一、牛乳芝士小蛋糕做法？
1. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。
2. 在碗中混合消化饼干碎和融化的黄油，确保饼干充分湿润。
3. 将饼干碎倒入蛋糕模具中，用雪糕棒或刮刀均匀压实，确保底部有一个均匀的饼干层。
4. 放入预热的烤箱中，烘烤8-10分钟，或者直到饼干底变脆和金黄色。
5. 在另一个碗中打发软芝士和细砂糖，直到变得光滑和蓬松。
6. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀后再加入下一个。
7. 加入牛奶、香草精和柠檬汁，搅拌至完全混合。
8. 将芝士混合物倒入预先准备好的蛋糕模具中。
9. 把蛋糕模具放在烘焙盘上，倒入热水直到盖住蛋糕模具的1/2高度。
10. 将烘焙盘与蛋糕模具放入预热的烤箱中。
11. 以摄氏160度（华氏325度）烘烤约40-45分钟，或者直到表面凝固，但中心仍然微微摇晃。
12. 关掉烤箱，留下微开的门，让蛋糕在烤箱中冷却30分钟。
13. 取出蛋糕模具，用刀子沿边缘轻轻刮去蛋糕模具的边缘。
14. 放在冰箱中至少4小时，或者过夜使其完全冷却和凝固。
15. 取出冰箱，用刀子沿边缘轻轻脱模。
16. 可以根据个人喜好添加鲜果或巧克力碎屑作为装饰，然后即可享用。
二、北海道芝士蛋糕热量？
一块芝士蛋糕热量大，有300大卡左右。
在100克芝士蛋糕当中，大概含有349.21大卡左右的热量，含有20.76克左右的碳水化合物，21.87克左右的脂肪，7.63克左右的蛋白质，应该说芝士蛋糕当中的热量并不是特别的高，尤其是比一些巧克力蛋糕当中的热量要低出很多，所以如果是特别想要吃蛋糕的朋友，选择芝士蛋糕是非常不错的一种选择。
三、北海道半熟芝士蛋糕的做法？
北海道半熟芝士蛋糕是一种口感细腻、入口即化的蛋糕，以下是制作它的步骤：
1. 准备材料：奶油奶酪 200 克、黄油 50 克、细砂糖 80 克、鸡蛋 2 个、玉米淀粉 15 克、淡奶油 100 毫升、柠檬汁 10 毫升、白巧克力适量。
2. 将奶油奶酪和黄油软化，加入细砂糖搅拌均匀。
3. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 加入玉米淀粉搅拌均匀。
5. 加入淡奶油和柠檬汁搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热至 180 度的烤箱中烤 15-20 分钟。
7. 烤好后取出放凉，放入冰箱冷藏 4 小时以上。
8. 最后在蛋糕表面撒上白巧克力碎即可。
需要注意的是，烤箱温度和时间需要根据自己的烤箱进行调整，以确保蛋糕烤熟但不烤焦。
四、雪域牛乳芝士蛋糕6寸的做法？
材料：
奶油奶酪：120克
鸡蛋：3个
大豆油：30克
牛奶：50克
低粉：30克
砂糖：50克
柠檬汁：少许
步骤
1:奶油奶酪可以提前放室温放软，有打蛋器搅至顺滑
2:分次加入三个蛋黄在奶油奶酪中搅至顺滑
3:然后加入牛奶和大豆油继续搅拌均匀。
4:在加入过筛的低粉，搅至无颗粒。这样蛋黄糊部分完成了
5:蛋清要在无油、无蛋黄的容器，加入柠檬汁后开始打发，分三次加入砂糖。
6:打发好的蛋清先取一小部分和面糊混合，注意手法是翻拌的。然后再把这个混好的倒入剩余蛋清里翻拌均匀就可以了
7:倒入6寸蛋糕模具里。（死低的垫油纸，活低的外面包锡纸）
8:烘烤是采用水浴法，炉里放个深烤盘里加水，蛋糕放水里的方式。
