

食谱五、肝菜蛋汤

所需原料:羊肝200克,菠菜100克,鸡蛋1只,精盐、味精、葱花、姜末、花生油和羊肉汤各适量。

具体做法:

1.将羊肝洗净后切成片,菠菜择洗干净后切成段,鸡蛋磕入碗中搅匀。

2.锅置火上,倒入花生油烧热,投入葱花和姜末煸香,加入羊肝煸炒一下,倒入适量的羊肉汤和精盐煮至羊肝熟烂。将菠菜和鸡蛋液倒入锅中煮熟,撒入味精即成。

为什么推荐?

这道汤色泽艳丽,孩子都很喜欢。而且清淡适口,肝嫩菜鲜。同时具有益智健脑,补血养肝的作用。

食谱六、玉米金针菇排骨汤

所需材料:甜玉米1/4根,排骨250克,金针菇100克,盐0.5克。

具体做法:

1)排骨洗净后放入沸水中焯一下,捞出。

2)将锅刷洗干净后重新倒入适量清水,放入排骨,大火烧开后该小火煮炖。

3)甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。

4)将玉米粒儿切碎加入排骨锅中,煮1-2小时。

5)最后加入金针菇,继续煮20分钟,加盐调味即可。

为什么推荐?

金针菇,被称为“益智菇“,是一种营养价值很高的食用菌。它含有丰富的蛋白质和多糖类,尤其含有赖氨酸、精氨酸和大量的锌,有利于宝宝大脑发育。长期食用金针菇可以增强人体抵抗力,还有清除体内重金属的作用。

以上,是小编推荐的六道菜肴,如果宝爸宝妈有更好的推荐, 也请在评论区分享,让更多的家长收藏。让你的菜肴,在这冷冷的冬天,暖暖心!


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