看这个题目，大多数人都会纳闷，甘肃省这个穷地方能有什么好吃的，还博大精深。
其实，这是对甘肃省不太了解造成的。
甘肃省东西跨度1500公里，和陕西省，四川省，青海省，新疆维吾尔自治区，内蒙古自治区，宁夏回族自治区接壤，面积45万平方公里，土地面积在全国排名第七。但是因为太狭长，省内气候千差万别。
东部和陕西接壤的天水市，庆阳市，平凉三市，生活习惯和气候和陕西接近，三市群众因为离陕西近，购物消费都去西安，因为离西安比兰州近。口味也是以面食和馒头稀饭为主，口音也接近陕西。陕西的岐山臊子面，油泼辣子面，摆汤面，肉夹馍，羊肉泡馍在这里都大受欢迎。同时还有地方特色美食，如天水的碎面，呱呱，扁食，平凉羊肉泡馍，山药米拌汤 饸饹面庄浪暖锅，花花面，静宁酿皮，罐罐蒸馍，酸汤面，火烧子，静宁烧鸡，静宁大饼，酥合子，搅团，九道面，苜蓿馍，华亭糁饭，苜蓿面。
离开东部三市，我们再来到陇上江南陇南市。陇南市地处长江流域，南边靠着四川北部，东部靠着陕西省南部。这里的饮食习惯受四川影响很大，特色美食有武都的洋芋搅团，面皮子，肉肉夹馍，油茶。宕昌的鸡汤炖炖，粉鱼，红军锅盔，红军凉粉，白斩烧鸡，手抓羊肉，特色牛肉面片。西和的杠子面，锅盔。礼县的猪油饼，成县的马占祥馄饨，康县的罐罐茶，文县的排骨汤面，豆花面等美食。
离开陇南我们再去甘南藏族自治州，这是甘肃省唯一的一个藏族自治州，也有小西藏之称。这里的美食以藏餐为主要特色，比较有名气的就有蕨麻米饭，火烧蕨麻猪，甘南糌粑，甘南藏包，道食合，烤全羊等。
离开甘南藏族自治州，我们再去甘肃省的美食之都临夏回族自治州。河州酿皮、广河甜麦子、发子面肠、河州牛杂割、黄酒羊肉、河州荞粉、河州八宝醪糟、河州粘糕、梅花羊头、河州糖瓜，东乡手抓等美食等着你去品尝。
然后我们北上去定西市，这里的美食很多，出名的有陇西腊肉、定西汤面、岷县点心、岷州尕面片、通渭凉粉，牛肉糊糊，热凉面等。
继续北上来到白银市，悠久的历史和多彩的文化也造就了这里丰富的美食，沁人心脾的靖远羊羔肉、垂涎欲滴的酸烂肉、回味无穷的东湾驴肉，灰豆面、水川长面、千刀酥、一窝丝、马蹄子各种小吃让人吃不完。
离开白银市，我们再去河西走廊探寻美食，这里有威武市，金昌市，张掖市，酒泉市，嘉峪关市五个地级市。这里的美食很多，著名的有驴肉黄面 、烤全羊、 泡儿油糕、 风味驼掌、嘉峪关烤肉 、臊子面 、烧壳子 、风味凉皮 、张掖牛肉小饭 、鸡肉垫卷子、 卤肉炒炮、 张掖臊面 、糊辣羊蹄; 凉州“三套车” 凉面 米汤油馓子 面皮子 蕨麻米饭 肉夹子等，让你一次吃够。
离开河西走廊 我们来到最后一站，甘肃省的省会兰州市，谈谈这里的美食。这里有天下第一面:兰州牛肉面，兰州手擀臊子面，牛奶醪糟，兰州酿皮子，兰州灰豆子，甜胚子，兰州手抓羊肉，三炮台，兰州烤馍，兰州老酸奶，浆水鱼鱼、浆水火锅、手抓饼、豆腐脑等等。
以上就是甘肃省的美食一览表，还有很多没有列入，欢迎大家到甘肃慢慢品尝。
这就是甘肃省的美食，怎么样啊？欢迎大家在评论区探讨探讨。
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