一、发面包子皮里不浸汤汁？
拌肉馅加点土豆沫，吸汤汁留营养。 首先，准备一个小土豆，洗净去皮，放入锅内蒸熟。接着略微晾凉后将其切成米粒大小的碎末。最后将土豆末连同葱、姜、蒜、料酒、盐等调味料一同放入盛有肉馅的容器中，按同一方向搅拌。你会发现，不一会儿，馅就变得黏稠上劲了，省时又省力。 这样调出的馅，肉汤菜汁会被土豆吸收，营养流失少。而且，不只是做饺子馅可以加土豆沫，其他带馅的食物都可采用这个方法。
二、广东豉油浸柚子皮做法？
1· 剥开柚子，把皮表面那层削掉，在用开水煮2分钟左右，用清水泡一个晚上（主要是去除柚子皮的苦味这一点很重要），隔天就可以把柚子皮取出像拧衣服那样拧干。
2· 高油温，下锅炸，最好的就是成金黄色就好了，捞起。
3· 热锅烧水加入各种调料香料，生抽要多放，还有老抽用来调色的颜色一定要深，以后加入已经炸好的柚子皮，煮2分钟即可倒出来，放在一旁用盖子盖上10个小时后就可以了
三、蒸包子如何防止粘锅？
蒸包子技巧，又大又软还不粘锅
材 料 中筋面粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g
1、温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，否则酵母会被烫的死翘翘。
2、酵母水混合面粉和白糖。用酵母水搅匀，开始进一步揉面， 一定要有耐心，温水一点一点的加入，开始用筷子搅成雪花状的面絮，再慢慢揉成偏硬的面团。
面团一定要将揉得彻底光滑，蒸出来的包子皮才漂亮。喜欢奶香的，可以用牛奶代替清水和面。
3、 面团发酵。将和好的面放入容器内，盖上盖子，放置在温暖的地方等待它的发酵。发好的面会有原来面团的两倍大并且很粘手。
这时候继续把发酵的面团拿出来，在案板上继续撒点面粉揉至面团变得光滑。
4、擀面皮。案板撒面粉，把面团分成同等大小的几份；擀成中间稍厚周围较薄的面皮即可。
因为面皮擀得中间稍厚是可以防止破皮露馅，擀面皮的时候转动着把边缘擀薄中间留厚一点。
5、 包出包子的形状。放入自己喜欢吃的包子馅儿，素的肉的都可以，想包出漂亮的圆褶形状，手法如下。
6、重要的醒面。包子包好后，一定要醒面，盖上一块干爽的纯棉笼屉布防止干燥，一定要等不能着急上锅，醒好的包子会涨成一个个的白胖子。
7、蒸的时间技巧。包子冷水上屉，等水上汽后开始计算时间，肉的一般根据大小在20-25分钟左右，素包子15分钟左右。
8、最后的重要诀窍。蒸熟后不要立刻开锅，等5分钟左右，这样开锅后包子不易塌陷，蒸出来的包子才能又大又松软还不粘锅。
四、江西油浸柚子皮的腌制方法？
用料：柚子皮500g、生姜10g、大蒜10g、辣椒10g。
做法：
1.把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反复换水2-3次。
2.挤干水后用开水泡一下，再挤干水。
3.将生姜、大蒜、辣椒洗干净后剁碎，加入适量食用盐后搅拌均匀。
4.将柚子皮倒入辣椒里，搅拌均匀。
5.搅拌均匀的柚子皮放入无水无油的玻璃瓶里，装瓶时要边装边压紧。
6.用一个保鲜袋盖在瓶口，再用盖子盖紧，放入冰箱保鲜储存即可。
五、如何做包子皮？
材料：面粉500克、温水250克； 步骤：
1、在面粉里加入盐，白糖，搅拌均匀；
2、酵母粉放温水里溶解，放置4到5分钟；
3、在面粉里一点点加入酵母水，然后和成光滑的面团，面团上盖湿布醒发2个小时；
4、面团醒发至产生了很多细密的小孔，体积比原来大2.5倍左右就说明面团已经发好；
