一、银耳羹咋做？
您好，银耳羹是一种营养丰富、美味可口的甜品，以下是简单的做法：
所需材料：
1. 银耳干（25克）
2. 冰糖（适量）
3. 枸杞（适量）
4. 水（适量）
步骤：
1. 将银耳干泡发，洗净后用清水浸泡30分钟至1小时；
2. 将泡发好的银耳干切成小块；
3. 将银耳块加入适量水中，用中火煮沸，然后转小火煮20分钟左右，直到银耳变软；
4. 加入适量的冰糖，搅拌至完全融化；
5. 加入适量的枸杞，再煮沸一分钟即可。
温馨提示：
1. 煮银耳羹时最好使用不粘锅，以免银耳粘锅；
2. 银耳羹可以根据个人口味加入红枣、桂圆等配料。
二、银耳粥月子粥怎么做？
银耳粥月子粥的做法：
材料：
银耳20克、糯米50克、红枣5个、冰糖适量、水适量
步骤：
1. 银耳提前用清水泡发，大约需要30分钟左右，直到泡软；
2. 糯米洗净，倒入煮锅中，加入适量的清水，浸泡半小时；
3. 红枣去核，切成小片备用；
4. 煮锅加入适量的水，将泡软的银耳和糯米一起放入锅中，加入红枣片；
5. 火开至大火煮开后，转小火煮20分钟左右；
6. 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全溶解，粥的糯米变得完全烂熟；
7. 关火，盛出即可食用。
特别提示：
1. 煮粥时要注意火力适中，不要煮得过糊或过干；
2. 银耳粥可以适当加入牛奶、蜂蜜等调味品，增加营养和口感。
三、银耳做粥的方法？
步骤1
先做好准备工作，银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净
步骤2
银耳倒入锅里，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂
步骤3
米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可
四、如何做玉米银耳粥？
作为一个非常会煮粥的男生，来分享一下我和老婆煮粥的几个注意事项：1、米要有韧性，不是那种特别不经煮的，那种米没口感。2、原料（如大米、绿豆、黑米、燕麦等）一定要提前泡一下。3、最好是水沸了之后再下米，一般把大米放在后面放。4、煮粥要有耐性，经常搅拌一下（尤其是南瓜粥、紫薯粥、红薯粥之类），防止粘锅。5、煮粥好的标准是：黏而不稠。
6、女生喝的话，粥里面可以放一些红枣、银耳、莲子等。
7、男生喝的话，粥里面可以放一些黑米、山药等。
8、夏天的话可以煮一些解暑降温的绿豆粥等。9、秋天的话可以放一些雪梨百合之类的润肺去火的原料。10、冬天一碗热腾腾的粥，再吃一个水煮蛋，简直是美味。11、爱吃甜的人，再喝之前可以放一些红糖、蜂蜜之类的。放蜂蜜的时候，粥一定不要太热了。以上是我们煮粥的几点体会，有可能和标准煮粥教程不一样，但是都是切身的经验。我和女朋友的恋爱历程就是从这个电饭锅开始的。2013年8月，刚从学校毕业，我租了一间房子。有一天，她（当时还是普通朋友）来找我玩，看到屋里面空荡荡的，并且乱七八糟的（一个男生住，凌乱程度可想而知）。当时她就决定陪我一起逛一下家乐福，添置点东西。于是，我们就花99.9块买了这个电饭锅。她那天晚上也没回学校，我们俩一起玩了好久，晚上在KFC坐着聊了一个晚上。估计当时两个人互相有好感吧。之后，和她在一起的过程就与粥有关系了。第一次去她学校，带着一碗热腾腾的粥，她说是她喝过最好喝粥。那是一碗小米粥。其后，我的早餐基本上都是自己煮两碗粥，吃点面包、包子之类的。她每天晚上睡前都会问我明天喝什么粥。有时候，我会前一天晚上把明早的粥煮好，早晨起来再稍微热一下就可以喝了。大概是2013年9月底，我们吵架很激烈，最后我带了一碗玉米粥、还有新煮的土鸡蛋，就把问题解决了。是吃货太好哄，还是我的粥太好喝了，哈哈。2014年6月，她毕业之后，也开始学着煮粥，然后技术慢慢的就超过了我，呜呜呜呜……最近特别喜欢喝她煮的南瓜粥。下面是我们明天早上要喝的粥，流口水ing爱生活，爱喝粥，哈哈………五、冰糖银耳粥怎么做？
银耳，莲子，百合用清水泡发开。
2、先煮银耳，先大火煮开，再慢火炖。
3、半个多小时后，放进莲子，再过半小时，放百合片。
4、炖至银耳粥比较浓稠了，放进枸杞，红枣，冰糖，再慢火炖会儿。
5、起锅了，好滋润的冰糖银耳粥啊。一次可以炖多些，用加盖的瓷碗盛好放进冰箱，可以当冰冻银耳粥喝，也可以再加热喝
六、做银耳粥可以加油盐？
不要吧，银耳汤是甜食，应该清淡的，油就不要了，盐会改变味道的，生姜主要去腥味，银耳没有太重味道，所以都不用放的，放点红枣的会好点
七、银耳冰糖粥怎么做？
食材
银耳 、 红枣 、 枸杞 、 冰糖
步骤
1.我没有拍步骤，我一点一点说吧。首先，银耳放入容器中，倒入一点淀粉，倒入清水泡发。
2 其次，烧开水，将泡发的银耳放入锅内，煮30分钟后，闷5分钟，将冰糖（喜欢吃甜的朋友可以多放几颗）和洗干净的红枣放入锅内，炖煮2个小时，然后在将枸杞放入锅内煮10分钟。根据粥的粘稠度时间。
3.最后，将煮好的粥闷2分钟，盛入碗中就可以食用了。
八、银耳红枣粥怎么做？
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！ 注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
九、银耳鲫鱼粥怎么做？
把银耳泡发，鲫鱼煮汤，用煮出来的汤把米放进去熬粥，之后再把银耳放进去，好吃又营养的银耳鲫鱼粥就做好啦
十、如何做绿豆银耳粥？
做绿豆银耳粥的步骤如下：1.准备食材：绿豆50克，银耳20克，糯米50克，水适量，红糖适量。2.将绿豆放入清水中浸泡2小时左右，银耳洗净泡发。3.将糯米清洗干净，与绿豆、银耳一起放入电饭煲内加水煮沸，然后加小火，慢慢煮熟，期间要不断搅拌，防止粘锅。4.当银耳变得透亮，绿豆和糯米都煮烂后，加入适量红糖，搅拌均匀熬煮几分钟即可。因为绿豆需要浸泡，银耳需要泡发，煮绿豆银耳粥需要耐心，时间也需要一定，但是只要按照步骤进行，就能制作出美味的绿豆银耳粥。
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