我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。
【好看的拌面千篇一律，好吃的拌面万里挑一】
拌面，起源于福建福州、沙县等地，广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统菜，俗称拉条子。
在拌面江湖，从葱油拌面，到麻酱拌面，从热干面到大冷面拌面的种类多种多样，劲道的面条口感，简直让人欲罢不能，喜欢吃面食的，几乎是每天不重样的变换着吃，猪肉太贵伤不起的时刻，唯有这碗接地气的拌面是最不能辜负的了，今天阿飞给大家分享一道荤素搭配营养满分的拌面新做法，酸辣可口超解馋，分分钟承包你的午餐和夜宵~
——酸辣拌面之美味小技巧——
１、煮面条时加植物油，面条不会粘连，而且能防止面汤起泡溢锅；
2、面条煮过后，放入凉开水中透凉，这一步的目的是保留面条筋道的口感；
【酸辣拌面】特点—劲道十足酸辣可口
材料准备：
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
