每个学校附近,都会有上那么几家令人难忘的小店。
无论时间过去多久,味蕾深处始终怀念的。永远是那个美好时期的美食味道,而这些都将成为那个时期最美的回忆。
今天就跟着小海一同骑着小电驴,前往海口一中附近的老店,从早吃到晚吧。
时间:6:30 am
地址:哥俩好美食城
打卡:海南粉+粉汤
回到母校的第一件事情,当然要去后门那家烧烤店吃早餐啦。为了躲避人潮高峰期,发现妹特地起了个大早。
这是一家坐落于后门路口的老店,不仅价格低廉而且味道正宗,深受周围的居民和学生们的喜爱,即使来的很早,但小店里还是坐满了人。
海南人的一天是从一碗粉开始的。所以发现妹一进门就点了一碗粉汤和一碗海南粉,准备用这两碗粉唤醒那还在睡大觉的味蕾。
不到5分钟两碗粉就端上来了,原本打算用手机“消消毒”的,但这香味一直钻到鼻子里,实在是忍不住了,开吃!
吃粉可是有讲究的,先浇上店里特制的辣椒油,用筷子用力搅拌整碗粉,让表面的牛肉干、酸菜和酸笋和细长的海南粉均匀的混合在一起后,夹上一大筷子粉放上一片甜甜的有嚼劲的牛肉干。最后送入口中,让这甜蜜的味道打开一天的好心情。
小海有个吃海南粉的小习惯,就是每次都让店家多加些芡汁和葱花,这样搅拌起来粉更入味,口感当然也更好啦。不用一会儿,一碗海南粉就进了小海的肚子里。
吃完海南粉可能会有些腻,这时候来一碗热气腾腾的粉汤刚好解解腻。建议您先喝一大口汤,这的汤底特别的浓郁,绝对让您一口接着一口停不下来。
用筷子轻轻戳破那煮的半熟的鸡蛋,任由它的蛋黄流入汤中,再用勺子轻轻搅匀撒在粉汤表面的精华——蒜油!右手夹粉左手用勺子接着粉条送入口中,丝滑的粉条似乎一溜烟就跑进了肚子里,搭配上煮的刚好的青菜,特别的爽口。
两碗粉下肚后,实在是吃的太饱了,揉揉肚子,准备步行去看看一中有没有什么变化,顺便消消食做好吃下一家的准备,因为一中附近的美食可不止这一家哦。
「吃了早餐后,便敲开了一天的忙碌。」
时间:11:30 am
地址:上品烧腊店
打卡:烧鸭腿拼鸡翅+港式叉烧饭
走到校园里操场旁的沙池边时,似乎真的坐着时光机回到了高中时期,在这发现妹可没少偷偷领过外卖呢。
那家上品烧腊的外卖小哥,每次都将套饭从栅栏缝中递过来,隔着盒子都能闻到一股浓郁的烧腊香味迎面而来。
当然,现在已经不是高中生了,自然不用在这里偷偷领外卖了,刚好在校园里走的肚子也饿了,便踩着午饭点来到了店里。
每次吃这家店总会纠结要吃什么套餐好。大大的橱窗里油光锃亮的烧鸭瞬间吸引了发现妹的目光,立即点了一份烧鸭腿拼鸡翅和一份叉烧饭。
这用秘制的酱汁腌制过的烧鸭腿和鸡翅膀色泽诱人,红彤彤的特别有食欲。鸭腿切成了适宜放入口中的大小。一端上桌子,就立马夹了一块放入口中。
不知道这是不是用炭火烤制的,刚一咬下就可以闻到一股淡淡的果木清香,肉质特别的细嫩有嚼劲。鸭腿皮上的油脂随着咀嚼冒出油来,每次发现妹都吃得满嘴流油的,变成了一只小花猫。
夹起一片叉烧放在阳光下可以清晰的看到这叉烧的纹路,特制的甜味酱浸入肉中,十分的筋道有嚼头。放入嘴中后,顿时觉得一切形容肉好吃的词语用在这片小小的叉烧上都不觉得过分。越吃越入味,越吃越想吃。
只要是吃了一口这家的叉烧,就再也忘不掉这个味道了。
问店家怎么做出这种令人沉迷的味道,收银的小姐姐腼腆一笑说:“可能是因为老师傅做久了有经验吧。”
