一、海参鲍鱼猪蹄汤做法？
1、海参治净。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧开，煮10分钟左右捞出不用。下入葱段、姜片、料酒、猪蹄块烧开，炖至熟烂。
2、拣出葱段、姜片不用。下入黄豆芽、精盐烧开略炖。
3、下入海参烧开，炖至海参软糯，加味精、胡椒粉，出锅盛入汤碗内，淋入芝麻油即成。
二、海参鲍鱼王八汤的做法？
海参泡好，跟鲍鱼王八一起炖。
三、海参、鲍鱼、虾仁一品汤的做法？
一品海鲜汤
主料：辽参、鲍鱼 、鱼肚、 虾仁
辅料：竹荪、 菜心、 枸杞
配料：盐、胡椒粉
制作步骤
①准备1000g上汤备用；
②辽参、鲍鱼、鱼肚、虾仁洗净；
③竹荪用热淡盐水泡发洗净、菜心洗净后一起焯水捞出备用；
④将洗净后的辽参，鲍鱼，鱼肚以及虾仁放入砂锅内，加入上汤后入蒸锅蒸50分钟；
⑤取出砂锅，加入少许盐，胡椒粉调味，然后放入菜心和竹荪，枸杞点缀即可。
四、怎样做鲍鱼海参汤？
主料：鲍鱼2只、海参4个
辅料：鸡腿肉2只、盐适量、胡椒粉适量、姜适量
步骤：
1、准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。
2、将鸡腿肉切小块、姜切片。
3、将已浸泡好的海参切块。
4、鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。
5、将鸡腿肉姜片放入压力锅。
6、再将鲍鱼、海参一同放入。
7、注入小半锅清水。
8、盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
9、半小时后打开锅盖，再次大火煮沸，同时将浮油隔掉。
10、最后加入适量盐与胡椒粉就可以盛出啦。
五、鲍鱼海参汤怎样制作？
主料：鲍鱼2只、海参4个
辅料：鸡腿肉2只、盐适量、胡椒粉适量、姜适量
步骤：
1、准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。
2、将鸡腿肉切小块、姜切片。
3、将已浸泡好的海参切块。
4、鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。
5、将鸡腿肉姜片放入压力锅。
6、再将鲍鱼、海参一同放入。
7、注入小半锅清水。
8、盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
9、半小时后打开锅盖，再次大火煮沸，同时将浮油隔掉。
10、最后加入适量盐与胡椒粉就可以盛出啦。
六、海参鲍鱼的最佳做法？
步骤/方式1
准备食材，用姜丝和料酒提前把鲍鱼腌制一下，然后把食材分别焯熟
步骤/方式2
调一个料汁
步骤/方式3
准备好的食材放一些清水加入料汁熬煮五分钟
步骤/方式4
搭配些红枣很美味呢！
七、海参鲍鱼盅的做法？
用料：
那曲冬虫夏草8根，淡海参7只，蚝油1勺，生抽1勺，盐，白糖少许，枸杞少许，葱，姜少许。
做法：
1、淡海参泡发，每天换纯净水，七日。
2、冬虫夏草隔水蒸半小时
3、平底锅放少许油，爆香长葱，姜，然后放入海参，高汤，1勺蚝油，1勺生抽，煮5分钟。
4、倒入蒸过的虫草，隔水再蒸八分钟，出锅前放少许盐、白糖，枸杞。
5、大功告成，趁热吃
八、鲍鱼海参汁的做法？
原材料:
刺参，鲍鱼汁
制作方法:
1.海叁的发制：加入适量的海叁放进沒有油腥的干净器皿内，用清小水泡12-24钟头（夏季放到冰箱冷藏层），泡软后将肚划开除掉表皮（贴在海叁内的一层薄皮）、沙嘴，清理干净（筋能食），放到沒有油腥的锅内。
2.添加一定量的凉水（水需一次加满，正中间不能添加凉水）大火烧开，再改成慢火煮10-45分鐘，歇火后将锅静放，当然凉透后水扔掉，添加一定量的冷矿泉水放进冰箱冷藏48钟头，海叁就可以长大了（24钟头换一次矿泉水），那样就可以吃，如一次吃剩可放冰箱冷冻储放。
3.鲍汁扣辽参作法：发后的刺参放进鲍鱼汁中煮至进味就可以了.時间无需过长.由于海叁是熟的了.刺参性热.因此一次不可以多吃.
小技巧
1、泡、煮海参的器皿和锅切勿油腥，不然海叁会化掉。
2、煮、泡海参的時间依据海叁尺寸而定。
3、煮海参时，水需一次加满，半途不可以添加凉水，不然海叁不容易长大了。
九、海参拌鲍鱼的做法？
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首先我们需要把新鲜的鲍鱼焯水至脱壳，然后再洗干净以后下刀切成十字形。
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使用处理好的海，然后我们把它开膛去肠，然后烫一下，捞起备用。
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我们需要先把锅烧热，然后调成小火将姜、蒜和鲍鱼、海参一同入锅翻炒两分钟，随后加入适量料酒烹香去腥；
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然后将调料，比如姜、蒜和鲍鱼、海参放到锅里面炒2分钟，然后加入适量的料酒。
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加水，开大火，然后再加入一些盐和适量老抽、白糖
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当调料搅匀以后我们再用大火煮开，然后盖上锅盖，开小火，炖个半个小时。然后再开大伙收汁。收汁的时候要注意，一定要进行翻炒，小心粘锅上。
十、海参鲍鱼火锅做法？
海参鲍鱼火锅是一道营养丰富、味道鲜美的火锅，以下是简单做法：
材料：
海参 2 个
鲍鱼 5 个
羊肉片 200 克
豆腐皮 1 张
金针菇 100 克
蘑菇 100 克
葱姜蒜适量
火锅底料 1 块
鸡精 1 汤匙
料酒 2 汤匙
盐适量
清水适量
步骤：
将海参和鲍鱼洗净，切成薄片备用。
豆腐皮、金针菇和蘑菇洗净，切段备用。
葱姜蒜洗净，切末备用。
热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入火锅底料煸炒均匀。
加入适量清水，大火烧开，加入海参、鲍鱼、羊肉片、豆腐皮、金针菇、蘑菇等食材，加入料酒、盐、鸡精等调味料，煮至食材熟透即可。
将煮好的海参鲍鱼火锅倒入火锅中，加入适量的清水，继续煮至食材熟透即可。
注意事项：
海参和鲍鱼可以提前泡发，也可以直接购买泡发好的海参和鲍鱼。
羊肉片可以换成牛肉片、猪肉片等其他肉类食材。
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