一圣新人人 手工粤式五仁月饼
推荐理由：以粤味海鲜菜肴在昆明独树一帜的一圣新人人海鲜酒楼，利用该酒楼拥有粤式点心大厨的强项优势，专做人工传统粤式月饼，不做机制月饼。尤其值得一提的是：一圣新人人海鲜酒楼的手工传统粤式五仁月饼，皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。此五仁月饼馅心里有西山榄仁、杏仁、桃仁、麻仁和瓜子仁。做法讲究先将饼皮压成扁圆薄片，然后放入馅心揉圆收口朝下，装入特制的木模印内，用手轻轻压实，再将木模敲击台板，小心将饼脱出模烘烤。烘烤出来的月饼金黄油润，底部棕黄而不焦黑。皮馅厚薄均匀，馅料软硬适度，皮馅紧贴；皮质松软，甜度适当；有爽口不腻的特色风味；口感味道令人叫绝！
冠生园 云腿雕梅月饼
推荐理由：“中华老字号”昆明冠生园食品有限公司创新推出云腿雕梅月饼、云腿鲜花月饼、云腿鸡(土从)月饼等云南特色月饼，受到经销商、消费者欢迎好评。冠生园董事长刘治云接受记者采访说，冠生园作为有连续出口月饼糕点30多年历史的食品公司，有实力也有能力带给消费者绿色安全、美味月饼食品。冠生园长期以来一直坚持从选用原材料、先进生产设备、制作工艺精益求精、加强对上岗工人培训等方方面面严把质量关，积极响应国家出台的各项政策，诚信经营。冠生园每年生产700吨各式月饼，覆盖云、贵、川、重庆等省市和整个西南地区，以及海外市场。由于许多消费者反映滇式月饼里只有火腿，使得味道太单调，而且火腿太过油腻、偏甜。今年冠生园针对这些问题在云腿月饼里创造性地加入了具有大理特产的雕梅、昆明鲜花、富民鸡(土从)等云南特色绿色健康食材，不但可以减去火腿的油腻、白糖的甜味，更丰富了滇式月饼的特色风味，提升了健康美味的冠生园月饼在业内的竞争力，使冠生园月饼受到越来越多的海内外消费者追捧。
稻香园 苦荞火腿月饼
推荐理由：巧用云南特产苦荞、宣威特产火腿特色食材创新的稻香园苦荞火腿月饼，是宣威市稻香园食品厂用独特的传统配方和传统工艺生产的特色产品。厂家严守国家食品生产的卫生标准，安全标准及原产地产品保护的要求，注重产品的内在品质，外在形象和文化品位。稻香园苦荞火腿月饼自2008年推出上市以来，质量稳定，口味独到，口碑极佳，销量攀升；产品借鉴云烟把第一车间建在田间地头的成功经验，秉承火腿原料车间建在农家小院，从关心猪的传统饲养开始，保证火腿月饼质量和传统品位的理念，具有传统风味的火腿选料从寻常百姓家开始，进行传统饲养，传统宰杀，传统腌制。精选经过一冬一春一夏一秋以上的自然发酵，自然风干，自然脱油，形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚的宣威火腿，切开火腿观看到色泽鲜润、香气浓郁，才用来做稻香园苦荞火腿月饼，使稻香园苦荞火腿月饼走出宣威、走进昆明；成为昆明月饼市场少有的生态月饼。
仁丰祥 云腿月饼
推荐理由：云腿月饼诞生于清咸丰年间，历经了中国近代百余年的沧桑巨变，风雨之中传承至今，成为了滇式月饼的代表之作，是云南人中秋佳节的送礼佳品，亦是云南人中秋节最具本土特色的名点。如今除了云南之外，云腿月饼已经走向了全国，“仁丰祥”云腿月饼正是其中有口皆碑的代表之一。“仁丰祥”云腿月饼酥软美味，咸甜适口，合香四溢，醇厚朴实；加上精美的包装、令人唇齿留香的“仁丰祥”云腿月饼一直以“实惠百姓过节，定制团购精品”为经营理念，坚持走亲民路线，用薄利回报消费者的热爱和支持。高性价比也成为了“仁丰祥”被津津乐道的理由，用最经济的价格就能购买到光绪年间的朝廷贡品，也难怪每年中秋时节“仁丰祥”总能引起人们的抢购。仁丰祥月饼精选呈贡的紫麦粉制皮，以上等宣威火腿熏腌秘制，只取火腿上最好的部分切丁制馅，由捏饼师傅依据饼皮、馅料特色，手捏、烘焙而成。正是一个精挑细选的完整手工工艺制作过程保证了“仁丰祥”云腿月饼的地道风味，所以正宗仁丰祥·云腿月饼白中泛着金黄，皮酥而不散，食之咸甜适口、回味无穷。