5、面团发好以后拿出来再揉一遍，这个过程叫排气，把面团重新揉成一团；
6、面团揉好以后再揉成长条状，再切成一个个小剂子，剂子擀开就是包子皮。
六、如何快速做包子皮？
材料：面粉500克、温水250克；步骤：
1、在面粉里加入盐，白糖，搅拌均匀；
2、酵母粉放温水里溶解，放置4到5分钟；
3、在面粉里一点点加入酵母水，然后和成光滑的面团，面团上盖湿布醒发2个小时；
4、面团醒发至产生了很多细密的小孔，体积比原来大2.5倍左右就说明面团已经发好；
5、面团发好以后拿出来再揉一遍，这个过程叫排气，把面团重新揉成一团；
6、面团揉好以后再揉成长条状，再切成一个个小剂子，剂子擀开就是包子皮。
七、蒸包子皮透油啥原因？
主要原因是面揉的不好不均匀，留有气孔或小眼，包时表现不出什么不好，上锅蒸了，馅出汤，原有的气孔或小眼固化，汤就会渗出，很像透出油。
八、锡炉浸锡如何防止连锡？
1、选择合适的元器件。如果板子需要过波峰焊，推荐选型的器件间距（PIN之间的中心间距）等于大于2.54mm，建议至少大于2.0mm，否则连锡的风险比较大。这里可以适当修改优化焊盘，满足加工工艺的同时避免连锡。
2、焊接脚穿出不要超出2mm，否则极其容易连锡。一个经验值，当引脚出板长度≤1mm 时，密脚插座的连锡几率会大大减少。
3、铜环的间距不要小于0.5mm，铜环间增加白油。这就是设计时我们经常在插件的焊接面铺一层丝印白油的原因。设计过程中焊盘开阻焊区域注意避让丝印白油。
4、绿油桥必须不小于2mil（表贴管脚密集芯片如QFP类封装除外），否则容易在加工时导致焊盘间连锡。
5、元器件长度方向与板在轨道内的传输方向一致，这样处理连锡的管脚数会大大减少。在专业的PCB设计过程中，设计决定生产，所以传输方向，波峰焊器件摆放等其实都是有讲究的。
6、增加偷锡焊盘，根据板上的插件布局要求，在传送方向的末端加上偷锡焊盘。偷锡焊盘大小可以根据板子的密度情况适当调整。
7、如果一定要用到较密间距的插件，我们可以在治具的上锡位置安装有拖锡片，防止锡膏成坨导致元件脚连锡。
九、pu皮如何防止掉皮？
要防止PU皮掉皮，首先要注意保养。平时应该经常擦拭皮表面，用干净的湿布轻轻擦拭，避免使用过于刺激的清洁剂。同时，应该避免长时间暴露在阳光下或者潮湿的环境中，以免PU皮脱水或者发霉。
另外，在使用时要注意轻拿轻放，避免用力拉扯或者摩擦，以免PU皮表面磨损或者划伤。
如果PU皮已经开始掉皮，可以使用专业的修复剂进行修补，或者直接更换掉皮部分。
十、油浸皮上油变色了怎么办？
疯马皮，台湾人喜称疯牛皮，大陆则称为油浸皮，其表面有磨砂效果，但手感光滑，手推表皮会产生变色效果，穿着时更加明显。
它适合做粗旷，休闲类的鞋。疯牛皮：磨沙皮浸油，柔软、防皱，有一定的防水性。保养：油浸皮是一种制革的工艺名称，穿着时注意防水、防油渍，鞋面需要保养时，建议用皮革服装或皮沙发清洁剂处理。光面油浸皮 特性 制造的过程中饱含油的皮革，使其富有柔软的光滑感。保养方法 无色护理清洁膏，拭抹在干净的鞋布上，少量均匀擦于鞋面。磨沙油浸皮 特性 蒹于磨沙皮，光面油浸皮特性。保养方法 无色护理清洁膏，皮革清洁剂，拭抹在干净的鞋布上，少量均匀擦于鞋面。只要是真皮，就会像皮肤一样有透气性的，虽然有一定防水性，但是应该尽量避免沾水 要恢复。。。几乎不可能，慢慢保养吧声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