9:温度是上下火150度烤90min 。蛋糕表面上色后盖上一层锡纸。
10:出炉后脱模，不需要倒扣。
五、千层雪北海道轻牛乳芝士风味配料？
主料
奶油芝士 125g 牛奶 30g 淡奶油 30g 蛋白 4个 蛋黄 4个 低粉 40g 玉米粉 15g 白糖 70g 黄油 20g 泡打粉 2g 香草精 几滴 白醋 几滴
1.奶油芝士、牛奶、淡奶油、黄油放进一边加热的锅里隔水打发至细滑无颗粒以后离水
2.放进所有粉状材料到奶油浆搅拌
3.再加上蛋黄搅拌至细滑，加点香草精在搅拌
4.蛋白与醋打发至起泡后分三次加入白糖在打发至膏状
5.蛋白分开三次加入蛋黄浆中用橡皮刀搅拌至均匀
6.上下火烤，加入水，高度2厘米左右，隔水烤15分钟后140度40分钟即可
六、半熟芝士蛋糕和芝士蛋糕的区别？
半熟芝士蛋糕和芝士蛋糕都是以奶酪为主要材料制作的甜点，但它们之间还是有一些区别的。
1. 烤制时间不同：半熟芝士蛋糕需要在高温下快速烘焙，通常只需10-15分钟就可以完成。而传统的芝士蛋糕则需要在低温下慢慢地进行长时间的烤制。
2. 质地不同：半熟芝士蛋糕外层饼干质感比较浓郁，内部则呈现出柔软、绵密、湿润且略带流心的口感；而传统的芝士蛋糕则相对更加紧实、厚重，并且没有明显流心效果。
3. 呈现方式不同：由于口感上存在差异，因此两者也有着不同的呈现方式。半熟芝士蛋可直接食用或配以冰淇淋等其他甜品一起享用；而传统的芝士蛋则通常会切成小块后再食用。
总体来说，虽然这两种甜点都含有奶酪成分并具备浓郁香气与美妙口感，但它们在质地、做法和呈现方式等方面仍然存在着一定程度上差异。
七、纽约芝士蛋糕和日式芝士蛋糕区别？
纽约芝士蛋糕和重乳酪蛋糕的区别：
纽约芝士蛋糕必须使用纽约芝士制作，纽约芝士是芝士分类的一种，与欧洲的芝士相比，味道更容易被广大群众接受，因此，纽约芝士蛋糕较受欢迎；
重乳酪蛋糕在制作的时候乳酪的分量会比较多，乳酪的选择比较自由；一般都是使用冰冻的方法制作，是免烤的。
八、芝士蛋糕真的有芝士吗？
不可以 芝士片的芝士和做芝士蛋糕的芝士不一样你如果要做芝士蛋糕 就要买专门的奶油奶酪cream cheese
九、芝士蛋糕要等芝士全化了？
不需要融化，只是软化就可以加入材料进行混合打发。一般都是先加入糖，达到顺滑细腻，再加入别的材料。所有的材料也一定要打到顺滑的才可以。如果有小颗粒最好过筛一下，这样做出的蛋糕比较顺滑。
十、芝士蛋糕卖点？
芝士蛋糕有以下卖点：
1. 浓郁的芝士味：芝士蛋糕以其浓郁的芝士味而闻名，这种浓郁的味道可以吸引喜欢奶酪和奶制品的消费者。
2. 丰富的口感：芝士蛋糕通常具有丰富的口感，如细腻、柔软、丝滑等，给人一种愉悦的味觉体验。
3. 多样化的口味：芝士蛋糕可以有多种口味选择，如蓝莓、巧克力、抹茶等，可以满足不同消费者的口味偏好。
4. 高品质的原材料：优质的芝士蛋糕通常使用高品质的原材料制作，如新鲜的奶油、奶酪、鸡蛋等，保证了蛋糕的品质和口感。
5. 适合各种场合：芝士蛋糕既可以作为甜点单独享用，也可以作为生日蛋糕、婚礼蛋糕等庆祝活动的选择，适合各种场合。
6. 健康的选择：相比传统的蛋糕，芝士蛋糕通常含有较少的糖分和脂肪，对于追求健康饮食的消费者来说是一个相对健康的选择。
这些卖点可以吸引消费者选择芝士蛋糕，无论是作为甜点享用还是作为礼品赠送，芝士蛋糕都具有一定的吸引力。
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