一、什么蔬菜放钵钵鸡里面好吃？
钵钵鸡里面可以放的蔬菜有莴笋叶、包包白、花菜、莲藕、平菇、豆芽、西兰花、莲花白、生菜、藤藤菜、冬瓜、丝瓜等等，这些都是可以用来做钵钵鸡的，并且都挺好吃的哦！蔬菜只需要在涨水里面煮一会，在用凉水过一下放凉就可以了，放在钵钵鸡里面过几分钟就可以吃了。
二、做钵钵鸡可以放哪些菜？
钵钵鸡可好吃了，可以放各种自己喜欢吃想吃的菜。一般可以放鸡翅、香肠、鸡胗、鸡爪虾等肉类，青菜就更多了，生菜，油麦菜，莴笋，木耳海带金针菇豆芽豆皮等等，只要是你想吃的菜，都可以放进去浸泡，浸泡入味即可。真的很好吃，如果不用串串的就更加方便了，有时候为了更有仪式感，就会把食材串成串，这样就稍微麻烦一些，但钵钵鸡是真好吃。
三、钵钵鸡比较好吃的菜有哪些？
钵钵鸡的种类很多，从海里面的海鲜鱼虾蟹贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多品种。
常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄辣丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、肉丸、火腿肠、鸭肠鸡心、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆等等。
四、钵钵鸡可以泡什么菜？
钵钵鸡是四川的一道名小吃，和火锅类似，什么菜都可以，主要看你喜欢吃什么，最常见的就是鸡爪、鸡翅尖、牛肉、毛肚、郡肝、土豆、藕片、莴笋、豆腐皮等
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，起源于乐山[1][2]，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。
五、钵钵鸡需要哪些菜？
凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、竹笋、豆腐干等。钵钵鸡是一种四川传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。常见的菜品有凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、竹笋、豆腐干等。
六、钵钵鸡菜品列表？
钵钵鸡菜品有香菇，莴笋，土豆，山药，菜花，生菜，牛肉，鸡肉，猪肉，等。
七、钵钵鸡畅销菜品
钵钵鸡畅销产品一般以凤爪郡肝毛肚丸子等肉类，素菜以鹌鹑蛋海带皮和豆皮魔芋为主
八、钵钵鸡钵钵是什么？
钵钵鸡名称来源于鸡肉的盛放方式。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放，所以被称为钵钵鸡。
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。
最早的钵钵鸡，是将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放。其凉拌方式深得川菜精髓，色鲜味美、麻辣爽口。
现在的钵钵鸡，早已不再局限于鸡肉，增加了各种各样丰富的菜品种类。钵钵鸡还是用竹签串，也还是凉拌的方式，有些也用陶钵装上，但再也不局限于鸡片和内脏。还有更多的原料选择，荤素菜品皆有，鸡肉片、内脏、鸡爪、鸡翅，还有各种素菜，分门别类的串好。
钵钵鸡有两种口味，一个麻辣味，一个藤椒味。做钵钵鸡的关键有两点，一个是红油辣椒必不可少，而且还要是上好的红油辣椒。另外一个是食材的处理，让食材的口感变的脆爽而且还要入味。
九、钵钵鸡哪个牌子好吃？
好吃的钵钵鸡品牌有：
四妹钵钵鸡：这是一家老成都人都爱去的老店，已经开了快20年，口碑几乎都是好评，回头率也超高。
乐山鲜滋味钵钵鸡：这是一家十余年的老字号品牌，每天都要排队，选菜品像抢一样。
倾品钵钵鸡：这家品牌的制作效率高，结合科学的制作工艺，使得钵钵鸡口感出众，品质卓越。
乐山唐记钵钵鸡：这家培训公司以全心全意为客户服务为宗旨，坚持创新、诚信、务实、感恩的态度，让每位客户学到受益终生的技术，改变生活。
叶婆婆钵钵鸡：这是四川叶婆婆餐饮管理服务有限公司旗下的连锁小吃品牌，成立于2015年。
十、钵钵鸡能放多久？
你问的是钵钵鸡菜品，还是兑好的汤料？菜品的话，看情况吧，素菜都不建议过夜。
汤料的话，行业的标准做法也是兑好后，不要过夜使用。因为这个是冷吃，要特别注意食品安全。现在开店用成品底料挺方面的，我们一直在用巴小厨钵钵鸡底料，你可以去瞅瞅。声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