时间:4:00 pm
地址:黑潮奶茶店
打卡:炸鸡排+西瓜汁
生性自由的佛系海南人若是没有喝下午茶,那一天就是不完整的。一杯奶茶再配上一块鸡排,简直就是学生时代最豪华的下午茶标配。
小海来到了这家开了十年之久的黑潮奶茶店,准备喝点冰爽的饮品冲冲炎热的暑气。
△不知不觉黑潮都开了十年店了,现在也做套餐饭了呢
这家老店一点都没有变,还是六年前的装修,还是一样的老板娘,连炸鸡排的厚度都还是那么的实在。发现妹一进店就叫道:“阿姨,老规矩,鸡排加西瓜汁。”
阿姨笑笑拿出一片厚实的鸡胸肉,裹上些淀粉和面包糠。等油热后用夹子放入油锅中。滋滋滋的声音不断刺激着唾液,五分钟的等待对于吃货来说简直就是种折磨啊。
鸡排撒上胡椒粉和辣椒面,剪成块状就装进了小小的袋子里面。金黄酥脆的鸡排还没等放进嘴里就闻到一股咸咸的奶香味,不停地在诱惑着正在减肥的小海。
刚刚出锅的鸡排一定要吹一吹才放入嘴中,发现妹以前就因为心急被烫到好几回呢。毕竟,心急吃不了热鸡排啊。
用竹签插上一块鸡排,蘸上酸甜的番茄酱,送入嘴里咀嚼时还能听见咯吱咯吱的声音,这时候喝上一大口甜甜的西瓜汁,不仅解腻还解暑,简直绝配!
「每一口都是舌尖上的享受。每一口都幸福感爆棚!」
时间:6:30 pm
地址:一中鸡腿饭店
打卡:鸡腿拼牛肉+猪脚拼排骨
傍晚时分,刚刚放学,小海随着学子们涌进了这家小店。这家老店可是这趟母校之旅的必吃店啊!!!
这是一家毫不起眼的小店,简陋的店面仅有零星的几张小木桌子,可每到饭点小小的店铺总是站满了人。发现妹点了牛肉拼鸡腿和排骨拼猪脚。
所有的配菜已经摆放好在小小的打菜台上,不到2分钟就可以把饭端去吃了。配菜可以任选三种,其中土豆块最多人点。若是当天放学晚了,那软硬适中的土豆块就很有可能吃不到了呢。
圆圆大大的碗里盛满了饭和菜,优惠的价格和满满的分量深受大家的喜爱。发现妹最喜欢把米饭和配菜搅拌在一起,辣炒海带丝的汤汁浸入米饭中,均匀搅拌后散发的淡淡牛油香,那叫一个绝。
牛肉条肉质紧实,肉筋及肥肉非常少一点也不会塞牙,鸡腿软糯可以用筷子轻轻拨开,贴近中间骨头的肉是最入味的。吃上一口饭再咬上一大口肉,这种满足感是用言语无法去表达的。
猪脚Q弹有嚼劲,每一块都晶莹剔透。排骨一点也不柴,豆豉酱汁味道刚刚好,各种配料互相交汇融合。
这家每周都要吃上好几回的小店,无形中把最纯粹的味道植入到每一个一中人的味蕾里,承载着芊芊学子最初的回忆。
三下五除二就把饭吃得一干二净,用两碗饭结束了一中附近的老店一日游。
致我们美好的青春,令人怀念的不仅是这碗饭。更多的是那一时期的情怀,穿着每个人都一样的衣服。一同好好吃饭,一起奋斗过的青葱岁月。
「简单的食材碰撞出难得的美味。」
刚刚放学从一中后门走出来的学生们,穿着校服穿梭在海口的大街小巷。老师抱着试卷走进教室时,同学们的轻声低语。下课期间的结伴成群嬉笑打闹,不知从什么时候开始,我们就悄悄地长大了。但青春 ,正是凝聚了一群人的共同回忆,才更令人难忘。而学校周围的小店,也占据了心中一部分重要的位置。
在那几年的回忆里,最热的时刻应该是九点多的跑操。
谨以此文献给,每一个在海口市第一中学就读过的学子,愿你走出半生,归来仍是少年。
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