官渡大酒店 “官渡秋月”月饼
推荐理由：“官渡秋月”是昆明官渡大酒店的荣誉产品。传统滇味中最正宗的老官渡口味。通过几年的研究。在“官渡秋月”的生产、包装方面不断改良创新；口味不断推陈出新。最终创下了“官渡秋月”这个蕴含着浓郁中秋特色和官渡中秋文化的独特品牌！在生产过程中，酒店严格按照“官渡秋月”生产的传统流程，严把质量生产和出品关，确保为社会各界提供最新鲜、最优质的“官渡秋月”。尤其火腿月饼的制作和加工独具特色，其主要特点是馅料采用了隔年宣威老火腿，经野生蜂蜜精制而成，口味纯正。
宣威中天 “永第”月饼
推荐理由：宣威中天食品有限公司成立于1994年，是一家专业从事农副产品、食品生产销售，集生产、开发、营销为一体的现代化大型企业。主要生产永第宣威火腿、肉制品、永第月饼、干鲜蔬菜、时鲜水果等。公司拥有国内先进的脱水果蔬生产线、速冻食品生产线和万亩原料基地。公司致力于多元化发展，已涉足餐饮、茶叶、珠宝玉石等行业。旗下拥有中天酒楼、中天礼品连锁超市等。旗下知名品牌有：“永第”牌宣威火腿；“永第”牌、“云月”牌月饼。自1999年起，公司已在杭州、上海等地设立办事处，产品逐步走向全国。2011年，永第牌宣威火腿月饼曾创造了云南月饼市场销售的神话。宣威中天食品有限公司推出的永第月饼以其品种繁多、口味独特、包装精美著称。精装火腿月饼（80g和50g）、传统包装火腿月饼、精装水果月饼、精装传统月饼及精装荞麦大饼和精装礼盒产品，一直供不应求。公司自主研发、生产宣威火腿月饼，因用料考究、口感独到、价格优惠，已在宣威市场上占据绝对优势，在宣威有口皆碑、扬名云南省，成为云南知名月饼品牌之一。
宣威永伦 火腿荞饼
推荐理由：云南宣拓食品集团依托宣威市昆仑食品厂生产“宣拓牌”宣威火腿系列产品，加工“永伦”牌糕点、传统宣威火腿月饼，云南宣拓食品集团发现注重健康的人越来越爱吃荞麦面这一现象，今年就利用拥有“宣拓牌”宣威火腿原料的优势，选用荞麦面配蜂蜜做饼皮，严格按古法焙制的工艺生产永伦火腿荞饼，让人吃到嘴里饼皮香甜带有可口的荞味，馅心更有宣威老火腿的浓郁味道，令人有股吃到老滇味昆明火腿四两砣的地道感觉，并且油而不腻，酥而不碎，饼形完美，耐看好吃。冲进昆明月饼市场，远销全国各地，并在昆明、重庆、成都、贵阳、上海、北京、深圳、南京、武汉、拉萨、新疆库尔等地设立了办事处和经销点，与沃尔玛、家乐福、麦德龙在中国的大型超市签订了长期的供货合同，对弘扬滇式宣威火腿月饼品牌起到了积极的推动作用。
南宣 云腿月饼
推荐理由：云腿月饼历来以其酥脆香甜的口感和悠久绵长的文化享誉中秋市场，众多云腿月饼以其各具特色的口味争奇斗艳，这其中，有一款有着近百年历史、产自当年老宣威南宣楼的名品云腿月饼“南宣月饼”，用宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用精良面粉包心烘烤而成。其外观褐黄，食用时酥而不散，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味；已成为云腿月饼的最新价值典范。多年来，南宣月饼在现代工艺和传统手法的双重保证下，已成为火腿月饼在云南民间走红吃香的本土月饼香品牌。如今，“南宣月饼”利用拥有原产地“宣威火腿”好原料优势，结合 “宣威火腿月饼”传统配方和现代“食尚”工艺，又成功开发了云腿玫瑰、云腿鸡 、云腿五仁、云腿鲜花、云腿蛋黄、原味云腿等一系列适应市场需求的特色新产品，并远销国内20多个大中城市，受到千家万户的喜爱和认可。
