这冬风一吹，这干燥的感觉
让小编想起了腊味
在这个季节里，不想自己成为腊味
来点滋润的汤水吧！
吶，鲍鱼煲奉上
说到用鲍鱼煲汤，首先想到的都会是用瘦猪肉来提味，今年来换个口味，试试鲍鱼鸡汤吧！鸡汤向来以美味著称，能提高人体免疫力之余，还能起到缓解感冒症状的作用，配上育阴潜阳的鲍鱼，再也不愁感冒的时候该吃什么了！
鲍鱼鸡
1、鸡切块，用油、鹽、生抽、姜絲先調好味，腌十來分鐘。
2、鮑魚10個，先用牙刷洗干淨，再用生粉搓洗两三遍。割花刀！
3、姜切片蒜切末，小青蔥切段，冬菇切件。
4、熱鍋下油，下姜片蒜末蔥段冬菇爆香， 然後下雞肉爆到略顯金黃色，贊糯米酒。
5、放入適量水，雞粉，味精再下鮑魚翻炒，下少鹽，加入当归党参枸杞熬煮！
6、香氣撲鼻～上桌供食。
鲍鱼味甘性平，补而不燥，鸡汤补虚，
二者炖煮一锅，老少咸宜，
特别是秋风起的干燥时节，鲍鱼鸡在锅里翻滚，
香气纷扰氤氲四周，吃肉喝汤，
一顿饭，汤肉菜饭，齐活
一捞一碗，
肉质有嚼劲的嫩滑的鸡块都到勺子里来，
加入当归党参枸杞熬煮，
药材味清淡，入口有当归回香
汤底有入盐，单吃原汁原味，
但是，不妨碍我们还可以，
锦上添花，来份蘸料
食材用炖煮的烹饪方式，
保持食材原汁原味，又紧锁肉汁，
蘸酱，更下饭
←鲜鲍鱼配着酱油浸芫荽葱花，轻蘸熟油，鲍鱼脆甜
大块鸡肉→芫荽酱油配着大阉鸡的细皮嫩肉，肉质爽滑
当然，小编知道懂吃的你
都喜欢饭前来碗热汤，
暖暖胃，热热身
或者，根据个人喜好，
用这一招，更带感
放上鲜嫩的配菜
鲍鱼鸡肉吃得差不多，不够喉？
来点配菜比如小海鲜，汤滚滚更鲜
ps：象拔蚌、海螺片也可以放的哦！
但是要注意火候哟，过火就老啦
生菜百搭又爽脆，这件事大家都知道了，
笋干放进鸡汤里面滚，
吸收汤汁精华的口感你想试一下吗？
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