作者：danny_zZMb
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 50克
植物油 50克
糖 50克
做法步骤
1、全蛋1个，蛋黄4个与植物油混合调均匀。低筋面粉加入混合调匀备用。
2、蛋白加入几滴柠檬汁或者醋，加入糖打发至弯钩状态，倒扣不掉即可
3、1/3蛋白加入蛋黄糊拌匀，再倒入剩下的蛋白糊翻拌均匀，像炒菜一样翻，不能打圈！
4、装入纸杯模中，8分满，不要太满，防止发得太高或者杯底发不起来。
5、放进烤箱，烤箱上管150度，下管140度，烤30分钟。取出放凉再放入冰箱口感更佳！
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