好利来 云腿玫瑰硬壳月饼
推荐理由：“好利来”是一家外来品牌，而外来品牌把云南传统的火腿月饼做出云腿香提、云腿玫瑰等新花样，尤其是好利来比一些云南地道月饼厂家还“过硬”的“云南玫瑰硬壳月饼”，令人吃出“另类”风味，刮目相看。好利来云腿玫瑰硬壳月饼除了选用云南特产的上好云腿原料，云南老滇味硬壳火腿月饼工艺外，对食用玫瑰花的选采更是到了“苛刻”的地步，“只采摘凌晨三点盛放的平阴玫瑰，现场真空冷藏，与云腿食材按科学配方进行特殊工艺制馅”，生产的好利来火腿玫瑰外形美观，色如金饼，饼内云腿玫瑰花主料馅爆满丰润，看了就让人喜欢，未曾开口先闻香，吃到嘴里火腿玫瑰味浓郁，香甜爽口，满口留芳。
大理苍山饭店 “苍山月”月饼
推荐理由：大理州苍山饭店始建于1958年，苍山饭店座落在苍山脚下、洱海之滨的下关城区，当时为大理地区行署招待所，1998年4月，经省旅游局评定为大理州第一家挂牌的三星级旅游涉外饭店，2008年6月成功升级为四星级饭店，集客房、餐饮、会议、休闲于一体。“苍山月”火腿月饼为苍山饭店精良制作，2013年首届推出上市，现有两年的市场历程。“苍山月”火腿月饼选用优质原料，精湛工艺，口感丰厚，透明的生产、包装流水线，安全高质量的产品深受大理州内外已品尝人士的青睐。“苍山月”产于云南省大理州苍山饭店，大理因风花雪月著称，而在苍洱之间的苍山饭店系列产品“苍山月”即映衬着苍山雪、洱海月，宣传着大理，更能体现宣传苍山饭店。“苍山月”外包装选用白、红、蓝三种主色调构成，布局左上角高挂一轮手绘明月，中央为显眼的“苍山月”黑色汉字以及拼音字样，生产日期附于包装袋右下侧，整个外观精致大气，尽显月的纯净，苍山的大气，月饼皮酥馅润，绿色健康。
斯贝佳 外婆云腿月饼
推荐理由：云南省通海“斯贝佳”以豆末世家品牌传承一抹酥香的食品艺术，演绎一丝甜蜜的传奇故事，传递一生感动的生活味道。斯贝佳品牌月饼有白糖、玫瑰鲜花、云腿、五仁咸肉、外婆冰沙饼、水果饼、外婆云腿红饼、麻仁、外婆稀馅火腿月饼等多种月饼，而以外婆稀馅火腿月饼最有特色。斯贝佳外婆稀馅火腿饼改变了昆明火腿月饼均用“干馅”的做法，让人感觉吃到嘴里的火腿饼馅有“稀释”度、很柔软，没有“硬火腿”嚼不动的感觉，连“外婆”也可以轻松“嚼烟”，孩子们则有吃出“外婆”亲人做的月饼感觉。此月饼不仅有“稀”馅的特点，还有胜似“重油蛋糕酥皮”的创新绝活，给人在传统月饼中吃出“酥皮重油火腿糕”的“另类”味道。
丽江永丰 纳西大饼
推荐理由：丽江纳西大饼（是现代的名称），纳西语为巴汤，是纳西名族最古老的一种食品，具有几百年的历史。最初为火烧，经过时间的流传，现在的纳西大饼两面都是用碳火慢慢烘烤而成，主要成分：红糖、熟面、土鸡蛋、发粉、香料是采集于玉龙雪上山脚下-白沙一带的一种植物（纳西语叫：奥之）。纳西大饼是纳西族人民的一种最喜爱的食品，每逢过年过节、请客、结婚、生日、丧事必备的食品。丽江永丰食品厂的纳西大饼具有工艺独特、口味独特、口感酥软、老少适宜，是中秋节来临时丽江人喜欢送吉祥祝福的中秋月饼礼物，是外地游客携带方便、经常购买、具有浓郁丽江地方饮食文化、风味独特的丽江旅游食品，更是丽江妇女儿童、成年人老人常年爱吃的常备食品。
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